1. Komunikaty

Jubileusz 80-lecia Lazur (SM)

Źródło: Lazur, SM, jubilausz, sery pleśniowe, Robert Sowa, Marszałek Województwa, Gala Dinner, Zenon Michaś
Autor: Monika Czaplicka

W dniu 23 listopada 2009 roku mleczarnia Lazur (SM) w Nowych Skalmierzycach obchodziła uroczyście jubileusz 80–lecia oraz 50-lecia produkcji serów pleśniowych. Na Uroczystej Gali z okazji jubileuszu spółdzielni Lazur zebrało się ponad pół tysiąca osób. W ramach obchodów poświęcony został nowy budynek serowni. Wstęgę uroczyście przecięli: Piotr Florek Wojewoda, Wojciech Jankowiak Wicemarszałek województwa wielkopolskiego., Włodzimierz Jędrzejak Starosta ostrowski, Bożena Budzik, Burmistrz gminy i miasta Nowe Skalmierzyce, Zenon Michaś Prezes Lazur (SM). Miało też miejsce uroczyste wbicie gwoździ i przekazanie sztandaru Spółdzielni.

Podczas jubileuszowych uroczystości, Lazur (SM) oraz osoby szczególnie związane ze spółdzielnią otrzymały Odznakę Honorową Marszałka Województwa Wielkopolskiego za Zasługi dla Wielkopolski. Nagrodzono prawie 100 osób.
W trakcie uroczystej Gali spółdzielnia otrzymała już po raz drugi na kolejne 3 lata Certyfikat Zatwierdzenia Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności na zgodność z normą ISO 22.000. w zakresie produkcji serów pleśniowych, dojrzewających i topionych Lazur, Dokument wręczył przedstawiciel firmy certyfikującej Lloyd\'s. W trakcie uroczystości przeprowadzono także akcję charytatywną, która miała na celu pomoc w kształceniu zdolnej młodzieży i ufundowanie stypendium dla zdolnego ucznia. Kuchnia restauracji Lazur przygotowała dania z serem pleśniowym, a o możliwościach ich zastosowania w potrawach opowiadał Mistrz Sztuki Kulinarnej Robert Sowa. Nie zabrakło też występów artystycznych i konkursów z nagrodami.