1. Komunikaty

Ser Sokole Oko

Źródło: Mlekovita (GK)
Autor: Monika Czaplicka
© Mlekovita (GK)

Mlekovita (GK) obserwując zmieniające się trendy żywieniowe konsumentów na rynku produktów mlecznych oraz wymagania klientów, wprowadziła do handlu ser Sokole Oko. Jest to ser naturalnie wędzony, dojrzewający, typu ementalskiego, pełnotłusty. Charakteryzuje się apetyczną, brązową skórką i wyraźnym aromatem wędzenia. Posiada elastyczny, zwarty i jednolity miąższ w całej masie. Posiada smak i zapach aromatyczny, charakterystyczny dla serów wędzonych oraz łagodny i słodkawo-orzechowy smak i zapach, charakterystyczny dla serów typu ementalskiego. Po okresie dojrzewania ser jest przeznaczany do dystrybucji lub poddawany krojeniu na kawałki lub plastry w wygodnym opakowaniu z funkcją umożliwiającą wielokrotne otwieranie i zamykanie, które chroni plasterki sera przed wysychaniem.
Zastosowana technologia produkcji oraz własne receptury i naturalny proces wędzenia tworzą bezkonkurencyjne, oryginalne walory smakowo-zapachowe. Producent: Mlekovita (GK).