Kuchnia Hochland: Ciabata z serem Hochland Brie z ziołami i konfiturą z czerwonej cebuli

Firma Hochland Polska podpowiada nam, jak w kuchni kreatywnie korzystać z serów pleśniowych. Tym razem Hochland zaprasza do zapoznania się z nowym przepisem. Tym razem pora na Ciabatę z serem Hochland Brie z ziołami i konfiturą z czerwonej cebuli.

Składniki na 4 osoby:
Bułka ciabata 4 szt
Ser Hochland Brie z ziołami 1 szt
Czerwona cebula 3 szt
Żurawina (w słoiku) 2 łyżki
Miód 1 łyżka
Sól, pieprz
Czerwone wino 50 ml
Masło 2 łyżki
Rukola
Sposób wykonania:
Masło rozgrzewamy na patelni. Dodajemy miód i pociętą w piórka cebulę. Smażymy ok. 5
min., a następnie dokładamy żurawinę i czerwone wino. Całość doprawiamy i dusimy ok. 10
min. Ciabatę przecinamy wzdłuż na dwie połówki, układamy na nich konfiturę, a w środek
kładziemy plastry sera Hochland Brie. Dekorujemy rukolą i składamy dwie połówki. Można podawać na ciepło.