Spomlek (SM): Bursztyn (marka Old Poland)
Ser długodojrzewający (minimum sześć miesięcy leżakuje w starannie stworzonych warunkach), czemu zawdzięcza charakterystyczny aromatyczny smak oraz wyczuwalne podczas spożywania kryształki. Każdy krąg jest stale pielęgnowany ręcznie masowany z użyciem odpowiednio dobranej pasty, która nadaje jego skórce czarny kolor. W marce Old Poland konsumenci odnajdą także Grand Goudę i Grand Radamera.