Mleczarstwo na Ukrainie w 2008 roku

Ukraina wyprodukowała w 2008 roku około 11,8 mln ton mleka – o 4% mniej niż w 2007 roku. Produkcja serów wzrosła o niemal 2% do 248 tys. ton, a masła spadła o prawie 16% do 85 tys. ton. Warto dodać, że ukraińscy eksperci często powątpiewają w oficjalne dane na temat wolumenu krajowego mleka i uznają je za zawyżone nawet o 20%.