Havarti już niedługo będzie nazwą zastrzeżoną
Na posiedzeniu Komitetu ds. Jakości Produktów Rolnych w dniu 27 maja br Komisja Europejska przedstawiła projekt rozporządzenia wykonawczego Komisji rejestrującego w rejestrze chronionych nazw pochodzenia i chronionych oznaczeń geograficznych nazwę „Havarti” ChOG. Przedstawiciele Polski i Finlandii głosowali przeciwko, a Niemcy i Estonia wstrzymały się od głosu.
Ze względu na zbyt małą reprezentatywność na obradach Komitet nie wydał opinii. Zgodnie jednak z przepisami UE, Komisja przyjmie projekt po modyfikacji preambuły. Należy się spodziewać, że rozporządzenie zostanie wkrótce opublikowane w Dzienniku Urzędowym UE serii L.
Pomimo istnienia w Polsce i Finlandii produkcji sera pod tą nazwą nie będzie można przyznać producentom z tych krajów okresu przejściowego na stosowanie nazwy „Havarti”. Producenci nie złożyli dopuszczalnych oświadczeń o sprzeciwie.
Havarti będzie mógł być wytwarzany jedynie w Danii. Producenci w innych krajach będą musieli zmodyfikować jego nazwę.