Niemcy wydawali przeciętnie w 2009 roku mniej na nabiał

Według badań Instytutu GfK, niemieckie gospodarstwo domowe wydawało w 2009 roku na nabiał przeciętnie 312,43 euro – o ponad 25 euro (albo 8%) mniej niż rok wcześniej. Niemal nie zmieniły się jednak wydatki niemieckich konsumentów na masło i sery. Skurczył się również rynek ekologicznych produktów mleczarskich (nieco więcej wydawano tylko na masło). Wydatki na ekologiczny nabiał zmalały o ponad 4% do 43,15 euro na gospodarstwo domowe.