Holandia: FrieslandCampina i Glycosyn będą współpracować w zakresie żywności specjalistycznej

FrieslandCampina Ingredienst i amerykańska firma Glycosyn rozpoczynają współpracę nad przetwarzaniem laktozy do oligosacharydów, które można byłoby wykorzystywać w produkcji żywności dla niemowląt.

Glycosyn dysponuje własną opatentowaną metodą produkcji oligosacharydów z laktozy. Dział Ingredients holenderskiego giganta wprowadzi dzięki Glycosin nowe dodatki do żywności dla niemowląt na rynek globalny.
FrieslandCampina należy do czołowych światowych dostawców dodatków do żywności dla niemowląt, żywności medycznej i żywienia komórkowego w postaci koncentratów serwatki, galakto-olisacharydów, laktozy, hydrolizatów itp.