Arla Foods uruchamia nowy ośrodek badawczy nad dodatkami

Centrum aplikacji dodatków otwarty przez firmę Arla Foods w Aarhus może dostarczać każdemu, niezależnie od tego z jakiej części świata pochodzi, dodatki tj. białka mleczne i serwatkowe. Nowy ośrodek zastąpi ośrodki z Brabrand i Nr. Vium. Trzydziestu specjalistów z Aarhus będzie też pracować nad dodatkami funkcjonalnymi. Jeśli producent z Argentyny będzie chciał opracować bardziej kremową konsystencję jogurtu, a bliskowschodni producent serów będzie chciał uzyskać ser z obniżoną zawartością tłuszczu – pomogą w tym specjaliści z Aarhus.