Nowy rynek terminowy produktów mleczarskich

W przyszłym roku platforma handlowa umiejscowiona na giełdzie NYSE Euronext (powstałej po fuzji amerykanskiej NYSE i europejskiej Euronext w kwietniu 2007 roku) rozpocznie handlowanie kontraktami terminowymi na unijne odtłuszczone mleko w proszku (OMP), masło i serwatkę. Ma to
byc oznaką postępującej liberalizacji unijnego rynku mleczarskiego, a pierwsze transakcje – w walucie europejskiej - mają zostać zawarte w I półroczu 2010 r.
Komisja Europejska ogłosiła we wrześniu br., że ustanowi grupę roboczą analizującą, czy rynek kontraktów terminowych poprawi przejrzystość cenową sektora mleka.
Podobne kontrakty terminowe – na swieże mleko, OMP i masło – oferuje od dawna giełda towarowa w Chicago (CME).