ROTR (SM): Ceny detaliczne będą rosnąć siłą inercji

– Nie ma obecnie na świecie większych zapasów serów i trudno w wymianie międzynarodowej oczekiwać większych spadków – mówi Forum Mleczarskiemu Sławomir Cichacki, Wiceprezes ds Handlu w mleczarni ROTR (SM). – Na rynku obserwuje się wzrost eksportu i lekki spadek sprzedaży krajowej. Także segment HoReCa wyhamował.
Zapytany o zbliżający się koniec kwotowania produkcji mleka odparł: – W przeciągu 5-7 lat należy spodziewać się wzrostu produkcji mleka o mniej więcej 15%.

ROTR (SM) to jedna z większych polskich mleczarni z początku drugiej dziesiątki pod względem obrotów, produkująca pod markami ROTR, Delik i Blanco. Wytwarzała również pewna ilość produktów pod marką własną. Ostatnio jednak ograniczyła produkcję takich wyrobów i dostarcza je tylko do jednej sieci.