Ożywienie na międzynarodowym rynku mleka

Jak zgodnie potwierdzili wystawcy na ostatniej Polagrze oraz rozmówcy Forum Mleczarskiego po imprezie, trwa aprecjacja cen na międzynarodowym rynku produktów mleczarskich. Ceny z kontraktów zagranicznych są większe niż jeszcze miesiąc temu, a producenci odwlekają decyzje dotyczące cen towarów eksportowanych licząc na ich wzrost.
Obawa o wielkość podaży artykułów mleczarskich wskutek refundacji ze strony UE, przyczynia się do wzrostu cen. Pragnący zachować anonimowość rozmówcy wskazują też na możliwość rozszerzania się wzrostu cen z masła i mleka w proszku na sery, a później na pozostałe kategorie mleczarskie.