Polska rządzi na światowym rynku serów

Na światowym rynku serów Polskę w produkcji serów wyprzedzają jedynie Stany Zjednoczone, Niemcy, Francja, Holandia i Włochy.

Dzięki serom zajmujemy szóste miejsce wśród największych unijnych eksporterów. W minionym roku wartość sprzedaży zagranicznej serów wyniosła niemal 436 mln euro (ok. 1,7 mld zł), co dało im niemal 40% udziałów w eksporcie produktów mleczarskich z Polski. W tym roku wpływy z zagranicznej sprzedaży serów powinny być jeszcze większe ze względu na wysokie ceny na światowym rynku. W kwietniu kilogram eksportowanych serów i twarogów kosztował ok. 3,2 euro za kg, wobec ok. 2,8 euro przed rokiem.