Wzrost cen zbytu przetworów mleczarskich
W styczniu na krajowym rynku mleka, podobnie jak na świecie, przeważały wzrostowe tendencje cen zbytu przetworów mleczarskich.
Na przestrzeni całego miesiąca średnia ważona cena artykułów monitorowanych przez MRiRW zwiększyła się o prawie 3% w relacji miesięcznej, kształtując się na poziomie o 6% wyższym niż w analogicznym okresie ubiegłego roku. W tym czasie podrożało przede wszystkim mleko w proszku, wybrane sery dojrzewające i śmietana. Ceny pozostałych wyrobów płynnych, a także masła, były
stosunkowo stabilne.