Rabobank prognozuje: Wyhamuje tempo wzrostu podazy mleka

Według najnowszych prognoz ekspertów Rabobanku w 2011 r. bilans na światowym rynku mleka pozostanie stosunkowo napięty.

Tempo wzrostu podaży surowca obserwowane w bieżącym roku prawdopodobnie wyhamuje biorąc pod uwagę rosnące koszty paszy, konieczność spłaty przez rolników zaciągniętych zobowiązań oraz jedynie nieznaczne zwiększenie produkcji na półkuli południowej (poza Nową Zelandią). Warto zwrócić uwagę, iż do tej pory produkcja rosła przede wszystkim napędzana poprawiającą się wydajnością mleczną krów, natomiast zarówno pogłowie jak i liczba gospodarstw mlecznych pozostawały bez zmian. Dalszy wzrost podaży wymagałby nie tylko utrzymania/polepszenia wydajności, ale także ekspansji w pogłowiu krów mlecznych, co nie jest możliwe bez nowych inwestycji (ograniczonych z kolei dotychczasowymi wysokimi zobowiązaniami rolników oraz rekordowymi cenami zbóż).