Szwajcarscy konsumenci najbardziej lubią słodkie jogurty

Grupa Agroscope przeprowadziła badania 400 osób mające na celu zdobycie informacji, jak konsumenci reagują na obniżoną zawartość cukru w jogurcie.

Badanym dano skosztować jogurtów o różnej zawartości cukru - 10, 7 i 5%. Wyniki badań pokazały, że jogurty o zawartości cukru 10% są najbardziej popularne, jogurty zawierające 7% cukru są opisane jako przyjemne. Natomiast jogurty zwierające tylko 5% cukru przez nielicznych zostały ocenione pozytywnie .