Niemcy: Konsumenci oszczędzają na produktach mleczarskich

W porównaniu do innych krajów Europy środkowej i południowej w zakresie wydatków na produkty mleczarskie niemieccy konsumenci wydają mniej.

Badania dotyczące wydatków niemieckich konsumentów na produkty mleczarskie opublikował Franz Josef Lange na dorocznym spotkaniu Export-Union. Według jego danych niemieckie gospodarstwo domowe kupiło w tym roku przetwory mleczarskie średnio za 315 euro. We Włoszech wartość ta wyniosła ok. 580 euro, W Hiszpanii 450 euro, natomiast w Austrii 400 euro. Jeszcze w 2008 roku w Niemczech ta suma wynosiła 335 euro. Badacz krytycznie odniósł się do możliwości zwiększenia wydatków na produkty mleczarskie w Niemczech.