Nowa Zelandia: Wzrost znaczenia mleczarstwa na południowej wyspie

Na wyspie południowej produkowane jest obecnie 39,3% produktów mleczarskich Nowej Zelandii. Najnowsze dane pokazują, że produkcja rosła przez ostatnią dekadę.

W sezonie 2009/2010 gospodarstwa z południowej wyspy wyprodukowały 565 mln kg produktów mleczarskich. Jest to wynik o 5,5% wyższy niż przed rokiem. Produkcja południowej wyspy wzrosła ponad dwukrotnie w stosunku do 2000 roku.