Wielka Brytania: Produkcja mleka najniższa od początku lat 70.

Produkcja mleka za 2008 rok wyniosła w Wielkiej Brytanii 12,75 mld litrów. Jest to poziom najniższy od 35 lat i około 12% niższy niż przysługująca Wielkiej Brytanii kwota mleczna. Organizacja mleczarska NFU nawołuje, że zmiana może dokonać się tylko wtedy, kiedy konsumenci i wielkie sieci handlowe będą płacić ceny lepiej wynagradzające rolników za ich ciężką pracę. Tylko odpowiednie ceny będą w stanie skłonić rolników do myślenia o produkcji mleka jako przyszłościowej gałęzi produkcji. W Wielkiej Brytanii zwiększa się wolumen sprzedaży wyrobów z wyższej półki, zwłaszcza sera cheddar i mleka świeżego. Spada natomiast produkcja mleka w proszku i masła.