Blackout w Portugalii a mleko

Krajowe Stowarzyszenie Przemysłu Mleczarskiego w Portugalii wydało oświadczenie ws niedawnego blackoutu, jaki dotknął Półwysep Iberyjski 28 kwietnia br.: ANIL, Krajowe Stowarzyszenie Przemysłu Mleczarskiego, ostrzega właściwe organy o szkodach, jakie powstały w tym sektorze na skutek ogólnokrajowej przerwy w dostawie prądu, do której doszło 28 kwietnia. Straty były znaczne, należy je uznać i wziąć pod uwagę. Mleko w stanie naturalnym jest bardzo nietrwałe, dlatego sektor ten nie może się zatrzymać od początku do końca.

ANIL apeluje do rządu i właściwych organów o zapewnienie, aby przemysł mleczarski, jako działalność strategiczna, został formalnie uwzględniony jako priorytetowy podmiot w zakresie energetyki w krajowych planach awaryjnych, zwłaszcza w wyjątkowych sytuacjach, takich jak ta, która miała miejsce.

Branża ta jest silnie uzależniona od energii, która jest gwarancją dostaw mleka do przetwórstwa i wprowadzania na rynek różnych produktów mlecznych, a głównie do różnych operacji przetwórczych.

Mimo że sytuacja wróciła do normy, w tym momencie trudno jest oszacować skutki przerwy w dostawie prądu, do której doszło w poniedziałek. Awaria wystawiła branżę na próbę, zarówno małe, jak i duże firmy. Przerwa w dostawie prądu sparaliżowała linie produkcyjne i przerwała proces wytwórczy. Priorytetem było wznowienie działalności, aby uniknąć dalszych problemów dla rolników i mieć pewność, że produkt dotrze do konsumentów bez żadnych wad.