Case study

Przykład idzie ze świata

Potencjał produktów śniadaniowych na bazie mleka rośnie. Od kilku lat obserwuje się interesujący trend do produkowania gotowych, wygodnych w użyciu i jednocześnie funkcjonalnych odżywczo śniadań. Na rynek produktów śniadaniowych na bazie mleka wchodzą znani giganci jak Kellogg’s czy Danone jak również inne, mniej znane firmy.

Kellogg’s

Przykładem produktów na bazie mleka jest Kellogg's Special K Protein Breakfast Shake – linia gotowych śniadań w butelce. Napoje te łączą w sobie unikatowy smak porannej kawy oraz cennych wartości odżywczych płynących z mleka i zbóż. W portfolio występują m.in. napoje o unikatowym smaku czekoladowej mokki, waniliowego cappuccino, francuskiej wanilii lub podwójnej czekolady i czerwonych owoców. Produkty zawierają 10 g białka oraz 5 g błonnika. Napoje te nie tylko dostarczają składników odżywczych, ale także zawierają elementy energetyzujące w postaci kofeiny (65 mg na opakowanie), co może stanowić korzystniejszy ekwiwalent klasycznych napojów energetyzujących, coraz częściej wykorzystywanych do porannego rozbudzenia. W swoim portfolio Kellogg’s posiada także inny mleczny shake śniadaniowy pod marką Breakfast to Go w butelce, zawierający 10 g białka oraz 5 g błonnika. Odżywczy produkt dla zabieganych wydaje się prostym sposobem na pożywne śniadanie. Wystarczy odkręcić butelkę, a shake zaspokoi poranne potrzeby organizmu.

Danone

Na rynku norweskim Danone proponuje m.in. Vitalinea Cereals + Red Fruits: jogurt z płatkami oraz czerwonymi owocami. Produkt charakteryzuje się niską zawartością tłuszczu oraz wyższą zawartością błonnika pokarmowego i zbóż. Produkt rekomendowany jest jako idealny na śniadanie lub jako zdrowa przekąska.

Innym przykładem są śniadania amerykańskiej firmy AbbtT Laboratories, która w linii Ensure Complete wprowadziła na rynek produktów mleczarskich odżywczy shake zawierający tak dopasowane składniki odżywcze, by zapewnić organizmowi optymalne zdrowe i siłę. Produkty oferują składniki, które wzmacniają mięśnie, kości, serce oraz system odpornościowy.

Ciekawym przykładem jest także linia produktów w butelkach firmy Lacka Foods z Wielkiej Brytanii, która oferuje produkty śniadaniowe w butelkach pod marką BeFast. Produkty występują w trzech smakach: waniliowym, truskawkowym oraz czekoladowym. Produkty zawierają 1,5% tłuszczu. Stanowią doskonałe źródło białka oraz składników mineralnych tj. wapń i fosfor, witaminę A oraz witaminy z grupy B (B1, B2, B6 i B12) i C. W jednej butelce znajduje się 6 g błonnika pokarmowego. Jest to także korzystny produkt dla osób cierpiących na celiakię. Polecany jako doskonały produkt na poranny start.

Innym ciekawym wyrobem jest Pura HeartActive Milk produkowany przez firmę Pura w Australii. Charakteryzuje się on niską zawartością tłuszczu, niskim indeksem glikemicznym oraz pozytywnie wpływa na pracę serca (dzięki obecności steroli). Pura HeartActive został specjalnie zaprojektowany, aby pomagać w redukcji cholesterolu oraz dostarczać odpowiednio zbilansowanych składników odżywczych pozwalających na dobry poranny start. Produkt jest wzbogacany w wapń.

Kolejny przykładowy produkt pochodzi z Chin. Śniadaniowy napój mleczny Yan Tang Walnut and Peanut Milk Drink for Breakfast produkowany jest przez firmę Yan Tang Dairy. Jest to mleczny napój z dodatkiem orzechów włoskich i pistacjowych. 250 ml kartonik tetra brick zawiera smaczny napój mleczny z dodatkami, idealny na poranne śniadanie.

Z kolei turecka firma Aynes oferuje napój pod marką Tick Tack Quick Breakfast Milk, czyli śniadanie mleczne z dodatkiem płatków, miodu i bananów. Oczywiście produkty opakowane są w poręczny kartonik.

Ciekawie też prezentuje się linia napojów mlecznych z owocami marki Frumoo brytyjskiej firmy The Milk and Fruit. W swoim portfolio napojów śniadaniowych firma oferuje wersję z czarną porzeczką, śliwkami oraz jabłkami. Produkty promowane są jako bezglutenowe, bogate w antyoksydanty, niskosodowe i bez dodatku konserwantów. Ich zadaniem jest wspierać mocne kości oraz system odpornościowy. Produkty są doskonałym źródłem wapnia i witaminy C. Wytwarzane są ze zmiksowanych świeżych owoców i mleka.

Firma Sanitarium z Malezji proponuje z kolei Up & Go Liquid Breakfast: Vanilla Ice Flavor. Produkt dostarcza energii płynącej z protein oraz błonnika dietetycznego. Produkt wpisuje się w linię napojów niskokalorycznych bez dodatków konserwantów.

Spar, firma z Południowej Afryki wdrożyła na rynek Active Breakfast Drinking Yoghurt: jogurt z porzeczkami i płatkami owsianymi. Jest to produkt niskokaloryczny, z opcją wielokrotnego otwierania, wygodny w użyciu. Wykorzystuje potencjał płatków owsianych oraz świeżych owoców.