Serwis www.forummleczarskie.pl wykorzystuje ciasteczka (ang. cookies) w celu gromadzenia informacji, które pozwalają lepiej adaptować stronę do potrzeb i preferencji Czytelników oraz budować statystyki dotyczące oglądalności. Cookies można wyłączyć w każdej chwili w ustawieniach przeglądarki internetowej. Brak takiej zmiany oznacza możliwość zapisu w pamięci urządzenia. Więcej informacji znajdą Państwo w Polityce prywatności. Zamknij

Aktualności: Świat

 

Norwegia: Kavli – Inwestycje tak, ale nie w mleczarstwie

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2016-04-22 17:13:21

Grupa Kavli zajmująca się produkcją żywności operująca w Norwegii, Szwecji, Finlandii i Wielkiej Brytanii osiągnęła obrót za 2015 roku na poziomie 330 mln euro. Zysk netto wyniósł 24,4 mln euro (po przeliczeniu z norweskiej korony). Kavli osiągnęła wzrost w Wielkiej Brytanii i Szwecji, ale odczuwała też pozytywny efekt oszczędności wynikających z wcześniejszych inwestycji.

czytaj więcej »

Niemcy: Urząd antymonopolowy sprawdza warunki umów mleczarni z rolnikami

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2016-04-22 16:37:46

Urząd sprawdza umowy umowy z rolnikami na dostawy mleka surowego. Obecnie taki sprawdzian przejdzie niemiecki potentat spółdzielczy: DMK. Powodem kontroli ma być fakt, że uwolnienie kwot mlecznych nie przełożyło się na jakiekolwiek zmiany umów przetwórców z rolnikami.

czytaj więcej »

Japonia: Po trzęsieniu ziemi na Kiusiu braki w zaopatrzeniu w nabiał

Źródło: Nikkei Asian Review   Dodano: 2016-04-22 15:32:37

Jak podaje agencja Nikkei ostatnie trzęsienie ziemi na japońskiej wyspie Kiusiu zadało ciężki cios rolnictwu. Szczególnie poważne straty poniosło rolnictwo w prefekturze Kumamoto, która jest trzecim pod względem wielkości producentem surowego mleka.

czytaj więcej »

Łotwa: Food Union kupuje w Rumunii

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2016-04-22 15:06:24

Przedmiotem transakcji wiodącej łotewskiej mleczarni jest drugi pod względem wielkości producent lodów w Rumunii, firma Alpin57Lux. Food Union jako główny producent lodów w krajach bałtyckich rozbudowuje w ten sposób swoją sieć dystrybucji o Bałkany.
Obecnie grupa Food Union obejmuje siedem firm: Rigas Pienas Kombināts, Rigas Piensaimnieks, Valmieras Piens Latvijā na Łotwie, Premia w Estonii, Premier w Danii, Isbjørn w Norwegii, a teraz Alpin57Lux w Rumunii.

czytaj więcej »

Aktualności: Polska

 

Euro 2016 już blisko

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2016-04-26 10:29:13

Już 10 czerwca 2016 na stadionie Stade de France w St. Denis rozpoczną się Mistrzostwa Europy w Piłce Nożnej. To okazja dla producentów i handlowców na rozhuśtanie sprzedaży aż do finału w dniu 10 lipca. To będzie także czas aktywności samych sieci handlowych oraz ich oczekiwań na wzmożoną obecność dostawców w mediach oraz na promocje półkowe.

Podczas Euro 2012 najwięcej na promocję wydała Coca-Cola, a wśród mleczarni – bardzo aktywne były m.in.: Hochland Polska, Mleczarnia Turek i Grupa Mlekovita.

czytaj więcej »

Krajowa Ocena zakończona

Źródło: Krajowe Stowarzyszenie Mleczarzy   Dodano: 2016-04-25 10:28:22

W dniach 19-22 kwietnia 2016 r. w Szczecinie odbyła się Krajowa Ocena Wybranych Grup Przetworów Mlecznych zorganizowana przez Krajowe Stowarzyszenie Mleczarzy. W Komisji Superarbitrów pracowali: Przewodniczący – prof. dr hab. Bogusław Staniewski; Członkowie: prof. dr hab. Andrzej Babuchowski, prof. dr hab. Józefa Chrzanowska, prof. dr hab. Jan Pikul, prof. dr hab. Arnold Reps, mgr inż. Hanna Bogdańska - Zaręba – Sekretarz. Komisje Arbitrów pracowały w składzie: Zespół 1: Kowalik Jarosław – przewodniczący, Baranowska Maria, Grudzień Aldona, Łobacz Adriana. Zespół 2: Czerniewicz Maria – przewodnicząca; Chudziński Jacek, Dąbrowska Anna, Kiełczewska Katarzyna. Zespół 3: Kłębukowska Lucyna – przewodnicząca, Nowak Hanna, Staniewska Katarzyna. Zespół 4: Tarczyńska Sylwia – przewodnicząca, Smoczyński Michał, Szołtysik Marek.

czytaj więcej »
© ryki (sm)

Ryki (SM): Bardziej wygodne opakowania na 90-lecie

Źródło: Forum Mleczarskie Handel   Dodano: 2016-04-25 09:46:01

– Nabiał, w tym sery żółte, to jedna z podstaw naszej diety. To ważny czynnik dostarczający nam codziennego zapotrzebowania m.in. w białko i wapń. Dzięki unikalnym recepturom nasze sery bogate są w oba elementy – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Jerzy Pyza, Prezes w mleczarni Ryki (SM).

czytaj więcej »
© hochland polska

Hochland Polska: Duże znaczenie marki w procesie wejścia na półkę

Źródło: Forum Mleczarskie Handel   Dodano: 2016-04-25 09:36:11

– Proces budowania marek na krajowym rynku mleczarskim wydaje się coraz trudniejszy, w porównaniu do tego, co starano się robić kilka lat temu – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Dziś marketingowcy podejmujący się tego trudnego zadania coraz częściej zdają sobie sprawę, że jest to proces kosztowny i bardziej skomplikowany niż wcześniej, jeszcze kilka lat temu. Zmienia się rynek, ewoluują również trendy. Siła marki w procesie zakupowym w sieciach handlowych nadal jest jednak duża – podkreśla Jacek Wyrzykiewicz.

czytaj więcej »

Ceny surowca w marcu 2016 dalej spadały

Źródło: KZSM Zw. Rew.   Dodano: 2016-04-22 16:53:19

Według Głównego Urzędu Statystycznego cena skupu mleka w marcu 2016 roku wyniosła 105,89 zł/1 hl i była niższa o 12,5% niż w marcu 2015 r. i o 3,3% od ceny wypłaconej w lutym 2016 r.

czytaj więcej »

Komunikaty prasowe

 

Targi SIAL Paris, źródło inspiracji już 16-20 października 2016

Źródło: SIAL   Dodano: 2016-04-28 12:49:11

Targi SIAL Paris: niezbędnik szefów kuchni w wersji ogólnoświatowej!
– Ponad 400 000 surowców i produktów, lokalnych i światowych: niesamowite miejsce dla poszukujących inspiracji! Szefowie kuchni nie mylą się: od Szanghaju po Dżakartę, od Abu Dhabi po Paryż wędrują alejkami targów SIAL w poszukiwaniu nowych smaków, konsystencji i kolorów, które będą łączyć codziennie karmiąc tym swoją kreatywność.
Inspiracja jest podstawą! Zarówno do stymulowania wymiaru artystycznego kuchni, jak i w celu zaspokojenia pilnych potrzeb konsumentów, którzy coraz częściej pragną odkrywać i poszukują nowych doznań w zakresie jedzenia, pierwszego źródła radości każdego dnia! – powiedział Nicolas Trentesaux, Dyrektor sieci SIAL.

czytaj więcej »

Hochland Na Gorąco! ponownie w telewizji!

Źródło: Hochland Polska   Dodano: 2016-04-28 12:43:15

W maju startuje kontynuacja intensywnej kampanii plastrów Hochland Na Gorąco! To będzie druga odsłona kampanii rozpoczętej na początku tego roku. Plastry Hochland Na Gorąco! będą ponownie intensywnie i wszechstronnie wspierane w różnych mediach. Ogólnopolska kampania obejmie: telewizję (największe stacje TVP, TVN, Polsat oraz kanały tematyczne), internet, prasę, punkty sprzedaży oraz aktywności PR. Działa także dedykowana strona www dla plastrów Hochland Na Gorąco! - www.hochland.pl/na-goraco

czytaj więcej »

Nickal: Svalya Twaróg sypki

Źródło: Forum Mleczarskie Handel   Dodano: 2016-04-27 09:11:56

Svalya Twaróg sypki (200 g, 400 g, 1 kg) – litewski twaróg sypki na polskim rynku. To najwyższej jakości produkt naturalny. W jego produkcji nie są stosowane żadne dodatki, ani konserwanty. Twaróg sypki jest wyjątkowo smaczny, gdyż nie został przetarty, ma naturalną konsystencję.
Wygodne wielokrotnie zamykane opakowanie chroni go przed wysychaniem, wchłanianiem obcych zapachów i pojawieniem się bakterii, dlatego przez cały czas zachowuje świeżość, jakby dopiero co został przygotowany.

czytaj więcej »
© flypr

Kulinaria: Lactima – Cytrynowe muffinki z serową pianką

Źródło: FlyPR   Dodano: 2016-04-25 09:33:43

Sposób przygotowania: ciasto
Przygotuj dwie miski (na składniki mokre i suche). Do jednej wlej olej, mleko i sok z cytryny i wbij jajka. Dokładnie połącz wszystkie składniki. Do drugiej miski wsyp mąkę, proszek do pieczenia, cukier oraz startą skórkę z cytryny, całość wymieszaj. Składniki suche wsyp do masy jajecznej i ponownie dokładnie wymieszaj. Ciasto przelej do papierowych papilotek na 2/3 wysokości, a następnie wstaw je do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez 20 minut.

czytaj więcej »

Hochlander – nowy, wyjątkowy wariant serów żółtych!

Źródło: Hochland Polska   Dodano: 2016-04-22 13:28:24

Hochland Polska wprowadza do sprzedaży unikalny wariant serów żółtych o nazwie Hochlander. Start sprzedaży zaplanowano na koniec kwietnia.
Hochlander to jedyny w swoim rodzaju ser z dużymi dziurami o kremowym smaku. Produkt nie zawiera konserwantów, jest jednocześnie bogatym źródłem wapnia, co jest zgodne z trendami konsumenckimi i stanowi przewagę konkurencyjną. Hochlander wyróżnia się także opakowaniem, które zachęca do zakupu, jest widoczne i łatwe do odnalezienia na półce sklepowej każdego regału chłodniczego.

czytaj więcej »

Twarogi bez laktozy – nowa linia produktów Mlekpol (SM)

Źródło: Forum Mleczarskie Handel   Dodano: 2016-04-22 09:58:56

Znakomite rozwiązanie dla konsumentów nietolerujących cukru mlecznego.
Twarogi bez laktozy Mlekpol (SM) są tradycyjnym, naturalnym wyrobem mleczarskim. Znakomicie sprawdzają się nie tylko jako samodzielne danie, ale również jako baza deserów i serników. To oferta dla wszystkich wielbicieli polskiego smaku, rozwiązanie dla konsumentów nietolerujących laktozy, a doceniających wartości prozdrowotne prawdziwego twarogu.

czytaj więcej »

Filmy

 

Zapraszamy do obejrzenia przeglądu spotów reklamowych tworzonych na potrzeby branży mleczarskiej i tłuszczowej oraz filmów prezentujących ostatnie wydarzenia branżowe. Poniżej ostatnie z naszego zbioru.

Almette (2015)

Polskie mleko, naturalne składniki - to główny przekaz nowej kampanii dla serka Almette, którego opakowanie zyskało także nową wizualizację. Nowy film ma też jedno słowo klucz: natura.


czytaj więcej »

Raporty

 
Joanna Górska, Forum Mleczarskie Biznes 1/2016 (23)
Rynki międzynarodowe (Stany Zjednoczone): Amerykański sen?
dodano 2016-04-22

Mleczarstwo jest jednym z czołowych sektorów wpływających na rozwój gospodarki USA. W Stanach Zjednoczonych podkreśla się, że jego rozwój ma istotny wpływ nie tylko na produkcję mleka i jego przetwórstwo, ale także rozwój wielu sektorów pobocznych. czytaj więcej »

Zuzanna Karska, Forum Mleczarskie Handel 1/2016 (74)
Sery typu szwajcarskiego: Uczyć się od najlepszych
dodano 2016-04-22

Szwajcaria to kraj, który bardzo silnie kojarzy się z produkcją sera. Powstaje tam ok. 450 jego gatunków. Nie dziwi fakt, że w Szwajcarii występuje turystyka do miejsc związanych z produkcją sera. czytaj więcej »

Grzegorz Rykaczewski, Forum Mleczarskie Biznes 1/2016 (23)
Fundusze unijne: Promocja żywności. Nowy PROW
dodano 2016-04-15

W poprzedniej perspektywie budżetowej w ramach Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013 realizowany był program wsparcia dla producentów produktów żywnościowych produkowanych zgodnie z wybranymi systemami jakości. czytaj więcej »

Wkrótce

16-20 maja 2016, Gniezno
Trepko: IV Konferencja i Pokaz Pakowania
Podczas konferencji zaprezentowana zostanie oferta urządzeń Grupy Trepko, odbędą się również liczne pokazy prezentujące działanie maszyn pakujących i prelekcje.
8-10 czerwca 2016 roku, Hotel Tiffi Iława
XXIV Sympozjum Technika i Technologia w Przemyśle Mleczarskim
Organizator, Firmy oraz Partner: Krajowy Związek Spółdzielni Mleczarskich Zw. Rew. w Warszawie mają zaszczyt zaprosić do udziału w Sympozjum, które odbędzie się na Warmii i Mazurach
9 czerwca 2016 r, Hotel Hilton Warszawa
Agro Security Forum„Bezpieczeństwo sektora rolno-spożywczego bezpieczeństwem gospodarczym kraju”.
Europejskie Centrum Biznesu zaprasza do udziału w tegorocznej edycji Agro Security Forum AGROSEC 2016. Temat przewodni Forum brzmi:
czytaj więcej » czytaj więcej » czytaj więcej »
copyright
Nathusius Investments Sp. z o.o © 2008-2016
02-920 Warszawa
ul. Powsińska 23/6
tel: 22 642 43 12, fax: 22 642 36 25