Serwis www.forummleczarskie.pl wykorzystuje ciasteczka (ang. cookies) w celu gromadzenia informacji, które pozwalają lepiej adaptować stronę do potrzeb i preferencji Czytelników oraz budować statystyki dotyczące oglądalności. Cookies można wyłączyć w każdej chwili w ustawieniach przeglądarki internetowej. Brak takiej zmiany oznacza możliwość zapisu w pamięci urządzenia. Więcej informacji znajdą Państwo w Polityce prywatności. Zamknij

Aktualności: Świat

 

Nowa Zelandia: Hodowcy zmniejszają stada bydła mlecznego

Źródło: USDA   Dodano: 2016-05-23 09:52:58

Nawet w nowozelandzkim mleczarstwie, będącym wzorem do naśladowania dla wielu innych, problemy z utrzymaniem produkcji i zarabianiem na nim są bardzo poważne. Amerykańscy analitycy z USDA wskazują, że drugi rok z rzędu niskie ceny skupu powodują, że rolnicy znajdują się poniżej punktu opłacalności wyznaczanego przez BEP (breakeven point). Jeżeli sytuacja się nie zmieni, rok 2016 będzie podobny, bo wielkość stad zmniejszyła się o 5% do 4,93 mln.

czytaj więcej »

Rosja: Produkcja mleka może spaść do 30,1 mln ton w 2016 roku

Źródło: USDA   Dodano: 2016-05-23 09:23:30

Oznacza to 1,5% spadek wobec roku 2015 – pisze w raporcie USDA. Rosyjskie mleczarstwo pomimo braku konkurencji z produktami zachodnimi cierpi na słaby popyt wewnętrzny wskutek niskiej siły nabywczej Rosjan. Produkcja serów prawdopodobnie pozostanie w stagnacji na poziomie 0,86 mln ton, a produkcja masła spadnie do 0,25 mln ton. Wiele zależy od pomocy państwa dla sektora i interwencji zakupowej.

czytaj więcej »

Rosja: Powstanie zakład mleczarski za 1 mld USD

Źródło: rt.com   Dodano: 2016-05-20 14:30:09

Pieniądze zainwestują: tajska firma rolnicza Charoen Pokphand Group (CP) i chińska Banner Infant Dairy Products, które zbudują zakład w Riazaniu. Będzie wytwarzał 400 tys. ton produktów mleczarskich rocznie.
Umowa została ogłoszona podczas forum dialogu tajsko-rosyjskiego w Petersburgu.

czytaj więcej »

Fage zyskuje w USA i Europie poza Grecją

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2016-05-20 14:11:30

Podmioty greckie nie mają łatwego biznesu w kraju macierzystym. Zdecydowanie lepiej wypadają poza ojczyzną. Przykładem tego jest wiodąca mleczarnia z Peloponezu: Fage.

czytaj więcej »
© surlat
© surlat

Chile: Szwajcarska mleczarnia Emmi zwiększa zangażowanie w Chile

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2016-05-20 13:56:21

Firma zależna od Emmi: Kaiku Corporación Alimentaria zdecydowała o powiększeniu udziałów w chilijskiej mleczarni Surlat z 60% do 95%. Surlat produkuje mleko UHT i produkty bezlaktozowe. W segmencie lactose-free firma ta ma drugą pozycję na chilijskim rynku.

czytaj więcej »

Arla Foods finalizuje sprzedaż Rynkeby Foods

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2016-05-20 13:26:04

6 listopada 2015 roku pisaliśmy o decyzji Arla Foods dotyczącej sprzedaży producenta soków i nalewek: Rynkeby Foods. Dziś Arla Foods poinformowała o podpisaniu porozumienia w tej sprawie z Eckes-Granini. Niemiecki nabywca jest wiodącym producentem soków i napojów w Europie.

czytaj więcej »

USA: Szwajcarskie Emmi inwestuje w sery premium

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2016-05-18 13:52:33

Obszarem wsplnego biznesu z Cowgirl Creamery oraz Tomales Foods będą sery rzemieślnicze wytwarzane z mleka bio. Szwajcarski gigant już 44% swoich przychodów osiąga z zagranicznych rynków, z czego 1/3 to eksport ze Szwajcarii,a reszta pochodzi z produkcji w zakładach zagranicznych. 11 lutego br pisaliśmy, że ogółem za 2015 rok firma osiągnęła 2,97 mld euro. Firma jest znana ze swoich inwestycji w Niemczech, Włoszech, USA, Hiszpanii, Kanadzie oraz Holandii.

czytaj więcej »

Aktualności: Polska

 
© mlekpol (sm)
© mlekpol

Polacy piją 32,8 litrów mleka spożywczego na osobę

Źródło: Mlekpol (SM) / V5   Dodano: 2016-05-23 13:08:57

Mleko na zdrowie! Z okazji Światowego Dnia Mleka (25 maja) Mlekpol (SM), producent wyrobów marki Łaciate, zachęca do wzniesienia toastu kubkiem mleka za pomyślność rodzimego mleczarstwa! Spółdzielnia Mleczarska Mlekpol, z Grajewa ma przyjemność i obowiązek przypomnieć, że mleko jest zdrowe!
– Mleko jest niezwykle wartościowym składnikiem diety człowieka. Jest naturalnym źródłem dobrze przyswajalnego wapnia i pełnowartościowego białka, magnezu, potasu, witamin z grupy B oraz witamin rozpuszczalnych w tłuszczach: A, D i E. Spożywanie mleka zgodnie z zalecanymi normami wyżywienia, pokrywa niemal w 100% zapotrzebowanie organizmu na wapń. – przypomina prof. Andrzej Babuchowski, Prezes Instytutu Innowacji Przemysłu Mleczarskiego.

czytaj więcej »
© pim
© pim

Konferencja prasowa PIM: Warto mieć kota na punkcie mleka

Źródło: Polska Izba Mleka   Dodano: 2016-05-12 15:47:08

W czasie spotkania Agnieszka Maliszewska - dyrektor Biura Polskiej Izby Mleka, przedstawiała aktualną sytuację na rynku mleka i produktów mlecznych. Wśród wielu danych pojawiała się informacja, że w 2015 r. produkcja mleka wzrosła o 0,8% i przekroczyła 12,7 mld l (13,1 mld kg) wyłącznie pod wpływem wzrostu wydajności krów mlecznych o 3,7% do 5 890 kg, ponieważ pogłowie krów mlecznych spadło. W grudniu 2015 r. było 2 134,1 tys. szt. krów (-5,1% względem grudnia 2014 r.; względem czerwca 2015 r.: -6,4%). Spadek pogłowia krów jest konsekwencją niskich cen skupu mleka, utrzymującego się spadku opłacalności produkcji oraz suszy, która wystąpiła w 2015 r.

czytaj więcej »

Mlekovita w rankingach Rzeczpospolitej i Wprost

Źródło: Grupa Mlekovita   Dodano: 2016-05-10 13:52:58

Mlekovita konsekwentnie pracuje na wzrost swojej pozycji na rynku. Mimo trudnego roku 2015 wyniki finansowe pozwoliły jej utrzymać pozycję lidera branży, którą w ostatnim czasie potwierdziły dwa prestiżowe zestawienia: Lista 500 Największych Firm dziennika Rzeczpospolita oraz 200 Największych Polskich Firm tygodnika Wprost.

czytaj więcej »
© mlekpol (sm)

Mlekpol (SM): Serki naturalne do smarowania najpopularniejsze

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2016-05-09 09:45:38

– Pierwszy kwartał 2016 roku to okres, w którym zanotowaliśmy zdecydowany wzrost sprzedaży serków śmietankowych do smarowania – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Ewa Gromadzka, Kierownik Marketingu w Mlekpol (SM). – Zauważyliśmy, że serki cieszą się także powodzeniem u wielbicieli twarogów. Klasyczne twarogi w kostkach wykorzystywane są teraz częściej do deserów i sałatek. Śmietankowe serki do smarowania zastąpiły tradycyjne twarogi, jako składnik kanapek. Warto pamiętać, że serki do smarowania dostarczają wiele cennych składników odżywczych. W 100 gramach zajmują znaczną ilość białka (ok. 6%), tłuszcz o unikalnym składzie (ok. 23%), niewielką ilość cukru (ok. 3,9%) oraz witaminy i sole mineralne – dodaje Ewa Gromadzka.

czytaj więcej »

Komunikaty prasowe

 

Zott Polska: Nowość Belriso Krówka

Źródło: Forum Mleczarskie Handel   Dodano: 2016-05-25 12:07:29

Delikatna mleczna przyjemność od Zott ! Belriso Krówka to pierwszy ryż na mleku o wyjątkowym smaku krówki, przywołujący słodkie wspomnienia z dzieciństwa.

Idealne połączenie ryżu, mleka oraz ulubionego karmelowego smaku, dostępne jest na polskim rynku od maja br.


Pierwszy w Polsce bieg z butelką mleka! - „Biegam z Piątnicą. To naturalne”

Źródło: Piatnica (OSM)/Sfera Group   Dodano: 2016-05-24 09:30:50

Już 26 czerwca o godz. 12:00 położona w malowniczej dolinie Narwi miejscowość Piątnica, od której nazwę wzięła jedna z największych w Polsce mleczarni – stanie się miejscem spotkania wszystkich lubiących aktywnie spędzać czas. Zarówno miłośnicy biegania, jak i mniej zaprawieni w sportowych bojach entuzjaści czynnego wypoczynku będą mieli okazję spróbować swoich sił w biegu głównym – półmaratonie 21.097 km oraz na krótszych dystansach 10 km oraz 5 km. Sponsorem głównym wydarzenia jest Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska Piątnica. Zapisy na wyjątkowy bieg już trwają: https://elektronicznezapisy.pl/event/367/signup.html

czytaj więcej »

Sery w plasterkach marki Lactima – ulubione smaki w zasięgu ręki

Źródło: FlyPR   Dodano: 2016-05-23 09:01:17

Wiosenne kanapki, roladki czy zapiekanki – ser znajdzie zastosowanie w wielu apetycznych potrawach. W ofercie marki Lactima znajdziemy sery w plasterkach w kilku wariantach smakowych, które zachęcają do kuchennych eksperymentów. Poręczne i wygodne opakowanie sprawia, że produkt na długo zachowuje swą świeżość.

czytaj więcej »

Plastry Hochland Na Gorąco wróciły do telewizji!

Źródło: Hochland Polska   Dodano: 2016-05-20 12:26:10

Od 16 maja powróciło do telewizji gorące wsparcie dla plastrów Hochland Na Gorąco! Reklama jest emitowana w największych stacjach telewizyjnych (TVP, TVN, Polsat) oraz w stacjach tematycznych, podczas godzin najwyższej oglądalności. Dla widzów przygotowano gorący i apetyczny spot 15-sekundowy. Kampania telewizyjna potrwa do 19 czerwca.

czytaj więcej »

Zott Polska: Zottarella Trio Classic

Źródło: Forum Mleczarskie Handel   Dodano: 2016-05-20 08:53:29

Od maja br. na polskim rynku dostępna jest Zottarella Trio Classic, czyli pyszny i świeży ser mozzarella zatopiony w lekko słonej zalewie w ekonomicznym opakowaniu 3x125g.

W ramach tej nowości została zorganizowana przez Zott Polska akcja promocyjna pod tytułem „Każdy kod wygrywa!”, w której wziąć można udział od maja do końca sierpnia br.

czytaj więcej »

Filmy

 

Zapraszamy do obejrzenia przeglądu spotów reklamowych tworzonych na potrzeby branży mleczarskiej i tłuszczowej oraz filmów prezentujących ostatnie wydarzenia branżowe. Poniżej ostatnie z naszego zbioru.

Sery z Ryk na 90-lecie (2016)

Ważne chwile smakują najlepiej z najbliższymi osobami. Ważne, jeśli coś im może towarzyszyć.


czytaj więcej »

Raporty

 
Joanna Górska, Forum Mleczarskie Handel 1/2016 (74)
Świat na półce: Produkty czeskie na polskich półkach
dodano 2016-05-20

Mleczarstwo jest jednym z najważniejszych sektorów w rolniczych w Czechach. Spadek cen surowca oraz wprowadzone embargo na produkty europejskie spowodowały, że od kilku lat Czesi zmagają się z licznymi problemami sektorowymi. czytaj więcej »

Urszula Chojnacka, Forum Mleczarskie Handel 1/2016 (74)
Sery smażone: Regionalna tradycja zaklęta w serze
dodano 2016-05-20

Dla jednych – „dziwny wynalazek”, dla innych – obowiązkowy punkt kulinarnego planu tygodnia. Sery smażone, bo o nich mowa, to jedna z mniejszych kategorii nabiałowych. czytaj więcej »

Urszula Chojnacka, Forum Mleczarskie Handel 1/2016 (74)
Śmietanka: Produkt do wyjątkowych zastosowań
dodano 2016-05-13

Trudno dziś wyobrazić sobie rynek nabiału i polską kuchnię bez obecności śmietanki. Bliska kuzynka tradycyjnej śmietany bywa produktem niezastąpionym – idealnie komponuje się z deserami, zupami, koktajlami czy kawą. czytaj więcej »

Wkrótce

8-10 czerwca 2016 roku, Hotel Tiffi Iława
XXIV Sympozjum Technika i Technologia w Przemyśle Mleczarskim
Organizator, Firmy oraz Partner: Krajowy Związek Spółdzielni Mleczarskich Zw. Rew. w Warszawie mają zaszczyt zaprosić do udziału w Sympozjum, które odbędzie się na Warmii i Mazurach
9 czerwca 2016 r, Hotel Hilton Warszawa
Agro Security Forum„Bezpieczeństwo sektora rolno-spożywczego bezpieczeństwem gospodarczym kraju”.
Europejskie Centrum Biznesu zaprasza do udziału w tegorocznej edycji Agro Security Forum AGROSEC 2016. Temat przewodni Forum brzmi:
22 czerwca 2016, Warszawa
Retail Congress
Konferencja jest bezpłatna. Tematyka wydarzenia będzie poświęcona rozwojowi branży handlu detalicznego oraz technologiom wspierającym zarządzanie sieciami handlowymi. Specjalistyczne panele ekspertów, pomogą przeanalizować tematy uważane za fundamentalne
czytaj więcej » czytaj więcej » czytaj więcej »
copyright
Nathusius Investments Sp. z o.o © 2008-2016
02-920 Warszawa
ul. Powsińska 23/6
tel: 22 642 43 12, fax: 22 642 36 25