Forum Mleczarskie: Portal branży nabiałowej

Zapraszamy do zapoznania się z wynikami Rankingu Firm Mleczarskich TOP 20 Świat. oraz TOP 25 Polska
Aktualności: Świat
Rekordowy eksport mleczarski nowozelandzkiej Fonterry, rola Chin Dodano: 2010-09-03 14:58:43 Nowozelandzki gigant mleczarski Fonterra odnotował w minionym sezonie (od lipca 2009 r. do czerwca br.) rekord eksportowy w swej dziewięcioletniej historii, wysyłając za granicę 2,1 mln ton produktów mleczarskich. Źródło: FAMMU/FAPA na podst. Fonterra, Agra Europe więcej » UE: więcej dostaw mleka Dodano: 2010-09-03 12:23:54 Rośnie ilość dostaw mleka w Unii Europejskiej. Podczas gdy na początku roku dostawy były mniejsze niż w analogicznym okresie 2009 roku, to już od maja widoczny jest wzrost. Źródło: topagrar.com więcej » IDFA: ogromny wzrost amerykańskiego eksportu Dodano: 2010-09-03 10:29:47 International Dairy Foods Association (IDFA) poinformowało o gwałtownym wzroście eksportu przetworów mleczarskich z USA w ciągu ostatnich miesięcy. Źródło: dairyreporter.com więcej »
Aktualności: Polska
Szanghaj: Centrum Handlowo-Wystawiennicze Polskich Produktów Rolno-Spożywczych Dodano: 2010-09-03 11:43:21 W październiku zacznie działać centrum wystawiennicze dla naszych firm spożywczych. Za pozyskanie partnerów i promocję firmy będą musiały zapłacić m.in. 3% prowizji od obrotu. Źródło: Wiktor Szczepaniak/pb.pl więcej » Polmlek nadal dzierżawi mleczarnię w Ostrowii Dodano: 2010-09-01 14:37:22 Zakończył się drugi przetarg dotyczący dzierżawy mleczarni Ostrowia. Tym razem przetarg wygrał Polmlek. Źródło: portalspozywczy.pl, Roman Wieczorkiewicz, ot.com.pl więcej »
Komunikaty prasowe
© Mlekpol VI Letni Piknik z Mlekpolem Dodano: 2010-08-31 09:37:44 28 sierpnia 2010 Spółdzielnia Mleczarska Mlekpol obchodziła jubileusz 30 –lecia działalności. Na Letnim Pikniku z Mlekpolem spotkało się ponad 4000 osób związanych z największym zakładem mleczarskim w Polsce - Mlekpolem. Już po raz VI zorganizowano spotkanie, podczas którego pracownicy oraz przyjaciele 12 zakładów SM Mlekpol, przedstawiciele firm współpracujących oraz przedstawiciele władz państwowych i lokalnych wspólnie pożegnano lato i podsumowano rok pracy. Źródło: Mlekpol więcej » © Grupa Polmlek © Grupa Polmlek Multipack Capresi Dodano: 2010-08-27 10:53:46 Grupa Polmlek wprowadziła na rynek multipack Capresi. Capresi dostępne jest w trzech smakach naturalnym, z papryką lub z ziołami. Źródło: Grupa Polmlek więcej »
Spoty reklamowe
Pij mleko - będziesz Wielki! Marcin Gortat (2010) Nowa odsłona kampanii Pij Mleko Będziesz Wielki. Tym razem w głównej roli występuje jedyny Polak grajacy w lidze NBA - Marcin Gortat więcej »
Nowe twarze
Andrzej Fetliński Właściciel, Food Concept więcej »	Marcin Kakietek Process Engineer, APV Sp. z o.o. więcej »	Krzysztof Raduszkiewicz Kierownik, Dr. Weigert Polska Sp. z o. o. więcej »
Raporty	Raporty - Archiwum
Janusz Górski, Forum Mleczarskie Handel, 4/2010 (41) Czy to przełamanie trendu? dodano 2010-08-27 Po chudych latach 2007-2008 w handlu detalicznym mlekiem, rok 2009 oraz pierwsze miesiące 2010 przynoszą optymizm. Rynek konsumencki mleka wyraźnie wzrósł, do 657 mln litrów (dane za okres V 2009-IV 2010). Raport MEMRB wskazuje na pozytywny trend wzrostowy utrzymujący się drugi rok z rzędu. więcej »	Krzysztof Żarczyński, Forum Mleczarskie Biznes 2/2010 (08) Higienicznie zaprojektowana linia - podstawa efektywnego czyszczenia dodano 2010-08-20 Każdy konsument, czy to wybierający produkty klasy premium, czy też produkty z niższej półki cenowej oczekuje, że przy każdym zakupie otrzyma bezpieczny i dobry jakościowo produkt. Producenci wyrobów pochodzenia mlecznego doskonale wiedzą, że niepowodzenie w zapewnieniu właściwej higieny linii technologicznej bezwzględnie odbije się na jakości produkowanych przez siebie wyrobów, uniemożliwi utrzymanie pożądanej wydajności linii, a czasami wręcz zagrozi ciągłości produkcji. więcej »	Dobór kultur i enzymów mleczarskich Na bakier z laktozą Pudełka mocniejsze Probiotyki w napojach mlecznych Włoska lekcja Dieta z kefirem i maślanką Produkty mleczne w diecie dzieci Aparatura analityczna do mleka Bogactwo smaku i zdrowia Zadbaj o higienę Wszystkie raporty »
Wkrótce
13-16 IX 2010 Międzynarodowe Targi Wyrobów Spożywczych Polagra-Food	12-15 IX 2010 InterMopro / InterCool / InterMeat	17-21 X 2010 SIAL Międzynarodowa Wystawa Żywności
więcej »	więcej »	więcej »