Tagi: mleczarstwo na węgrzech

1. Węgry: W 2009 o 28% wzrósł wolumen sprzedaży jogurtów probiotycznych
   

   W porównaniu z rokiem 2008 sprzedaż jogurtów na Węgrzech wzrosła o 12% biorąc pod uwagę wartość sprzedaży oraz o 15% jeżeli chodzi o wolumen. Według MEMRB konsumenci na Węgrzech coraz bardziej doceniają wartość zdrowego trybu życia, a producenci aktywnie promują swoje produkty. Wzrost sprzedaży jogurtu przewyższył parametrami dynamikę węgierskiego rynku FMCG, który w ciągu omawianego okresu czasowego wzrósł jedynie o 3% w kategorii wartości.

2. Przewidywany dalszy duży spadek produkcji mleka na Węgrzech.
   

   Po 5% spadku węgierskiej produkcji mleka w roku 2009, w bieżącym roku może ona zmaleć nawet o 10% B twierdzi przewodniczący tamtejszej Rady Mleczarskiej Miklós Istvánffy. Stanie się tak mimo aktualnego znacznego wzrostu cen skupu z historycznie niskiego poziomu z lata ub. r. Wciąż jednak nie wystarcza to do pokrycia kosztów produkcji, które ocenia się na 26B34 euro na 100 kg.