Aktualności produkcja wszystkich: 1 525

2017-07-28

MRiRW: Spotkanie z branżą mleczarską w KZSM Zw. Rew.

– W Polsce utrzymuje się wysoka dynamika skupu mleka. W stosunku do pierwszego półrocza roku ubiegłego wzrost wynosi ok. 3,5% – powiedział Minister Krzysztof Jurgiel podczas sympozjum na temat aktualnej sytuacji w sektorze mleczarskim i na rynku mleka.
Sympozjum zostało zorganizowane przez Krajowy Związek Spółdzielni Mleczarskich Związek Rewizyjny w Warszawie. Brali w nim udział prezesi zarządów oraz przewodniczący rad nadzorczych spółdzielni mleczarskich.
Wzrasta cena skupu mleka. W czerwcu wyniosła ona 131,53 zł/100 kg, co stanowi wzrost o 1,1% względem maja br. i o 29,3% w stosunku do czerwca 2016 r. Wzrastają również ceny przetworów mlecznych. W największym stopniu w skali roku podrożało masło i sery. Produkcja serów w porównaniu do pierwszej połowy ub. roku zrosła ok. 5,7%, a produkcja mleka ok. 5,6%. Natomiast produkcja masła spadła ok. 2,4%.

pokaż

2017-07-28

Irlandia: Ornua stawia na program oszczędnościowy

Firma mleczarska Ornua odebrała w obecności Ministra Rolnictwa Irlandii nagrodę za wdrożenie programu doskonałości operacyjnej. Dzięki temu osiągnęła korzyści na sumę 2,4 mln euro. Kwota ta obejmuje oszczędności w zwiększaniu wydajności produkcji, lepszego planowania, optymalizacji ilości odpadów itp.

pokaż

2017-07-24

Grupa Lactalis zwiększa ceny za surowiec

Po rozmowach z organizacjami producentów Grupa Lactalis ogłosił, że podniesie ceny mleka swoim dostawcom mleka. Lipcowe dostawy będą rozliczane po 340 euro/1000 l, dostawy sierpniowe będą wycenione na 350 euro/1000 l, a od września Lactalis zapłaci nawet 360 euro/1000 litrów. Daniel Jaouen, Dyrektor Generalny Grupy Lactalis zapowiedział, że tej podwyżce musi towarzyszyć wzrost cen sprzedaży produktów gotowych.

pokaż

2017-07-24

Fonterra zbuduje dwa zakłady produkujące na rynek azjatycki

Nowe instalacje wytwarzać będą sery śmietankowe i powstaną w istniejącym kompleksie w Darfield w Canterbury. Inwestycja ma związek z rosnącą popularnością serków śmietankowych w Azji. Nowozelandczycy obserwują rosnące zainteresowanie Chińczyków w dużych aglomeracjach masłem, serami i mlekiem UHT kosztem produktów z olejem.

pokaż

2017-07-20

Unilever odczuwa spadki w sprzedaży margaryn

Anglo-holenderski koncern Unilever opublikował wyniki sprzedaży za pierwsze półrocze 2017 roku. Firma wytwarza produkty w rozmaitych kategoriach poblokowanych w działy: Personal Care, Home Care, Food (m.in. lody, margaryny, dressingi, majonezy itd.). Firma pochwaliła się wzrostem obrotów za pierwsze półrocze o 5,5% wliczając w to efekt walutowy +1,7%. 0
W obszarze margaryn dał się zaobserwować efekt wzajemnego niwelowania wzrostu sprzedaży na rynkach wschodzących przez spadki w krajach rozwiniętych. W efekcie spadek sprzedaży sięgnął tylko -3,7%.

pokaż

© forum mleczarskie

2017-07-19

Masło nadal w cenie

© forum mleczarskie

Jak podaje w swoim komentarzu Bank Credit Agricole na wczorajszej aukcji na platformie Global Dairy Trade (GDT), indeks cen zmienił się bardzo znieznacznie (+0,2%). Najsilniej rosły ceny masła (+3,4%), podczas gdy największy spadek odnotowano w przypadku OMP (-3,2%). Co bardzo znaczące w opinii Forum, zmniejszyła się ilość sprzedanych towarów, która wyniosła 26 688 t wobec 28 574 t na poprzedniej aukcji. Zdaniem przedstawicieli Banku, bardzo silne tempo wzrostu cen masła wskazuje w naszej ocenie na znaczący udział czynnika spekulacyjnego i stwarza ryzyko silnego spadku cen w najbliższych miesiącach.

pokaż

© hochland polska

2017-07-17

Hochland Polska: Rośnie rola supermarketów w sprzedaży serów typu Gouda

© hochland polska

– Struktura sprzedaży serów typu holenderskiego na przestrzeni lat niewiele się zmienia, to nadal jedne z najpopularniejszych serów w strukturze sprzedaży względem serów typu szwajcarskiego i holendersko-szwajcarskiego. Jednym z najbardziej znanych serów typu holenderskiego jest ser Gouda – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. –Marki serów twardych charakteryzują się wysokim poziomem lojalności. Konsument chce przede wszystkim zdrowszy, świeższy i bardziej naturalny produkt.

pokaż

2017-07-17

Meksyk: Zakaz importu produktów mleczarskich z Kolumbii

Narodowa Służba Zdrowia, Bezpieczeństwa Żywności i Jakości Żywności (Senasica) postanowiła zawiesić handel nabiałem pochodzącym z tego południowoamerykańskiego kraju. Zakaz ma związek z wystąpieniem nowych ognisk pryszczycy w departamencie Cundinamarca, gdzie zlokalizowanych jest sześć zakładów mleczarskich.

pokaż

2017-07-13

Nowy instrument w handlu: Ustawa o przeciwdziałaniu nieuczciwemu wykorzystywaniu przewagi kontraktowej

Dziś weszła w życie ustawa o przeciwdziałaniu nieuczciwemu wykorzystywaniu przewagi kontraktowej. Postępowania dotyczące nowych przepisów będzie prowadził Urząd Ochrony Konkurencji i Konsumentów. Jednostką odpowiedzialną została delegatura urzędu w Bydgoszczy.

pokaż

2017-07-12

Nestlé opracowało odżywkę dla niemowląt z oligosacharydami identycznymi jak w mleku kobiecym

Nestlé informuje, że badania nad nowym produktem trwały 10 lat. Oligosacharydy jakie udało się otrzymać są analogiczne do tych, jakie spotykamy w mleku kobiecym. Związki te praktycznie nie występowały dotąd w preparatach mlekozastępczych.

pokaż

2017-07-12

Ryki (SM) zbuduje nową halę produkcyjną do końca maja 2018 roku

Spółdzielnia Mleczarska Ryki wystosowała zaproszenie do składania ofert na generalne wykonawstwo inwestycji budowlanej obejmującej budowę hali produkcyjno – magazynowej, stacji paliw, parkingów i dróg manewrowych na terenie zakładu mleczarskiego w Rykach przy ul. Żytniej 3. Złożone oferty zostaną ocenione wg następujących kryteriów: doświadczenie i referencje: 30%, termin zakończenia robót: 30%, cena: 40%.

pokaż

2017-07-12

Zjednoczone Królestwo: Nieznacznie rosną dostawy mleka

Dostawy mleka w maju 2017 roku wyniosły 1,322 mld litrów, co w porównaniu do maja 2016 roku (1,321 mld litrów) jest wynikiem korzystnym. Kwietniowy wynik porównywany do wyniku zeszłorocznego był jednak bardziej spektakularny (1,262 mld litrów wobec 1,251 mld litrów).

pokaż

2017-07-10

USA: Rośnie eksport serów, OMP i serwatki

Dane clal za okres styczeń-maj 2017 roku nie zostawiają wątpliwości. Amerykanie sprzedają coraz więcej na międzynarodowym rynku: + 13,9% wolumenowo i + 26,4% pod względem wartościowym.
Choć to Meksyk jest największym odbiorcą, to szybko rośnie rola Chin jako odbiorcy serów: +40%, SMP: +147% oraz serwatki: +64%.

pokaż

2017-07-07

Dania: Łotewska mleczarnia kupuje duńskiego dystrybutora lodów HjEM Is

To kolejne posunięcie biznesowe Łotyszy z firmy Food Union, którzy rozbudowują swój mleczarsko-lodowy. Poprzednim ciekawym przejęciem w tym zakresie był zakup marki lodów Premier IS (Mejerigaarden AS) w 2015 roku.

pokaż

2017-07-07

Japonia otwiera rynek na towary z UE. Tokio będzie respektować system certyfikacji produktów tradycyjnych

Porozumienie polityczne w sprawie otwartego handlu między UE i Japonią powinno mieć dobroczynny wpływ na sektor zwierzęcy i winiarski – mówi Przewodniczący Komitetu Copa Martin Merrild. – To dobra wiadomość, gdyż to ambitne porozumienie otwiera japoński rynek, co będzie szczególnie korzystne dla europejskiego sektora mięsnego i mleczarskiego, produktów z wysoką wartością dodaną. Wierzymy, że porozumienie będzie miało pozytywny wpływ na obie gospodarki, gdyż mamy wspólne cele w postaci rozwoju zrównoważonego rolnictwa produkującego wysokiej jakości, bezpieczną żywność z rodzinnych gospodarstw rolnych.

pokaż

2017-07-07

Dania: Arla Foods zamyka mleczarnię Lillebælt Dairy

Arla Foods zamierza przenieść produkcję serów do Troldhede Dairy w celu podniesienia efektywności produkcji. Wytwarzane tu znane sery pleśniowe Castello będą produkowane do wiosny 2019 roku.

pokaż

2017-07-06

Bukowiec: Pożar w mleczarni Agro-Danmis

Zakład mleczarski w Bukowcu (powiat Chodzież) w Wielkopolsce należy do firmy specjalizującej się w produkcji asortymentu koziego. Firma jest najbardziej rozpoznawalnym dostawcą produktów z mleka koziego w Polsce i posiada na rynku polskim bardzo silną pozycję.
Pożar wybuchł 4 lipca po godzinie 9.00. rano. W gaszeniu pożaru uczestniczyło ponad 20 zastępów PSP i OSP. Według doniesień lokalnych mediów spłonęło około 1000 metrów dachu. Nie ma ofiar ani poszkodowanych, ale straty są znaczne.

pokaż

2017-07-03

Eksport i produkcja produktów mleczarskich na świecie

W ciągu pierwszych czterech miesięcy 2017 roku eksport SMP wyrażony wolumenem wzrósł o 13,3%, a mleka skondensowanego o 11%. Eksport serów wzrósł o 7,4%, WMP o 5,7%, a serwatki o 4%. Spadł bardzo mocno eksport masła: o 20%. Całkowity eksport z UE w ekwiwalencie mleka wzrósł o 1,4%, podczas gdy jego wartość wzrosła o 16,6%.
Państwa UE zwiększyły eksport serów to 10 największych swoich odbiorców poza Arabią Saudyjską i Algierią (odpowiednio -10% i -16%). Bardzo mocno wzrosła rola Japonii (+40%) i Południowej Korei (+23%).

pokaż

2017-06-27

Danone wprowadza nowe logo

Logotyp Danone zawiera zmieniony podpis: One Planet.One Health. Odzwierciedla on wizję firmy, w której nasze zdrowie jest współzależne ze zdrowiem Ziemi. Innymi słowy mamy tu do czynienia z wezwaniem wszystkich konsumentów i osób, które mają udział w tworzeniu żywności, aby przyjąć bardziej zrównoważone nawyki w jedzeniu i piciu.
Danone ma ambicję na nowo połączyć ludzi z żywnością. Antoine Riboud, Prezes i CEO Danone powiedział w 1972 roku: - Istnieje tylko jedna Ziemia, Żyjemy tylko raz. Twierdzenie jest ciągle aktualne.

pokaż

2017-06-26

Dostawcy mleczarni Ryki (SM) przechodzą na pasze bez GMO

25 maja 2017 w Spółdzielni Ryki (SM) firma JS Hamilton Poland zorganizowała szkolenie z zakresu pobierania prób paszy do badań na zawartość GMO. W szkoleniu uczestniczyli przedstawiciele mleczarni oraz firm paszowych. Spotkanie złożone było z dwóch części: teoretycznej i praktycznej.

pokaż