Patronat honorowy: Marszałek Województwa Warmińsko-Mazurskiego Marcin Kuchciński, Prezydent Olsztyna Robert Szewczyk, Rektor Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie dr hab. inż. Jerzy Przyborowski, prof. UWM.

Organizatorzy: Samorząd Województwa Warmińsko-Mazurskiego

Urząd Miasta w Olsztynie

Katedra Mleczarstwa i Zarządzania Jakością Wydziału Nauki o Żywności Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie

Krajowe Stowarzyszenie Mleczarzy

Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie.

Patronat medialny:

Forum Mleczarskie

Polska Rolna

Przegląd Mleczarski

Radio UWM FM

Wiadomości Uniwersyteckie

Opieka medialna: TVP 3, TV Kortowo

Sobota, 7 września 2024, 10.00 - 18.00

Degustacja serów i twarogów na stoiskach Producentów

Oficjalne otwarcie 9. Ogólnopolskiego Święta Sera (11.00)

Serowy król i twarogowy król konkurs konsumentów

Konkursy tematyczne z nagrodami dla publiczności

W samo południe… bijemy serowy rekord w rozciąganiu sera mozzarella (12.00)

Ser na okrągło – w kuchni i gastronomii pokazy i degustacja (14.00)

Spacerkiem po hali technologicznej (15.00)

Przez dziurkę sera do kuchni pokazy kulinarne i degustacja

Laboratorium sera i twarogu pokazy technologiczno-laboratoryjne

Uliczka seromaniaków animacje, zabawy I konkursy z nagrodami dla dzieci.

Niedziela, 8 września 2024, 10.00 - 16.00

Degustacja serów i twarogów na stoiskach producentów

Serowy król i Twarogowy Król konkurs konsumentów

Śniadaniowe impresje degustacja zorganizowana przez studentów Wydziału Nauki o Żywności UWM w Olsztynie (11.00)

Konkursy tematyczne z nagrodami dla publiczności

Spacerkiem po hali technologicznej (12.00)

Ser na okrągło – w kuchni i gastronomii pokazy i degustacja (14.00)

Przez dziurkę sera do kuchni pokazy kulinarne i degustacja

Laboratorium sera i twarogu pokazy technologiczno-laboratoryjne

Uliczka seromaniaków animacje, zabawy i konkursy z nagrodami dla dzieci

Oficjalne zakończenie festiwalu rozstrzygnięcie konkursu

Konsumentów na najlepszy ser i twaróg, wręczenie pucharów i statuetek (15.00)