W dniach 9–10 września 2026 roku Białystok stanie się centrum dyskusji na temat przyszłości sektora mleczarskiego, gdyż odbędzie się tam 23. Międzynarodowe Forum Społeczności Mleczarskiej. Forum to największe wydarzenie branży mleczarskiej w Europie Środkowo-Wschodniej, które od ponad 20 lat niezmiernie cieszy się wielkim uznaniem przedstawicieli sektora branży oraz organizacji rządowych z całego świata. To prestiżowe wydarzenie, które od lat gromadzi liderów, ekspertów i przedstawicieli branży mleczarskiej z Polski oraz zagranicy, stanie się miejscem wymiany wiedzy i poszukiwania rozwiązań dla kluczowych wyzwań stojących przed sektorem.

– W tegorocznej edycji konferencji na liście uczestników jest ponad 120 osób z krajów całego świata. To świadczy o zainteresowaniu i randze tej międzynarodowej konferencji. W Forum będą uczestniczyć przedstawiciele ministerstw rolnictwa z kilku krajów, na czele z ministrem rolnictwa w MRiRW Stefanem Krajewskim. Sektor mleczarski zmienia się na naszych oczach. Widzimy jakie zmiany w zachowaniach konsumenckich zachodzą na całym świecie, w tym Stanach Zjednoczonych, gdzie także trafiają nasze produkty mleczne. O tym, jak wygląda dziś zapotrzebowanie na te produkty i jakie są trendy konsumenckie w USA mówić będzie Benjamin Petlock - przedstawiciel amerykańskiej administracji. Należy również podkreślić, że Polska wysyła coraz więcej produktów mlecznych do USA Warto podkreślić, że Polska z roku na rok zwiększa eksport produktów mlecznych do USA – powiedziała Agnieszka Maliszewska, organizatorka 23. Międzynarodowego Forum Społeczności Mleczarskiej.

Jednym z ważnych tematów tegorocznego Forum będzie również konkurencyjność europejskiego sektora mleczarskiego w obliczu narastającej presji globalnej. Dyskusja będzie dotyczyć sposobów wzmacniania odporności branży wobec zmienności cen, rosnących kosztów operacyjnych, wymogów regulacyjnych oraz coraz silniejszej konkurencji ze strony rynków pozaunijnych.

Uczestnicy debaty zastanowią się również nad przyszłością sektora i koniecznością jego dalszej restrukturyzacji. Wśród poruszanych zagadnień znajdą się m.in. konsolidacja i specjalizacja produkcji, optymalizacja kosztów, profesjonalizacja zarządzania oraz budowanie skutecznych strategii eksportowych. Ważnym pytaniem będzie także to, jak europejskie mleczarstwo może wykorzystać swoje atuty, aby utrzymać rentowność i konkurencyjność w perspektywie kolejnych lat.

Nie czekaj! Dołącz do grona uczestników konferencji. Zarejestruj się już dziś. Formularz zgłoszeniowy jest dostępny na stronie: www.forum-mleczarskie.org/