Działania promocyjne w sektorze HoReCa

Krajowy Związek Spółdzielni Mleczarskich Zw. Rew. zorganizował kampanię pn. ,,Działania promocyjne w sektorze HoReCa” skierowaną do branży HoReCa, której celem jest promocja mleka i produktów mlecznych w kanałach HoReCa.

Link do e-booka – TUTAJ

Elementem kampanii jest bezpłatny e-book zawierający 20 autorskich przepisów kulinarnych, opracowanych przez szefa kuchni Jarosława Uścińskiego, w których kluczową rolę odgrywają produkty polskiego mleczarstwa – m.in. mleko, sery, twarogi, jogurty i śmietanki.

Publikacja została przygotowana z myślą o restauracjach, kawiarniach, barach oraz firmach cateringowych i stanowi praktyczne narzędzie inspirujące do tworzenia:

nowoczesnych menu sezonowych i stałych, 
oferty eventowej i cateringowej, 
dań łączących tradycję z aktualnymi trendami kulinarnymi.

Zestaw obejmuje pełne spektrum propozycji:

• przystawki i drobne dania, 
  zupy, 
  dania główne, 
  desery.

Dodatkowo 5 przepisów zostało zrealizowanych w formie krótkich materiałów wideo, pokazujących sposób ich wykonania krok po kroku.

Kampania została objęta szeroką dystrybucją i promocją ogólnopolską. Materiały – e-book, filmy kulinarne oraz trailer – zostały rozpowszechnione wśród kilkunastu tysięcy przedstawicieli branży HoReCa w Polsce, a także przekazane do licznego grona dziennikarzy i redakcji ogólnopolskich, co zapewniło szeroki zasięg informacyjny i medialny projektu.

Celem kampanii jest:

• promocja polskich produktów mlecznych w profesjonalnej gastronomii,
• podkreślenie ich jakości, uniwersalności i potencjału kulinarnego,
• wsparcie krajowych producentów i spółdzielni mleczarskich,
• inspirowanie branży HoReCa do sięgania po lokalne przetwory mleczne.