1. Kampanie
  2. Społeczne polskie
  3. Polska Izba Mleka

Dzieje produkcji serów w Polsce

Produkcja serów w Polsce opowiedziana przystępnym językiem przez świadków dawnych i obecnych metod produkcji, autorytetów, specjalistów i ekspertów. Liczne materiały archiwalne (zdjęcia, ryciny, wycinki prasowe itd.) przybliżają drogę jaką przebyła produkcja serów. Wśród rozmówców znajdują się autorytety z dziedziny przetwórstwa (uczeni, naukowcy, profesorowie), osoby związane z branżą mleczarską, pracownicy zakładów mleczarskich zaproszeni przez Polską Izbę Mleka.