Milkeffekt rozwija kategorię serów parzonych

• Naturalność w procesie tworzenia oraz krótki, prosty skład to podstawa propozycji dla konsumentek – często dokonujących zakupów dla całej rodziny
• Poza rolą przekąski on-the-go, nitki, warkoczyki, hajduki, sery Janosika są pozycjonowane jako uniwersalny składnik dań ciepłych i zimnych: sałatek, pizzy, potraw z grilla i dań na ognisko

– Firma Milkeffekt jest znanym producentem wyrobów mleczarskich takich jak naturalne oraz wędzone sery parzone. Sery te są wytwarzane w większości ręcznie, z mleka najwyższej jakości – powiedziała Ewa Badocha-Kowalska specjalista ds. sieci międzynarodowych Milk Trade Polska. – Sery wędzone swój wyjątkowy smak i niesamowity aromat zawdzięczają naturalnemu procesowi wędzenia na bukowym drewnie. Do serów smakowych używamy wyłącznie naturalnych mieszanek ziół i przypraw, opartych na własnych, sprawdzonych recepturach. Niewątpliwą zaletą produktów Milkeffekt jest naturalność w procesie tworzenia oraz krótki, prosty skład: krowie mleko, kultury mleczarskie, sól oraz podpuszczka mikrobiologiczna (naturalny enzym potrzebny do ścięcia mleka). Nie zawierają żadnych sztucznych dodatków, konserwantów czy zagęszczaczy. Są potężnym źródłem wapnia – 100 g tradycyjnego sera Janosika pokrywa niemalże 90% dziennego zapotrzebowania na ten pierwiastek, co ma kluczowe znaczenie w profilaktyce osteoporozy. Wyrób dostarcza też pełnowartościowego białka, fosforu oraz cynku, który pomaga dbać o kondycję skóry, włosów i paznokci.

– Kaloryczność serka w kształcie oscypka jest zbliżona do kaloryczności sera żółtego. Stąd kobiety często wybierają nasze sery właśnie ze względu na niższą kaloryczność w porównaniu do produktów z mleka owczego. Sery Milkeffektu powstają w 100% z mleka krowiego, które jest naturalnie chudsze od owczego. Spożywanie tego typu produktów pomaga zapobiegać miażdżycy oraz chorobom neurodegeneracyjnym. Wpływa na przewodzenie bodźców nerwowych oraz regulację gospodarki hormonalnej. Obecny w oscypku fosfor podobnie jak wapń uczestniczy w prawidłowej mineralizacji zębów i kości. Ponadto buduje kwasy nukleinowe i bierze udział w przewodzeniu impulsów nerwowych.

– Naturalne oraz wędzone sery parzone zazwyczaj są traktowane jako drobna przekąska i przypisuje im się właściwości wzmacniania organizmu. Jednakże ze względu na wysoką zawartość sodu osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi powinny spożywać tego typu wyroby z umiarem. Sery Janosika, naturalne i wędzone nici, warkoczyki czy hajduki są chętnie wykorzystywane przy przygotowywaniu zdrowych sałatek, pysznej pizzy czy po prostu jako dodatek do lunchu. Świetnie nadaje się także do zabrania na wieczorne ognisko.