Ożywienie na rynku OMP trwa

• Mimo ponad 11% zwiększenia produkcji OMP w UE w okresie styczeń-lipiec 2026, jego cena nadal rośnie.
• Choć podaż surowca w okresie styczeń-lipiec 2026 w UE wzrosła o 3,4% to rekordzistą wzrostów jest Nowa Zelandia: tu wzrost wyniósł +4,6%

Najważniejsze informacje z rynków „commodities’ w UE według statystyk unijnych:

• ceny masła w UE: 416 euro/100 kg, +3,7% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• ceny OMP w UE: 300 euro/100 kg, +5,2% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• ceny PMP w UE: 366 euro/100 kg, +5,3% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• ceny sera cheddar w UE: 322 euro/100 kg, -3,7% w ciągu ostatnich 4 tygodni.
• Ceny mleka spot rosną i przekraczają 40 c/kg.

Koszty paszy wzrosły o 2,9%, a koszty energii o 2,3% w 35. tygodniu w porównaniu z poprzednimi 4 tygodniami.

Na ostatniej aukcji GDT (1 września 2026 r.) ogólny wskaźnik cen wzrósł o +0,9%, a poszczególne produkty zachowywały się następująco: AMF (-1,3%), masło (-0,8%), ser (-6,6%), laktoza (+2%), OMP (+5,3%), PMP (-0,1%).

USA są bardziej konkurencyjne cenowo na maśle i cheddarze; Oceania na SMP i PMP.