Duża nadpodaż mleka w Belgii, Austrii i Niemczech

W okresie styczeń–maj 2026 skup mleka krowiego w UE wzrósł o +3,7% w porównaniu do analogicznego okresu w 2025 r. – podała Komisja Europejska. W maju 2026 skup wzrósł o 2,4% w porównaniu do maja 2025 r. Najwyższa dynamika skupu mleka w okresie styczeń-maj 2026 r. została odnotowano w Belgii (+8,9%), Austrii (+8,1%) i Niemczech (+6,6%). Największe spadki miały miejsce w Rumunii (-11%), Estonii (-10,3%) i Łotwie (-4,6%).

Jak podają statystyki unijne, w maju 2026 r. produkcja mleka wzrosła o 5,4% w Australii, o 3,6% w Nowej Zelandii, o 2,3% w USA, a w Wielkiej Brytanii spadła o 0,9%. Pod względem produktowym zmiany w poziomie produkcji w UE za okres styczeń–maj 2026 r. wyglądają następująco: masło (+9,7%), OMP (+12%); PMP (-5,1%), śmietanka (-0,3%), mleko zagęszczone (-3,8%), mleko pitne (+1%), mleko fermentowane (+4,2%), ser (+3,2%).

Mleko ekologiczne stanowiło 3,5% całkowitego mleka surowego skupionego w maju 2026 r. Państwa członkowskie o najwyższym udziale mleka ekologicznego w całkowitym mleku surowym w maju 2026 r.: Austria (18,4%), Dania i Szwecja (9,8%). Najniższy udział mają Polska i Irlandia (po 0,1%) oraz Portugalia (0,3%).