Forum Mleczarskie – aktualności i raporty branży mleczarskiej

Google Play Pobierz Aplikację
Menu
  1. Aktualności
  2. Świat
Świat

Odreagowanie cen serów w Europie

Źródło: Komisja Europejska
Autor: Janusz Górski

Najważniejsze informacje z rynku mleczarskiego UE według Komisji Europejskiej:

  • ceny masła w UE: 383 euro/100 kg, -2,1% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
  • ceny OMP w UE: 269 euro/100 kg, -1,6% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
  • ceny PMP w UE: 318 euro/100 kg, -2% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
  • ceny cheddara w UE: 328 euro/100 kg, +4,8% w ciągu ostatnich 4 tygodni.

Ceny mleka spot wzrosły, obecnie wynoszą 45,5 centa/kg (05.07.2026). Koszty paszy spadły -5,6%, a koszty energii o -6% w 27. tygodniu w porównaniu z poprzednimi 4 tygodniami.

Jak wyliczyli eksperci, USA są bardziej konkurencyjne cenowo na masło i cheddar; UE na OMP, a Oceania na PMP.

Na ostatniej aukcji GDT (7 lipca 2026 r.) ogólny wskaźnik cen spadł o -4,9%, a w przypadku następujących produktów: AMF (-3,9%), masło (-5%), BMP (+8,2%), ser (-12,3%), laktoza (-3,6%), OMP (-7%), PMP (-4,4%).

Warte przeczytania