Gwałtowny wzrost produkcji OMP wyhamował ceny

Najważniejsze informacje z rynku mleczarskiego w Unii Europejskiej:

• ceny masła w UE: 386 euro/100 kg, -2,8% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• ceny odtłuszczonego mleka w proszku w UE: 273 euro/100 kg, -2,2% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• ceny odtłuszczonego mleka w proszku w UE: 324 euro/100 kg, -2,1% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• ceny cheddara w UE: 316 euro/100 kg, +0,7% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• ceny mleka spot wzrosły, obecnie wynoszą 42,8 c/kg (21.06.2026).

Koszty paszy spadły o -3,2%, a koszty energii o -6,2% w 25. tygodniu w porównaniu z poprzednimi 4 tygodniami.

Jak podaje Komisja, USA są bardziej konkurencyjne cenowo na maśle i cheddarze; UE na OMP, a Oceania na PMP. W okresie styczeń-kwiecień 2026/25 skup mleka krowiego w UE wzrósł o +4%; w kwietniu 2026/25 skup wzrósł o +2,3%.

Ewolucja produkcji mleka w UE w okresie styczeń-kwiecień 2026/25 przedstawia się następująco: OMP (+11,7%), masło (+9,7%), mleko surowe (+4%), sery (+3,4%), mleko pitne (+0,2%), śmietanka (-0,5%), zagęszczone mleko w proszku (-1,5%), PMP (-3,3%). W kwietniu 2026 r. produkcja mleka wzrosła o 6% w Nowej Zelandii, o 4,1% w Australii, 2,7% w USA i 0,2% w Wielkiej Brytanii.