Czy mleczarstwo idzie na rekord czy na ścianę?

• Województwo podlaskie najszybciej zwiększa produkcję mleka (luty 2026 vs luty 2025)
• Województwa: podlaskie, mazowieckie i wielkopolskie to polskie zagłębia produkcji mleka
• Rolnicy nadrabiają niższą cenę wyższymi wolumenami produkcji, aby skompensować straty

Agnieszka Maliszewska, wiceprezydent Cogeca, prezes i dyrektor biura Polskiej Izby Mleka w obszernych wpisie w serwisie linkedin zwróciła uwagę na problem nadprodukcji mleka. wiceprezydent Cogeca, prezes i dyrektor biura Polskiej Izby Mleka. – W lutym 2026 r. najwięcej mleka, wg siedziby podmiotu skupującego, skupiono w woj. podlaskim 438,6 mln litrów (-8,2% m/m, +4,3% r/r), w woj. mazowieckim 213,3 mln litrów (-9,2% m/m, -0,5% r/r) i woj. wielkopolskim 123,3 mln litrów (-5,3% m/m, +0,1% r/r). Najmniej mleka skupiono w woj. zachodniopomorskim 0,7 mln litrów (-9,9% m/m, -63,5% r/r) oraz w woj. dolnośląskim 2,1 mln litrów (-7,3% m/m, +9,5% r/r).

– W okresie styczeń-luty 2026 r. najwięcej mleka skupiono w woj. podlaskim 916,4 mln litrów (+4,3% r/r), w woj. mazowieckim 448,0 mln litrów (+1,2% r/r) i woj. wielkopolskim 253,5 mln litrów (+0,2% r/r). W analizowanym okresie styczeń-luty br. najmniej mleka skupiono w woj. zachodniopomorskim 1,4 mln litrów (-62,8%) oraz w woj. dolnośląskim 4,4 mln litrów (+37,4% r/r).
W lutym 2026 r. najwięcej za mleko w skupie, wg siedziby podmiotu skupującego (po utajnieniu danych z niektórych województw), otrzymywali rolnicy z woj. podlaskiego 202,88 zł/hl (+1,0% m/m, -12,9% r/r) i z woj. lubelskiego 183,71 zł/hl (-1,1% m/m, -18,3% r/r). Najniższą cenę za mleko otrzymywali rolnicy z woj. zachodniopomorskiego 150,29 zł/100 litrów (-0,5% m/m, -29,4% r/r). W okresie styczeń-luty br. najwyższą cenę za mleko, według siedziby podmiotu skupującego, płacono w woj. podlaskim 201,89 zł/100 litrów (-13,4% r/r) i w woj. lubelskim 184,69 zł/100 litrów (-18,2% r/r). Najniższą cenę w analizowanym okresie płacono rolnikom z woj. zachodniopomorskiego 150,69 zł/100 litrów (-32,0% r/r).
– Koszty produkcji po stronie rolnika i przetwórcy rosną i rosnąć będą niestety dalej, ponieważ wojna na Bliskim Wschodzie pogłębia i tak już trudną sytuację w sektorze mleka – podkreśliła Agnieszka Maliszewska. – Rolnicy, którzy pomieści koszty inwestycji w obory i spłacają kredyty nie są w stanie zastopować produkcji, zatem cenę nadrabiają ilością produkowanego mleka. Gdzie zatem znaleźć tą granicę pomiędzy opłacalnością, a ryzykiem bankructwa. Im gorzej na rynku, tym więcej mleka. Komisja Europejska nie ma też żadnego pomysłu na rozwiązanie tej sytuacji. Trwają dyskusje z ekspertami, ale na razie nie widać realnych propozycji rozwiązania tej sytuacji. Kryzys pogłębia też ograniczanie dostępu do rynków, nie tylko bariery ekonomiczne, ale też kłopoty z transportem morskim i gwałtowne wzrosty cen za transport morski, ale też rzeczywiste kłopoty z realizacją kontaktów zawartych przed wojną na Bliskim Wschodzie.