Rosną ceny produktów masowych na rynkach

Najważniejsze informacje ze statystykami z rynku mleczarskich „commodities”. W styczniu 2026 r. średnia cena mleka w UE spadła do 45,15 c/kg, -6% w porównaniu z grudniem 2025 r. i -15,9% w porównaniu ze styczniem 2025 r.; szacowana cena na luty 2026 r.: 44,19 c/kg (-2,1%). W porównaniu z grudniem 2025 r. cena mleka w styczniu spadła w USA (29,6 c/kg; -8,3%), a w Nowej Zelandii wzrosła (35,9 c/kg; +6,4%). Cena mleka spot spadła do 20,5 c/kg (08.03.2026 r.)

• Ceny masła w UE: 435 €/100 kg, +4,3% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• Ceny OMP w UE: 242 €/100 kg, +4,6% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• Ceny PMP w UE: 332 €/100 kg, +5,0% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• Ceny sera cheddar w UE: 348 €/100 kg, +4,0% w ciągu ostatnich 4 tygodni.

Koszty paszy wzrosły o 3,6%, a koszt energii o 4,5% w 10. tygodniu w porównaniu z poprzednimi 4 tygodniami.