Serwis www.forummleczarskie.pl wykorzystuje ciasteczka (ang. cookies) w celu gromadzenia informacji, które pozwalają lepiej adaptować stronę do potrzeb i preferencji Czytelników oraz budować statystyki dotyczące oglądalności. Cookies można wyłączyć w każdej chwili w ustawieniach przeglądarki internetowej. Brak takiej zmiany oznacza możliwość zapisu w pamięci urządzenia. Więcej informacji znajdą Państwo w Polityce prywatności. Zamknij

Tagi: produkty regionalne

  1. Milktrade Polska: Produkty „w drodze: są poszukiwane, a konsumenci kładą nacisk na racjonalne i zdrowe odżywianie

    – Obecne czasy nie tylko zmieniają nasz styl życia, ale także sposób odżywiania i każą szukać produktów do łatwego i szybkiego zastosowania w kuchni oraz w codziennym odżywianiu – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Marta Badocha, Przedstawiciel Milktrade Polska. – To efekt tego, że Polacy coraz więcej czasu spędzają poza domem i żyją „na jednej nodze – w biegu”. Wszyscy spędzamy coraz więcej czasu w pracy, szkole, dlatego potrzebujemy produktów łatwych i wygodnych do spożywania „na pełnych obrotach i zawirowaniach czasowych”.

  2. Produkty ze statusem ChNP i ChOG: Powrót do korzeni

    Od kilku dekad w wielu, zwłaszcza wysokorozwiniętych państwach, wyraźnie widać wzmożone zainteresowanie żywnością produkowaną tradycyjnymi metodami. Wzrasta też zainteresowanie produktami regionalnymi o znanym i bliskim sercu konsumentom pochodzeniu.

  3. Frąckowiak (ZPSiH): Sery smażone mogą być wabikiem klientów

    – Jeszcze do niedawna można by rzec, że tradycyjne, regionalne sery smażone są przypisane tradycyjnym, polskim, niewielkim sklepom spożywczo-nabiałowym – mówi w Forum Mleczarskie Handel Grzegorz Marciniak, Dyrektor ds. Marketingu i Sprzedaży w firmie Frąckowiak (ZPSiH). – Produkty te nie pojawiłby się samoistnie na półkach super i hipermarketów sieciowych bez wyraźnej przyczyny, którą okazało się wyraźne zainteresowanie konsumenta. Szczególnie w regionie, w którym są najbardziej znane, ale i nierzadko w nowych regionach Polski, w których szybko stają się prawdziwym odkryciem.

  4. Frąckowiak (ZPSiH): Produkty tradycyjne wyróżniają placówki handlowe

    – Sery smażone jako produkty regionalne są nadal traktowane jako produkty mało potrzebne na półce. Na szczęście to konsumenci decydują, które produkty są pożądane, a które mniej – mówi Forum Mleczarskiemu Grzegorz Marciniak, Dyrektor ds. Marketingu i Sprzedaży w firmie Frąckowiak (ZPSiH).

  5. Frąckowiak (ZPSiH): Zainteresowanie serami smażonymi rozszerza się na cały kraj

    – Tradycyjne sery smażone to bardzo ciekawa i niepowtarzalna kategoria handlowa. Rozwija się nieustannie, nie tyle poprzez kolejne wariacje smakowe (najbardziej popularna to wersja bez dodatków oraz z kminkiem), co głównie poprzez zdobywanie coraz to nowych klientów – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskim Grzegorz Marciniak, Dyrektor ds. Marketingu i Sprzedaży w Frąckowiak (ZPSiH).

  6. Czarnków (OSM): Sery smażone znajdują swoich konsumentów na nowych rynkach

    – Ser smażony, a dokładniej Wielkopolski Ser Smażony, bo taki właśnie produkt otrzymuje w Polsce Chronione Oznaczenie Geograficzne, jest produktem szeroko znanym głównie w regionach zachodniej i południowej części Polski (Wielkopolski i Śląska), nie oznacza to jednak jego nieobecności w pozostałej części kraju – mówi Forum Mleczarskiemu Zofia Just, Wiceprezes Zarządu w Czarnków (OSM). –Przez ostatnie lata Wielkopolski Ser Smażony znajduje swoich zwolenników poza dotychczasowymi obszarami, ludzie zmieniający miejsca zamieszkania zabierają często za sobą zwyczaje i przyzwyczajenia do pewnych produktów żywnościowych, a dzięki łatwemu dostępowi do szybkiej logistyki produkty lokalne „jadą” za swoimi konsumentami.

  7. Czarnków (OSM): Produkty regionalne cieszą się rosnącym zainteresowaniem

    – Produkty regionalne to bardzo czuła i uzależniona terytorialnie grupa nabiałowa. Należy wyczuć do którego momentu można rozwijać tę grupę i na jakim terenie, co jest niełatwe – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Marek Wojciechowski, Dział Marketingu w Czarnków (OSM). – Handlowcy spoza regionu, w którym jakiś produkt jest znany głównie regionalnie, argumentują niechęć do jego sprzedaży tym, że jest on nieznany na ich terenie i nowe produkty nie znajdują miejsca na półce jak to było kiedyś.

  8. Sertop: Produkty regionalne to aktualny trend

    – Konsumenci chętnie kupują takie produkty z wielu powodów. Są ciekawi nowych doznań smakowych, szukają wyrobów opartych na tradycyjnych recepturach, które przypominają im lata dzieciństwa czy idą w zgodzie z aktualną modą na zakupy – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskim Aneta Będkowska, Kierownik Biura Marketingu i Współpracy z Klientem w Sertop. – Obecnie klient jest osobą świadomie podejmującą decyzje zakupowe. Od produktów regionalnych oczekuje przed wszystkim wysokiej jakości i niepowtarzalnego smaku – dodaje nasza rozmówczyni.

  9. Zakończyły się Targi Smaki Regionów (21-24 września 2013)

    Zakończyły się Targi Smaki Regionów 2013 będące największym w naszym kraju centrum promocji polskiej, regionalnej, tradycyjnej i certyfikowanej żywności. Ta edycja była wyjątkowa i to zarówno pod względem ilości wystawców, jak i zwiedzających. Targową ekspozycję po raz pierwszy współtworzyły wszystkie polskie województwa, a liczba zwiedzających przekroczyła 25 tysięcy! Po raz pierwszy na terenie targów uruchomiono także Scenę Kulinarną, na której trwały pokazy gotowania z wykorzystaniem produktów regionalnych. Organizatorami targów są Międzynarodowe Targi Poznańskie oraz Związek Województw Rzeczypospolitej Polskiej.

  10. Frąckowiak (ZPSiH): Wysokie marże tłumią rozwój produktów ekologicznych

    – Produkty ekologiczne to dziwna kategoria. Prawie każdy konsument wypowiada się o nich dobrze, deklarując zainteresowanie, ale kiedy w osłonie prywatności dokonuje zakupów, wstępują nagle inne priorytety i zdrowie odchodzi na dalszy plan – dzieli się swoimi spostrzeżeniami z Forum Mleczarskie Handel Grzegorz Marciniak, Dyrektor ds. Marketingu i Sprzedaży w Frąckowiak (ZPSiH). – Przyczyn jest wiele, ale gdyby chociaż detaliści pomogli w dostępności tych produktów (tak fizycznej jak i cenowej) byłoby o wiele lepiej.

  11. Euroser: Produkty premium mniej podatne na wahania rynkowe

    – Oferta firmy Euroser opiera się na importowanych markowych produktach premium. Produkty z tego segmentu są dużo mniej podatne na wahania rynkowe, ponieważ wyróżniają się najwyższą jakością. Produkty premium są skierowane do odbiorców, którzy rzadziej rezygnują ze swoich przyzwyczajeń żywnościowych, nawet w dobie kryzysu – podkreśla Bogusław Włodarczyk, Prezes Zarządu w Euroser.

  12. Produkty regionalne: Niewykorzystane walory

    Produkty regionalne borykają się w Polsce z kilkoma poważnymi problemami: niską znajomością wśród konsumentów, wąskim asortymentem i dystrybucją, wysoką ceną jednostkową produktu i bardzo słabą promocją. W porównaniu do mlecznych produktów regionalnych w innych krajach wypadamy blado.

  13. Grupa Muszkieterów wprowadza nabiałowe nowości

    Nowe produkty będą dostępne w sieci Intermarche na przełomie listopada i grudnia w całym kraju. Klienci znajdą je pod marką „Cztery strony smaku” obejmującą produkty z różnych kuchni świata, w tym kuchni polskiej. W ofercie znajdą się m.in.: Serek smażony firmy Frąckowiak ze znakiem Selection.

  14. Sertop: Druga młodość serów smażonych

    – Jeszcze kilka lat temu były one kupowane głównie przez osoby starsze, które znały je z lat swojej młodości – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskim Handel Aneta Będkowska, Kierownik Biura Marketingu i Współpracy z Klientem w Sertop. – Obecnie coraz liczniejsza jest grupa ludzi młodych, którzy są smakoszami tego produktu. Specjalnie dla nich co pewien czas poszerzamy ofertę tego produktu o inne smaki. I tak, oferowaliśmy już limitowane serie serów smażonych z dodatkiem koperku oraz z kolorowym pieprzem.

copyright
Nathusius Investments Sp. z o.o © 2008-2019
02-920 Warszawa
ul. Powsińska 23/6
tel: 22 642 43 12, fax: 22 642 36 25