Serwis www.forummleczarskie.pl wykorzystuje ciasteczka (ang. cookies) w celu gromadzenia informacji, które pozwalają lepiej adaptować stronę do potrzeb i preferencji Czytelników oraz budować statystyki dotyczące oglądalności. Cookies można wyłączyć w każdej chwili w ustawieniach przeglądarki internetowej. Brak takiej zmiany oznacza możliwość zapisu w pamięci urządzenia. Więcej informacji znajdą Państwo w Polityce prywatności. Zamknij

Tagi: omega 3

  1. Bunge wprowadza nowe margaryny pro-zdrowotne

    Optima Cardio i Optima Omega 3 - to nowe produkty wprowadzane przez Kruszwicę (ZT). Jak podaje producent wprowadzeniu na rynek nowej marki towarzyszyć będzie kampania telewizyjna, która rusza już 15 listopada. Firma liczy, że przekaz, który ona niesie dotrze nie tylko do dotychczasowych konsumentów margaryn pro-zdrowotnych, ale i przekona tych dla których codzienna profilaktyka antycholesterolowa jest szczególnie ważna.

  2. Produkty funkcjonalne: Moda, nadzieja i przyszłość

    Produkty funkcjonalne to wyroby, które za sprawą zastosowanych dodatków do żywności przejawiają dodatkowy wpływ na organizm człowieka, w porównaniu do swych tradycyjnych odpowiedników.

  3. Przed starciem tytanów

    Do kwasów Omega 3 zaliczamy długołańcuchowe, wielokrotnie nienasycone kwasy tłuszczowe jak alfalinolenowe (ALA), eicosanoidonowe (EPA) czy arachidonowe (DHA). Kwasy omega 3 i 6 można pozyskiwać ze źródeł roślinnych (np.: lnicznika siewnego Camelina Sativa) oraz wiesiołka dziwnego Oenothera paradoxa) oraz żródeł zwierzęcych.

  4. Rynek probiotyków: Probiotyczny biznes

    Konsumenci przychylnie patrzą na produkty, które gwarantują widoczne i szybkie rezultaty działania po ich spożyciu. Dlatego należy przypuszczać, że wśród produktów funkcjonalnych uwaga konsumentów skupi się w najbliższym czasie na żywności poprawiającej funkcje trawienne, do której zaliczają się m.in. probiotyki.

  5. Beauty Foods – popyt na urodę rośnie

    Wzbogacanie produktów mleczarskich staje się kluczowym elementem strategii firm na całym świecie. Za najbardziej obiecujący obszar uznaje się kosmeceutyki: produkty mleczarskie zawierające substancje upiększające. Ich popularność bije rekordy w Japonii i krajach śródziemnomorskich (zwłaszcza w Hiszpanii).

  6. Rynek hiszpański: Hiszpańskie dylematy

    Spośród rynków europejskich, Hiszpania należy do rynków szczególnych. Wyjątkowość rynku mleczarskiego w Hiszpanii polega na wysokiej innowacyjności oferty oraz dużej świadomości konsumentów. Z drugiej strony, gdyby polscy mleczarze posłuchali swoich hiszpańskich kolegów, którzy zgrzytają zębami na swoją kwotę mleczną być może nabraliby dystansu w narzekaniu na kwotę przyznaną Polsce. A ujawnijmy, że Hiszpanie mogą wytworzyć 6 mln ton mleka. Popyt krajowy zaś wynosi 9 mln ton.

  7. Rynek mleka: Więcej niż mleko

    Wbrew temu co głoszą niekiedy środki masowego przekazu, mleko pozostaje jedynym tak zdrowym i tak cenionym przez żywieniowców i lekarzy produktem. Dlatego mleko jest wyrobem, który intryguje coraz większą rzeszę menedżerów w branży FMCG. Jego wartość bowiem już dawno udowodniły najpoważniejsze autorytety naukowe na całym świecie. Z tego względu wszyscy zadają sobie pytanie: jak wykorzystać te walory do sprzedaży innych wyrobów?

  8. Rynek napojów funkcjonalnych: Przyszłość płynie w napojach

    Mleko to naturalne i wiarygodne środowisko do tworzenia produktów prozdrowotnych, wspomagających funkcje ludzkiego organizmu. Firmy spożywcze z całego świata zastanawiają się jak wykorzystać zalety mleka, by poprzez jego dodatek ich produkty mogły choć trochę zyskać na zdrowotnym prestiżu.

  9. Trendy: Tłuszcze – Ucieczka do przodu

    Z początkiem 2008 roku rozpoczynamy cykl poświęcony innowacjom. Dzielimy go na część obejmującą teorię i praktykę. Chcemy jednocześnie wytłumaczyć i pokazać handlowcom zajmującym się nabiałem i tłuszczami żółtymi wszystkie istotne aspekty dotyczące żywności funkcjonalnej. W pierwszym numerze Forum w części „Innowacje w praktyce” zwracamy uwagę na innowacje w tłuszczach.

  10. Trendy: Produkty mleczne z kwasami Omega-3

    W świecie, w którym zaskakiwani jesteśmy coraz to nowszymi produktami, mleku łatwo jest być zepchniętym na bok przez inne, niekoniecznie zdrowe wyroby.

copyright
Nathusius Investments Sp. z o.o © 2008-2019
02-920 Warszawa
ul. Powsińska 23/6
tel: 22 642 43 12, fax: 22 642 36 25