Serwis www.forummleczarskie.pl wykorzystuje ciasteczka (ang. cookies) w celu gromadzenia informacji, które pozwalają lepiej adaptować stronę do potrzeb i preferencji Czytelników oraz budować statystyki dotyczące oglądalności. Cookies można wyłączyć w każdej chwili w ustawieniach przeglądarki internetowej. Brak takiej zmiany oznacza możliwość zapisu w pamięci urządzenia. Więcej informacji znajdą Państwo w Polityce prywatności. Zamknij

Tagi: mleczarstwo w niemczech

  1. Niemcy: 66% wzrost zakupów nabiału GMO free

    Jak podaje USDA powołując się na dane z Niemiec już 5 233 produkty z kategorii nabiałowej to produkty od krów karmionych paszami wolnymi od GMO. Dla porównania w kategorii drobiowej jest to 4 358 produktów. Dalej w stawce znajdują się 2 258 produktów z kategorii jaja i produkty jajeczne, 514 produktów z wołowiny, 450 produktów w kategorii makaronów i 238 wyrobów z wieprzowiny.

  2. Niemcy: Hochwald ze stabilnym wynikiem za 2018 r.

    W 2018 r. spółdzielnia mleczarska Hochwald wyeksportowała aż 45,5% swojej produkcji i płaciła relatywnie wysoką – jak na warunki niemieckie – kwotę za litr mleka 0,345 euro/kg. W 2018 r. osiągnęła łączne przychody ze sprzedaży w wysokości 1,54 mld euro i było to tylko 0,7% więcej niż w 2017 r.

  3. Niemcy: Największa spółdzielnia mleczarska DMK wchodzi w żywność niemleczną baby food

    Grupa DMK przejmie zarówno prawa do marek jak i dystrybucję niemlecznych produktów dla niemowląt Alete i German Babyfood. DMK zakończyła również procedurę badania antymonopolowego. Akwizycja weszła już w życie.

    Warto tu dodać, że DMK jest właścicielem takich marek jak: Humana, Milram i Uniekaas. Rynek żywności dla niemowląt ma ogromne znaczenie dla DMK, czego odzwierciedleniem jest przebudowa zakładu w Strückhausen (Dolna Saksonia) o wartości 145 mln €.

  4. Niemcy: Grupa DMK podsumowuje trudny rok

    Największa niemiecka spółdzielnia mleczarska nie może mówić o sukcesie. Choć informuje o budowie mleczarni przyszłości i orientacji na klienta cyfry z raportu finansowego nie są imponujące. Według wstępnych danych Grupa DMK osiągnęła sprzedaż na poziomie 5,6 mld € w 2018 r. (2017 r.: 5,8 mld €). Zysk netto nie zmienił się znacząco i wzrósł z 29,6 mln € do 30,6 mln €.


  5. Niemcy: Grupa DMK podsumowuje trudny rok

    Największa niemiecka spółdzielnia mleczarska nie może mówić o sukcesie. Choć informuje o budowie mleczarni przyszłości i orientacji na klienta cyfry z raportu finansowego nie są imponujące. Według wstępnych danych Grupa DMK osiągnęła sprzedaż na poziomie 5,6 mld € w 2018 r. (2017 r.: 5,8 mld €). Zysk netto nie zmienił się znacząco i wzrósł z 29,6 mln € do 30,6 mln €.

  6. Niemcy: Grupa DMK ma nowy zakład baby-food

    Największa niemiecka spółdzielnia mleczarska zainwestowała 145 mln euro w celu modernizacji zakładu w Strückhausen, w Dolnej Saksonii. Tym samym posiada obecnie jeden z najnowocześniejszych zakładów produkcji żywności dla niemowląt w Niemczech. Wytwarzane tu będą odżywki Humana.

    W ten sposób Grupa DMK konsekwentnie kontynuuje swoją strategię zwiększania wartości dodanej i budowania wartości przedsiębiorstwa. Firma mówi o potencjale przetwórczym zakładu na poziomie 40 mln kg mleka. Pracuje tu obecnie 170 osób, a docelowo będzie to 230 osób w 2020 r.

  7. Niemcy: Lactalis będzie sądzić się z rolnikami, niedawnymi właścicielami Omira Milch

    W połowie 2017 r. informowaliśmy o przejęciu niemieckiej mleczarni przez francuską Grupę Lactalis https://www.forummleczarskie.pl/NEWS/05957/. Niemiecka mleczarnia borykała się ze zmniejszaniem bazy surowcowej i wysokimi kosztami produkcji. Z tego względu właściciele spółdzielni podjęli decyzję o sprzedaży zakładów i marki Omira za 27 mln euro Grupie Lactalis. Dostawcy Omiry mieli zaś dostarczać surowiec do zakładów przejętych przez Lactalis, aby zabezpieczyć dostawy surowca przez 10 lat.

  8. Niemcy: Francuski Agrial przejmie mleczarnię Rotkäppchen

    Przejmowana mleczarnia z Dortmundu przetwarza mleko krowie i kozie na sery i posiada trzy znane na niemieckim rynku marki. Nieznane są warunki transakcji, która – jeśli nie będzie wątpliwości urzędu antymonopolowego – dojdzie do skutku w styczniu 2019 r.

  9. Niemcy: Hochland przeciw glifosatowi

    Od stycznia 2019 r. gospodarstwa produkujące mleko do produktów marek Hochland w Niemczech nie będą mogły używać glifosatu do odchwaszczania pól. To kolejna odsłona dyskusji w Europie i rosnącej niechęci wobec glifosatu będącego składnikiem herbicydu totalnego Roundup. Glifosat wprowadziła na rynek firma Monsanto w latach 70. Stosowanie w Europie zatwierdziła EFSA, ale Międzynarodowa Agencja Badań nad Rakiem zakwalifikowała glifosat jako substancję prawdopodobnie rakotwórczą dla ludzi. Glifosat powoduje zamieranie większości roślin i dlatego jest ceniony przez rolników, którzy eliminują nawet trudne do usunięcia chwasty.

  10. Niemcy: Upały szkodzą produkcji mleka

    W Niemczech nastąpił spadek dostaw mleka na początku sierpnia w wyniku fali upałów. Według szybkiego komunikatu ZMB, w 31 tygodniu dostarczono o 2,8% mniej mleka niż w poprzednim tygodniu. Po raz pierwszy w bieżącym roku odnotowano mniej mleka niż w tym samym tygodniu ubiegłego roku, przy deficycie na poziomie 1,1%. We Francji dostawy mleka były o 0,9% niższe niż w tym samym tygodniu ubiegłego roku. W drugim tygodniu sierpnia dostępność płynnych surowców była poważnie ograniczona. Doprowadziło to do znacznego wzrostu cen śmietanki kremu i odtłuszczonego mleka w proszku.

  11. Niemcy: Uelzena rośnie dzięki wysokim cenom masła

    Rok 2017 był pomyślny dla niemieckiej firmy mleczarskiej Grupa Uelzena. W omawianym okresie odnotowała ona rekordowy obrót w wysokości 703 mln euro, co oznacza, że jest to wynik o 33% wyższy niż w 206 roku. Grupa uzyskała zysk netto w wysokości 9,3 mln euro

  12. Niemiecka spółdzielnia DMK planuje zakup kilku serowni w Rosji

    Jak podaje Moscow Times za Wiadomosti, chodzi o kilka serowni będących w 50% własnością Igora Kalinina i Arsena Magomedowa.

  13. Niemcy: DMK zwiększa obroty i wynik netto

    Według wstępnych danych sprzedaż największej spółdzielni mleczarskiej u naszych zachodnich sąsiadów wzrosła do 5,8 mld euro (2016: 5,1 mld euro). Wynik netto wzrósł do 29,5 mln euro (2016: 13,5 miliona euro). Średnia płatność mleka wypłacona rolnikom w 2017 r wynosiła średnio 36,29 centów / kg (w tym wszystkie dodatki i dywidenda).

  14. Niemcy: DMK wycofuje niektóre sery białe z obrotu

    DMK to absolutna czołówka produkcji mleczarskiej w Niemczech, dlatego wycofanie produktów typu quark jest wydarzeniem w handlu nabiałem u naszego zachodniego sąsiada. Wycofane ze sprzedaży mają być wybrane produkty marki Gut&Günstig, Gutes Land, Penny, REWE Beste Wahl.

  15. Arla Foods zainwestuje 527 mln euro. Firma wylicza gdzie i w co

    Firma identyfikuje obszary swoich inwestycji w czterech obszarach: zaspokajanie rosnącego popytu na nabiał, produkowanie zdrowych i naturalnych wyrobów, które pasują do stylu życia konsumentów, dalszy rozwój w obszarze serwatki, zrównoważony rozwój w ramach przyszłości naszej planety. Według przedstawicieli firmy Arla Foods, globalna konsumpcja mleka – choć poddana dużym zawirowaniom – rośnie szybciej niż kiedykolwiek. Co więcej 50% inwestycji Arli w 2018 roku będzie ukierunkowanych na sprzedaż produktów mleczarskich poza Europą. Najszybciej rozwijającymi się rynkami są zdaniem ekspertów z Arli: Bliski Wschód, Północna Afryka, Chiny, Południowo-Wschodnia Azja, Afryka Subsaharyjska oraz USA.

  16. Niemcy: FrieslandCampina zamyka część biur i jedną mleczarnię

    Ostatnie lata przynosiły wyniki sprzedażowe na tyle niesatysfakcjonujące zarząd, że postanowił on poddać restrukturyzacji struktury firmy. Przedsiębiorstwo, które znane jest z oferty produktów marek Landliebe, Tuffi i Frico, scentralizuje swoje biuro i zamknie jeden zakład produkcyjny.

  17. Niemcy: Ammerland nie odzyskuje dawnego blasku

    Molkerei Ammerland to spółdzielnia o ponad 130-letniej tradycji działania zlokalizowana w północno-zachodniej części Niemiec, w Wiefelstede-Dringenburg. Spółdzielnia podała do publicznej wiadomości informacje o wynikach finansowych. O ile jeszcze w 2014 roku firma uzyskiwała 750 mln euro obrotów, to w 2016 roku było to już tylko 658 mln euro.

  18. Holandia: DMK poprzez zależną mleczarnię przejmuje Uniekaas

    To ważna wiadomość dla holenderskiego mleczarstwa. Firma DOC Dairy Partners należąca do niemieckiej spółdzielni mleczarskiej Grupę DMK. DOC Dairy Partners przejmie zakład produkcyjny w Kaatsheuvel razem z dojrzewalniami i działem pakowania.

  19. Niemcy: Hochdorf zamknie produkcję serów białych w Uckermärker Milch

    Położona niedaleko polskiej granicy w Prenzlau mleczarnia należy do szwajcarskiej Grupy Hochdorf. Firma ta podjęła decyzję o zakończeniu produkcji serów białych, co spowoduje utratę pracy dla 40 pracowników.

  20. DMK: Świetne wyniki finansowe, ale dwa zakłady do zamknięcia

    Największa niemiecka spółdzielnia mleczarska Grupa DMK (Deutsche Milchkontor) poinformowała o wynikach finansowych za 2016 rok. Spółdzielnia osiągnęła sprzedaż na poziomie 5,1 mld euro (dla porównania w 2015 roku było to 4,6 mld euro), ale wzrost ten był zsumowania sprzedaży DMK i wchłoniętej, holenderskiej mleczarni DOC Kaas. Prezes DMK Ingo Müller nie był jednak zadowolony z przebiegu działalności w 2016.

  21. Grupa Lactalis kupiła mleczarnię Omira Milch w Niemczech

    Nowe strategiczne posunięcie oznacza, że Grupa zamierza zwiększyć sprzedaż w Niemczech. Omira Milch jest znanym dostawcą produktów bezlaktozowych pod marką MinusL, wytwarza także produkty UHT i desery mleczne.

  22. Irlandia: Ornua rozwija produkcję w Niemczech

    Ornua wydała 10 mln € w celu rozwinięcia produkcji, magazynowania i powierzchni biurowej w zakładzie w Neukirchen-Vluyn, pod Dusseldorfem. To trzecia rozbudowa zakładu (całkowita wartość inwestycji wyniosła 50 mln €). Inwestycje Ornua mają związek z rosnącym popytem na produkty Kerrygold w Niemczech i poza nimi. Niemcy to dla marki Kerrygold najważniejszy rynek sprzedaży nabiału z Irlandii.

  23. Niemcy: Grupa DMK rozszerza program redukcji zatrudnienia

    Niemiecki gigant spółdzielczy DMK powołując się na globalny kryzys na rynku mleczarskim poinformował, że jest zmuszony do „ostrych cięć” ponad prowadzony program oszczędnościowy. Ponadprogramowe cięcia obejmą kolejne obszary i poziomy w hierarchii zarządzania w Bremie, Everswinkel i Zeven. Do końca zwolnionych zostanie 250 osób. Cięcia są związane z częściowym zamknięciem zakładu w Everswinkel. Część załogi dostanie propozycje pracy w innych zakładach Grupy.

  24. Niemcy: Uelzena ze spadkiem obrotów z mleczarstwa, wzrost w innych działach

    Niemiecka firma mleczarska z północy kraju zniwelowała spadek obrotów z produkcji mleczarskiej dzięki działowi dodatków, napojom instant i zdrowej żywności. Łączne obroty netto spadły o 6%, wzrost sprzedaży w pozamlecznych grupach produktowych przełożył się na wzrost do 21% całego obrotu. Wpływ niekorzystnych warunków rynkowych starano się niwelować oszczędnościami w zużyciu wody (o 14%) i emisji CO2 (o 49%) licząc od 2012 roku.

  25. Hochwald otwiera nowy zakład

    Niemiecka mleczarnia charakteryzuje swoją inwestycję jako najnowocześniejszą w Europie. W heskim Hünfeld produkowana będzie zdemineralizowana serwatka w proszku. Wytwarzane tu półprodukty mają trafiać do firm wytwarzających produkty dla dzieci i niemowląt. Inwestycja kosztowała 90 mln euro.

  26. Niemcy: Rośnie skup i produkcja w 2015 roku

    31,5 mln ton mleka w skupie to niewiele ponad to, co wyprodukowano w 2014 roku (31,38 mln ton). W kategoriach produktowych uzyskano 5 mln litrów mleka spożywczego (poprzednio 5,03 mln ton), 560 tys. ton śmietan (poprzednio 567 tys. ton), 2,96 mln ton produktów fermentowanych (poprzednio 2,98 mln ton). Nieznacznie wzrosła produkcja masła do 505 tys. ton (poprzednio 490 tys. ton) oraz serów do 2,48 mln ton (poprzednio 2,47 mln ton) oraz mleka w proszku, serwatki w proszku i mleka skondensowanego: 1,4 mln ton (poprzednio 1,37 mln ton).

  27. Niemcy: Arla Foods zamknie zakład w Kißlegg-Zaisenhofen

    Arla Foods uznała, że dalsza eksploatacja zakładu położonego w regionie Ravensburg jest ekonomicznie nieopłacalna. Jest to konsekwencja spadku cen i silnej presji konkurencji na rynkach międzynarodowych.

  28. Komisja Europejska rozszerzy dopłaty do PSA

    Dopłaty będą dotyczyć prywatnego przechowywania masła, odtłuszczonego mleka w proszku (OMP) oraz niektórych serów (lista poszerzona), w celu złagodzenia skutków rosyjskich ograniczeń importowych i ograniczenia negatywnych skutków na rynku wewnętrznym. Komisja potwierdziła również, że okres interwencji publicznej na rynku masła i OMP zostanie przedłużony do końca roku. Komisja zapewni środki finansowe na dopłaty do prywatnego przechowywania masła i OMP na pokrycie kosztów przechowywania tych produktów przez 3-7 miesięcy. Projekt aktu wykonawczego zostanie przedstawiony Komisji w przyszłym tygodniu do formalnego głosowania.

  29. Niemcy: Wyniki Rücker bez rewelacji

    Założona przez Eduarda Rückera w Fehmarn nad Morzem Bałtyckim w 1890 roku mleczarnia rozwija się stabilnie, ale bez wyraźnych wzrostów w obrotach. Za 2014 rok firma miała 430 mln euro obrotów, podczas gdy w 2012 roku było to około 420 mln euro.

  30. Niemcy: DMK planuje zamknąć dwa zakłady produkcji lodów

    Niemiecki gigant mleczarski planuje zamknąć zakłady w Norymberdze i Recke. Koncentracja produkcji sprawi, że więcej produkować będą zakłady w Waldfeucht-Haaren, Everswinkel i Prenzlau. Tam przewiduje się dodatkowe inwestycje.

  31. DMK i DOC Kaas łączą się

    Członkowie holenderskiej spółdzielni DOC Kaas zagłosowali za fuzją z Grupą Deutsche Milchkontor (DMK). Spośród 84,6% członków, którzy byli uprawnieni do głosowania 95,3% głosowało za przyjęciem wniosku w sprawie koncentracji. Wniosek został wniesiony 19 marca tego roku.

  32. Holandia: A-ware Food Group składa kontrpropozycję współpracy wobec oferty DMK

    Holenderska mleczarnia DOC Kaas należącą do ścisłej czołówki krajowej i europejskiej w dniu wczorajszym wypłynęła w mediach informacja o tym, że A-ware Food Group zamierza współpracować bliżej z DOC Kaas. Jak podaje DOC Kaas konkretna propozycja w tej sprawie wpłynęła, ale jest za wcześnie, aby ją komentować. Tymczasem w dniu 19 marca br. DOC Kaas informował swoich członków, 1100 rolników, o planach połączenia z niemieckim gigantem DMK Group.

  33. Niemcy: Nowy zakład joint-venture Arla Foods i DMK działa pełną parą

    Joint-venture nosi nazwę ArNoCo i zostało powołane do życia w 2011 roku. Obiekt działa od sierpnia 2014 roku w Nordhackstedt i już wtedy używał 80% mocy przerobowych. Teraz zakład ma przetwarzać 700 tys. ton słodkiej (niefermentowanej) serwatki do 25 tys. ton laktozy oraz 12 tys. ton białek serwatkowych rocznie Serwatka pochodzi z zakładów DMK i przeznaczona jest dla działu Global Ingredients w Arla Foods.

  34. DMK: Wybuch w zakładzie w Beesten

    Niemiecka firma mleczarska DMK poinformowała, że 15 kwietnia 2015 roku, około 14.00, nastąpił wybuch pyłu w zakładzie w Beesten. Nikt nie odniósł obrażeń, a stosowane w zakładzie środki przeciwpożarowe zapobiegły rozprzestrzenianiu się ognia do innych sekcji. Produkcja została przerwana, ale może być w krótkim czasie wznowiona w obszarze niedotkniętym pożarem. Nie ma zagrożenia dla środowiska naturalnego. Trwa śledztwo w sprawie przyczyn pożaru.

  35. Grupa Hochland zadowolona ze wzrostu sprzedaży sera

    Wzrosła wartość sprzedaży i obrotów – Hochland obronił swoją pozycję rynkową w Niemczech, Rosji, Polsce i Rumunii. Grupa Hochland osiągnęła w roku 2014 obrót rzędu 1,28 miliarda €, co oznacza wzrost o prawie 7%. Sprzedaż ilościowo wyniosła 289 000 ton sera, czyli 13 000 ton więcej niż w roku ubiegłym. Marka Hochland obroniła, a nawet zwiększyła swoje udziały na największych rynkach sprzedaży: w Niemczech, Rosji, Polsce i Rumunii. Do wzrostu znacznie przyczynił się oddział firmy Hochland Rosja. Spółka Hochland Rosja znacznie zwiększyła sprzedaż i obroty w zakresie produktów markowych oraz Food Service. Sprzedaż markowa w Niemczech utrzymywała się na stabilnym poziomie. Szczególnie dobrze rozwija się sprzedaż marki Grünländer. Wartość obrotu produktami markowymi w Polsce wzrosła o 3%.

  36. DMK i DOC Kaas ponawiają rozmowy o współpracy

    Największa spółdzielnia niemiecka DMK oraz holenderska spółdzielnia DOC Kaas miałyby pozostać niezależne. Obie spółdzielnie ostrożnie komunikują swoje plany sondując nastawienie swoich udziałowców, którzy 3 lata temu odrzucili plany połączenia obu firm z obawy o różne stawki płacone za surowiec. Holenderska spółdzielnia mając w pamięci wcześniejsze niepowodzenie poprosi swoich członków o mandat do prowadzenia rozmów w tej sprawie oraz ma zachęcać do ustanowienia ściślejszych więzów z DMK.

  37. Niemcy: Grupa DMK zainwestowała 500 mln euro w ciągu trzech lat, obroty bez zmian

    DMK (Deutsche Milchkontor) to największa spółdzielnia mleczarska (ponad 5 mld euro obrotów). Jej głównym konkurentem jest osiągająca tylko nieco mniejsze obroty, ale za to działająca na większej ilości rynków Unternehmengruppe Theo Muller. DMK w 2014 roku powtórzyła wynik 5,3 mld euro, zysk 42 mln euro), dzięki szerokiemu asortymentowi produktów, co pozwalało jej na amortyzowanie spowolnień w niektórych segmentach rynku, przy wysokiej nowoczesności linii produkcyjnych, stawianiu na wartość dodaną.

  38. Niemcy: Arla Foods inauguruje zakład w Pronsfeld

    Planowanie i budowa nowego zakładu trwały 3 lata. Inwestycja powstała kosztem 110 mln euro. W skład kompleksu wchodzi m.in.: wieża suszarnicza dla mleka w proszku. Zakład w Pronsfeld rozwija się od lat 60. ubiegłego wieku, a następnie pod barwami Milch-Union Hocheifel (MUH).

  39. Niemcy: Irish Dairy Board rozbudowuje masłownię

    Produkty marki Kerrygold muszą sprzedawać się wyjątkowo dobrze skoro zakład w Neukirchen w Niemczech będzie rozbudowany. Inwestycje warte 14 mln € obejmą dział produkcji, pakownię, chłodnię oraz dział badań i rozwoju.

  40. Arla Foods otrzyma 4,8 mln € z landu Meklemburgia-Pomorze Przednie

    Fundusze landu mają wspomóc rozwój produkcji wyrobów bio i serów białych w zakładzie w Upahl. Do obecnej załogi liczącej 414 osób dodatkowo zatrudnionych będzie 58 następnych. Land Meklemburgii-Pomorza Przedniego wyasygnował wspomniane wsparcie w ramach programu „Poprawa regionalnej struktury gospodarczej”. Całość inwestycji warta jest 24 mln €. Plany inwestycyjne obejmują na wyposażenie do pakowania, napełniania oraz logistyki. Zakład w Upahl przetwarza mleko od 1994 roku. W 2011 roku należący do Hansa Milch zakład stał się częścią Arla Foods.

  41. Niemcy: Hochdorf przejmuje 60% Uckermärker Milch

    Przejęcie realizowane przez szwajcarską grupę w Niemczech jest wynikiem strategii rozbudowy działu Baby Care. Dzięki przejęciu większości udziałów Hochdorf uzyskuje zabezpieczenia dostaw surowca do produkcji odżywek dla niemowląt. Wartość transakcji nie została ujawniona. Grupa Hochdorf wytwarza żywność dla niemowląt od 1908 roku. Od 2006 roku Szwajcarzy zwiększają swoją obecność na rynkach międzynarodowych w Europie oraz Ameryce Środkowej i Południowej. Dwucyfrowy popyt na odżywki dla dzieci wyczerpał możliwości produkcji i konieczne stało się zabezpieczenie dostaw i przetwarzania surowca. Hochdorf przewiduje dalsze inwestycje na poziomie 20 mln €.

  42. Niemcy: Edeka wprowadza produkty bez GMO

    Niemiecki detalista wprowadza nowe etykietowanie do tych produktów, które mają odowodnione pochodzenie. Wyroby, których żaden składnik nie były modyfikowany genetycznie, będą zyskiwać stosowną plakietkę. W chwili obecnej Edeka weryfikuje proces technologiczny u swoich dostawców. Edeka wstąpiła także do stowarzyszenia Lebensmittel ohne Gentechnik (Żywność bez GMO). Analogiczne prace trwają przy produktach wędliniarskich, aby zyskać etykietę „wolne od soi modyfikowanej genetycznie”.

  43. Danone: Sprzedaż produktów nabiałowych firmy w Europie jeszcze spadnie

    Dział Dairy Fresh Products odnotował spadek wartości sprzedaży o 6,36% w pierwszej połowie 2014 roku. Za najlepiej rokujące uznano rynki CIS (dawne republiki radzieckie położone w Azji).

  44. Niemcy: 60 tys. ton proszku z firmy Uelzena

    Nowa inwestycja niemieckiego producenta nastąpi w północnych rejonach kraju w Neumunster (między Hamburgiem i Kilonią). To jedna z najbardziej nowoczesnych instalacji z wdrożonymi rygorystycznymi procedurami oszczędności zużycia energii i wody. Wysoki poziom automatyzacji oraz higieny marginalizują czas przestoju produkcyjnego.

  45. Torsten Sach (ZDM): Rośnie wolumen obrotu nabiałem na świecie, zmiany w wymianie handlowej Niemiec z zagranicą

    W odniesieniu do niemieckiego eksportu widoczny był spadek eksportu serwatki w proszku z 358 tys. ton w 2012 roku do 329 tys. ton w 2013 roku. Bardzo znacząca była zmiana w eksporcie masła: imponujący wzrost ze 104 tys. ton do 125 tys. ton – powiedział Torsten Sach z Zentralverband Deutscher Milchwirtschaftler (ZDM) – Niemieckiego Związku Mleczarzy podczas spotkania z polskimi mleczarzami we Wrocławiu podczas VII Euroforum Polskiego Mleczarstwa. Eksport serów zmienił się nieznacznie, ale jego wielkość jest poważna: z 1,12 mln ton do 1,15 mln ton. Gdyby nie rosyjski zakaz wwozu dla mleczarni niemieckich, wielkość ta byłaby z pewnością większa. Normalnie bowiem Niemcy eksportują do Rosji ponad 30% swojego eksportu serowego

  46. Europa: Kwoty mleczne powszechnie przekraczane

    Podczas VII Euroforum prof. Andrzej Babuchowski, Radca Minister, Kierownik Wydziału Rolnictwa i Rybołówstwa, Stały Przedstawiciel RP w UE, przedstawił szereg statystyk dotyczących sytuacji w europejskim mleczarstwie. Według informacji pochodzących z informacji przesłanych przez poszczególne państwa członkowskie UE do organizacji FIL/IDF w marcu br, w Danii może nastąpić przekroczenie kwoty mlecznej o 2,1%. To może przełożyć się na karę w wysokości 211 mln koron duńskich. Byłaby to najwyższa kwota płacona przez ten kraj. W innych krajach te zagadnienia prezentują się następująco...

  47. Niemcy: Najwyższa sprzedaż i ceny za mleko w spółdzielni Goldmilch

    63,8 mln € osiągnęła spółdzielnia mleczarska z Ingolstadt w Bawarii w ubiegłym roku. Być może nie robiłoby to żadnego wrażenia, gdyby nie fakt, że zakład ten płacił też najwyższą cenę za surowiec u naszego zachodniego sąsiada. Ta założona w 1935 roku spółdzielnia płaciła 41,46 cent/kilogram surowca w 2013 roku. Mleczarnia specjalizuje się w śmietanie i pełnym mleku w proszku. Firma współpracuje także z siecią restauracji McDonald’s w zakresie dostaw półproduktów do lodów.

  48. Danone: Spadek przychodów działu Fresh Dairy Products w pierwszym kwartale

    Dział Fresh Dairy Products zmniejszył wolumen sprzedaży o 3,7%, choć sprzedawał o 7,6% drożej. Po przeliczeniu wszystkich wyników na euro, wyniki pokazują spadek o 4,85% przychodów. Spadek wolumenu był wynikiem wzrostu cen produktów finalnych, zwłaszcza w Rosji, gdzie wzrost cen był bardzo wyraźny. W kontekście rynku europejskiego Danone sygnalizuje poprawę kondycji z uwagi na stabilniejsze ceny, czego nie widziano w pierwszym kwartale 2013 roku. Danone zwraca uwagę na istotne różnice na różnych rynkach europejskich: stabilizację w Hiszpanii i Portugalii, przy dużym rozchwianiu rynku w Niemczech i Włoszech.

  49. Niemcy: Ehrmann przegrywa sprawę przed Trybunałem Sprawidliwości

    Ehrmann przekonał się, że wprowadzanie klientów w błąd może się zakończyć boleśnie. Produkt dla dzieci Monsterbacke był reklamowany hasłem „so wichtig wie das tägliche Glas Milch” (tak ważny jak dzienna szklanka mleka). Europejski Trybunał Sprawiedliwości właśnie zadecydował, że takie hasło jest sprzeczne z prawem. Zdaniem sędziów Ehrmann wprowadzał konsumentów w błąd sugerując, że produkt jest tak samo ważny jak mleko, co nie jest zgodne z prawdą, gdyż mleko nie jest dosładzane cukrem. Instytucją skarżącą była Zentrale zur Bekämpfung unlauteren Wettbewerbs (organizacja walcząca z nieuczciwą konkurencją).

  50. Niemcy: Prawie 1 mld € więcej w kasie DMK

    Deusche Milchkontor (DMK), największa niemiecka firma mleczarska z siedzibą w Bremie dokonała dużego skoku osiągając pułap 5,3 mld € w 2013 roku wobec 4,4 mld € w 2012 roku. Tak duża poprawa wyniku przychodów ze sprzedaży była możliwa dzięki dużemu eksportowi, który przyniósł 37% ogółu obrotów.

  51. Niemcy: Bergpracht wycofuje sery z listerią

    Ze względu na prewencyjne bezpieczeństwo konsumentów producent serów Bergpracht zdecydował o rozszerzeniu procesu wycofania z rynku swoich produktów mleczarskich podejrzanych o zarażenie listerią. Dotychczas firma informowała tylko o wycofaniu serków wiejskich, teraz objęła sery miękkie. Produkty znalazły się w sprzedaży detalicznej i hurtowej. Listeria wywołuje objawy zbliżone do biegunki lub grypy.

  52. Danone: Poprawa w Hiszpanii

    Ostry zwrot w sprzedaży na terenie Hiszpanii może wskazywać, że najgorsze ten rynek ma już za sobą. Rynek włoski natomiast wciąż pozostaje trudny w swoich wyzwaniach dla tamtejszego oddziału. Trudne warunki działania również są zauważalne na rynku niemieckim. Sprzedaż w regionie centralnej i wschodniej Europy daje natomiast firmie Danone powody do zadowolenia, ale dotyczy to głównie rynku rosyjskiego, gdzie sukces odnoszą zwłaszcza produkty marki Prostokvashino. Sprzedaż produktów marek Actimel i Danissimo również daje powody do zadowolenia.

  53. Niemcy: Omira kończy produkcję mleka bio i zamyka zakład

    Niemiecki producent zakończy produkcję do połowy 2014 roku. Ta zaskakująca decyzja jest podyktowana zwyżką cen surowca i konkurencją między mleczarniami o mleko oraz wysokie koszty proszkowania mleka bio (Omira skupuje relatywnie niewielkie ilości mleka bio: zaledwie 25 mln litrów rocznie).

  54. Niemcy: Bergland Naturkäse zamknięta

    Spółka joint-venture firm mleczarskich Bayernland i Allgäuland Käsereien została zamknięta. Po tym jak udziałowcy: Bayernland i Arla Foods (firma, która przejęła Allgäuland Käsereien ) zapewniali coraz mniej surowca, spadały obroty i zyski. Zakład w Lindenberg produkujący sery na poziomie 30 tys. ton jeszcze w 2012 roku notował jeszcze zyski, ale w 2013 roku ponosił już straty. Pracę utraci 150 osób.

  55. DMK i Mlekoma rozmawiają o „bliskiej współpracy”

    Bundeskartelamt a za nim niemieckie media fachowe informują o rozmowach pomiędzy polską mleczarnią Mlekoma oraz niemieckim gigantem DMK na temat współpracy. Gdyby doszło do zakupu Mlekomy, to na polskim rynku pojawiłby się czołowy niemiecki producent nabiału, czternasta mleczarnia świata o obrotach rocznych rzędy 4,4 mld EUR. Mlekoma to poważny – jak na polskie warunki – gracz o obrotach rocznych 354 mln zł (2012 rok), znany z produkcji serków pod marką emilki i masła Greener's. Jego ważnym atutem jest dostęp do polskiego surowca oraz wysoka pozycja w eksporcie półproduktów z Polski.

  56. IDB: Rekord sprzedaży Kerrygold na 40-lecie biznesu w Niemczech

    Być liderem masła w Niemczech oznacza w przypadku Kerrygold 17% udział w rynku i 50% udział, kiedy odejmie się marki własne. To broty w wysokości 280 mln € Jubileusz to jednak nie tylko świętowanie, ale i myśl o kolejnych inwestycjach – firma poinformowała o 10,5 € inwestycji w nowy zakład produkcyjny, dział pakowania oraz magazynowania. Inwestycja ma także związek z odejściem od systemu kwotowania w UE. W Niemczech firma zatrudnia 110 osób.

  57. Drinktec: Rośnie popyt na nabiał

    Liczba wystawców na jesiennych targach drinktec (16-20.09.2013), którzy fachowo zajmują się przetwarzaniem mleka wzrosła o 10% – informuje Organizator. Jest to odzwierciedleniem rosnącej roli tego sektora i dobrej koniunktury mleczarskiej w Azji oraz samych Niemczech, gdzie po raz pierwszy przetworzono 30 mln ton mleka. Największy wzrost odnotowano w Niemczech w 2012 roku w eksporcie mleka do krajów trzecich. Co ciekawe w pierwszych dziesięciu miesiącach 2012 zakupy mleka w gospodarstwach domowych spadły o 2,2% w porównaniu do analogicznego okresu 2011 roku.

  58. Firma Gizeh wybrana International Preferred Supplier przez Müller

    Specjalista z dziedziny opakowań z tworzyw sztucznych, firma Gizeh została odznaczona przez firmy Müller-Milch i Homann Feinkost jako „International Preferred Supplier“. Dyrektor naczelny firmy Gizeh, Ralf Jung osobiście odebrał odznaczenie w siedzibie koncernu Theo Müller w Aretsried. – Jako przedsiębiorstwo średniej wielkości prowadzone przez właściciela czujemy się w szczególności zobowiązani takim wartościom jak wiarygodność, innowacja oraz jakość, jak również długotrwałym i dobrym stosunkom z klientami – powiedział dyrektor zakładu Gizeh, Ralf Jung przy okazji przekazania odznaczenia. – Tym bardziej cieszymy się, że jest to zauważane i doceniane przez naszych klientów.

  59. Szwajcaria: Emmi znów kupuje

    Emmi zdecydowało się na zakup mleczarni Käserei Studer zlokalizowanej we wschodniej części kraju. Käserei Studer wytwarza i dystrybuuje sery twarde i półtwarde w tym produkty marki „Der Scharfe Maxx”. Wyroby te są sprzedawane na rynku krajowym oraz w sąsiednich Niemczech. Poprzez ten zakup Emmi chce rozwijać ofertę serów specjalistycznych i umacniać pozycję silnego gracza w segmencie serów twardych w tym regionie Europy.

  60. Arla Foods: 2012 - Wzrost obrotów o 15%, wzrost zysku o 35%

    8,46 mld € obrotów oraz 254 mln € zysku, po przeliczeniu z koron duńskich na euro – takie wyniki pokazał duński potentat mleczarski – firma Arla Foods. To znaczący wzrost wobec 7,38 mld € za 2011 rok, ale pamiętajmy, że ostatni rok upłynął pod znakiem przejęć i wkomponowania nowych struktur w organizm firmy.

  61. Arla Foods stawia na inwestycje

    W 2013 Arla Foods będzie inwestować w szereg mleczarni, będzie rozwijać ich potencjał, racjonalizować produkcję, poprawiać wpływ na środowisko, sprawność, jakość i innowacyjność – takie wnioski płyną z nowych deklaracji firmy. Arla zamierza wyłożyć na ten cel łącznie ok. 270 mln € (po przeliczeniu z DKK). To 3% zakładanych przychodów firmy (dla porównania w 2012 roku było to 3,4%). Przeznaczeniem produkcji z założenia będą rynki poza UE.

  62. Szwajcaria: Emmi bije record z Caffè Latte

    100 milionów kubeczków na świecie – to nowy rekord sprzedaży szwajcarskiej mleczarni Emmi. Produkt wytwarzany jest w Ostermundigen, w kantonie berneńskim ze szwajcarskiego mleka.

  63. Arla Foods wytycza nowe cele strategiczne

    Nowością w nowej strategii jest przeniesienie koncentracji wysiłków poza UE. Rynki Rosji, Chin, Bliskiego Wschodu i Afryki mają potroić swoje przychody. Firma przewiduje, że rolnicy dostarczający w UE mleko do zakładów Arla sprzedadzą firmie 1 miliard kg mleka więcej. Produkty wytworzone z tej nadwyżki mają trafić na rynki poza UE.

  64. Niemcy: Danone sprzedaje część biznesu Hochlandowi

    Biznes serków wiejskich Huettenkase, twarożków Kraeuterquark oraz marka twarożków Gervais wzbogaci portfolio firmy Hochland w Niemczech. Kontrakt musi być zaakceptowany przez władze odpowiedzialne za ochronę konkurencji i konsumentów. Transakcja powinna zostać dopięta przed 31 III 2013 roku. Wartość transakcji nie jest znana. Fabryka Danone Rosenheim ma kontynuować produkcję serków Huettenkaese przez minimum 5 lat, a Kraeuterquark przez minimum dwa lata. – Sprzedaż jest spójna z naszą strategią koncentrowania się na produktach markowych Danone – powiedział Andreas Ostermayr, Dyrektor Generalny Danone w Niemczech. – Produkty Gervais i ta marka mają potencjał i dobrze pasują do naszego obecnego portfolio – strwierdza Ulrich Christ, CEO w Hochland SE.

  65. FrieslandCampina Germany zainwestuje i zmniejszy zatrudnienie

    FrieslandCampina, 7. pod względem wielkości obrotów firma mleczarska na świecie, zamierza dokonać inwestycji oraz zwolnień w zakładach Kolonii, Gütersloh i Heilbronn. Zakłady te wytwarzają produkty marki Landliebe. Cięcia firma tłumaczy potrzebą zmniejszenia kosztów i zwiększenia swej efektywności. 230 osób straci pracę.

  66. Rosja: Po Polakach i Francuzach Niemcy borykają się rosyjskim zakazem

    Można by zapytać: skąd my to znamy? Kolejne niemieckie przedsiębiorstwa mleczarskie (ponad obecne 21 firm) mogą zostać objęte zakazem wwozu swoich produktów do Rosji. Sergiej Dankvert, Szef Rosselkhoznadzoru, który odpowiada za bezpieczeństwo weterynaryjne i fitosanitarne wskazuje na firmy z Bawarii jako będące na celowniku rosyjskich inspektorów.

  67. Niemcy: Dr.Oetker przegrywa bitwę z Aldi

    Niemiecki sąd apelacyjny rozstrzygnął na korzyść sieci Aldi spór o wzór i prawa marketingowe do deseru Flecki, który ma być zbliżony do słynnej Pauli Dr.Oetkera. – Aldi nie naruszył praw firmy Dr.Oetker – stwierdza wyrok sądu. – Ani składniki, ani opakowanie cechujące się czarnymi i białymi łatami nie może być w tym wypadku pomylone.

  68. Emmi przejmuje Kaiku i Diprolę

    Największa mleczarnia w Szwajcarii zwiększa zaangażowanie w Kaiku Corporación Alimentaria w San Sebastián w Hiszpanii (z 42,6 % do 66%) i w firmie Diprola w Awinionie, Francja (do 63%). Faktyczne przejęcia kontroli w obu firmach są wypełnieniem strategii firmy, która zakłada inwestycje w produkty i firmy wytwarzające zdrową żywność. W tym wypadku mowa o produktach świeżych i serach. W przyszłości udział sprzedaży realizowany poprzez spółki zależne ma wzrosnąć z obecnych 30% do 50%.

  69. Niemcy: Nordmilch chce zoptymalizować produkcję

    Jak informowaliśmy 31 października 2011 roku Nordmilch zamierza podjąć kroki restrukturyzacyjne skutjujące zamknięciem dwóch zakładów. Tym razem Nordmilch podał więcej szczegółów.

  70. Niemcy: DMK inwestuje w segment dodatków

    Największy niemiecki przetwórca mleka (4,5 mld € za 2011) poinformował o przejęciu większości udziałów w spółce DP Supply w Emmen w Holandii. Dotychczas DMK posiadał 30% udziałów, teraz będzie posiadał większość. DP Supply jest wiodącym dostawcą śmietanek w sprayu i warzywnych tłuszczów w proszku.

  71. Niemcy: DMK oczekuje rekordowych przychodów za 2011

    Największa niemiecka mleczarnia powstała w III 2011 roku z połączenia Nordmilch i Humana oczekuje obrotu w wysokości 4,5 mld euro za 2011. Zysk po opadatkowaniu wyniesie zaś już ‘tylko’ 20 mln euro. - Jesteśmy bardzo zadowoleni z wyników za pierwsze miesiące po połączeniu – mówi dr Josef Schwaiger, CEO w DMK. Zdaniem dr Schwaigera wyniki to efekt długoterminowego planowania strategicznego.

  72. Niemcy: DMK tworzy spółkę lodową

    Największa niemiecka firma mleczarska DMK od dziś oferuje lody przez nową spółkę DMK Eis, będącą w 100% jej własnością. Firma kwalifikuje ten krok jako ważny strategicznie dla dalszego rozwoju i umacniania pozycji na arenie międzynarodowej. - Oczekujemy obiecującej przyszłości w tworzeniu wartości z surowca mlecznego – mówi Rolf Janschen, Dyrektor Zarządzający Sprzedażą w DMK, a od teraz Dyrektor Zarządzający w DMK Eis. Frédéric Dervieux, Dyrektor Zarządzający Operacji dodaje: - Rynkiem sterują innowacje. Wymaga on elastyczności w podejmowaniu szybkich decyzji, inteligentnych koncepcji marketingowych dla partnerów z handlu detalicznego, licencji i z co-brandingu.

  73. DMK: Optymalizacja produkcji i zamknięcie dwóch zakładów

    - Jest pilną koniecznością, aby koncentrować produkcję i adaptować zakłady dla nadchodzących wyzwań, aby zachować pozycję lidera kosztowego - mówi Sönke Voss, Dyrektor Generalny DMK. Przeznaczone są do zamknięcia zakłady w Strückhausen oraz Milchhof Magdeburg w związku z małą ilością przetwarzanego mleka i niemożnością jego większego pozyskania w regionie.

  74. Niemcy: DMK łączy się z DOC Kaas

    DMK (firma powstała z połączenia Nordmilch i Humany) poinformowała o planie połączenia z z holenderską firmą serową Drents-Overijsselse Coöperatie Kaas (DOC Kaas). Josef Schwaiger, CEO w DMK mówi: - Jest ważniejsze niż kiedykolwiek, aby łączyć siły ponad granicami w celu działąnai na nie tylko europejskich rynkach. J.L. Oosterveld, CEO w DOC Kaas dodaje: - DOC Kaas to serowy specjalista. Teraz będziemy dalej umacniać naszą pozycję. Nasi spółdzielcy dalej mogą liczyć na konkurencyjnącenę surowca i wzrost w przyszłości.

  75. DMK: Plany ekspansji z nowym doradcą

    Były dyrektor generalny Siemensa, Heinrich von Pierer dołączył do największej firmy mleczarskiej DMK (Deutsches Milchkontor) powstałej z połączenia Nordmilch i Humany. Będzie odpowiedzialny za ekspansję na takich rynkach jak Chiny i Turcja – informuje magazyn Focus.

  76. Niemcy: Arla Foods bliska przejęcia Allgäuland Käsereien

    Członkowie Allgäuer Bergbauern-Milch eG (sześć spółdzielni mleczarskich tworzących Allgäuland-Käserien) głosowało za połączeniem z Arla Foods. - Witamy tę decyzję z zadowoleniem - komentuje Torben Olsen, Prezes Arla Germany. W praktyce decyzja Arla Foods oznacza ratunek dla Allgäuland-Käsereien, która miała problemy finansowe. Arla przejmuje cztery zakłady, które generowały obrót 253 mln euro rocznie (z czego 31% pochodziło z eksportu). Zakłady produkują głównie sery, ale także masło i produkty świeże.

  77. Włoskie sery i przetwory mleczne są coraz popytu za granicą

    W minionym roku 272 tysięcy ton przetworów włoskich produktów mleczarskich zostało sprzedanych za granicą, to jest o 14% więcej niż w 2009 roku.

  78. Niemcy: Wzrost cen artykułów spożywczych

    Ceny żywności w niemieckich sklepach urosły w ciągu roku średnio o 7%. Poszczególne produkty są jednak dużo droższe, nawet o 43%. Podwyżka cen nie ominęła produktów mleczarskich.

  79. Dr Oetker, Kraft Foods i Unilever ukarani za zmowę cenową

    Niemiecki urząd ochrony konkurencji nałożył 38 mln euro kary na trzech producentów żywności.

  80. Fonterra szuka partnera

    Nowozelandzki koncern Fonterra poszukuje w Niemczech partnera do obsługi rosnącego zapotrzebowania na rynkach azjatyckich.

  81. UE: Wzrost ceny mleka w listopadzie

    Ceny mleka w Unii Europejskiej wzrosły w listopadzie o 0,8%. Wyższe ceny odnotowano w Niemczech, Holandii i Danii podniosły niższe zaś we Francji.

  82. Niemcy: Wzrost eksportu produktów mleczarskich

    Niemiecki eksport produktów mleczarskich wzrósł w ciągu pierwszych 9 miesięcy tego roku o 20% do 5,5 mld euro.

  83. Niemcy: Dyskonty obniżają cenę masła

    Od dzisiaj niemieccy konsumenci zapłacą w sklepach dyskontowych Aldi i Norma za 250g masła tylko 99 centów.

  84. Niemcy: Wzrósł eksport produktów mleczarskich

    O 7,2% wzrósł eksport produktów rolniczych w Niemczech.

  85. Emmi kupuje od Dr. Oetker markę jogurtów Onken

    Emmi nabywa od Dr. Oetker prawa używania na rynkach światowych marki jogurtów Onken.

  86. Frischprodukte kupuje zakład FrieslandCampina w Elsterwerda

    Frischprodukte przejmie zakład firmy FrieslandCampina w niemieckiej miejscowości Elsterwerda w grudniu 2010 roku.

  87. Niemieccy konsumenci oszczędzają na produktach mleczarskich

    W porównaniu do innych krajów Europy środkowej i południowej w zakresie wydatków na produkty mleczne niemieccy konsumenci wydają mniej.

  88. FrieslandCampina podnosi cenę za mleko

    FrieslandCampina podnosi w październiku gwarantowane ceny za dostarczane mleko o 0,9 euro centów za kilogram mleka (do 34,65 euro centów za 100kg).

  89. Niemiecki Müller nabywa udziały w brytyjskiej Dairy Crest

    Müller nabył około trzech procent udziałów brytyjskiej mleczarni Dairy Crest. Tym samym Müller umacnia swoją pozycję na rynku brytyjskim, na którym od kilku lat ma już własną mleczarnię.

  90. Rolnik skonstruował automat z mlekiem prosto od krowy

    Niemiecki rolnik spod Kolonii, niezadowolony ze współpracy z lokalną mleczarnią, postanowił sprzedawać mleko od swych 78 krów na własną rękę i wymyślił w tym celu całodobowy automat, który nazwał stacją mleczną, na wzór stacji benzynowej.

  91. Duży wzrost eksportu mleczarskiego z Polski do Rosji w I poł. 2010

    Wartość polskiego handlu zagranicznego artykułami mleczarskimi wzrosła o blisko ¼ tak w eksporcie (do 564,3 mln euro), jak i w imporcie (do 157,3 mln euro). W strukturze geograficznej nie zaszły większe zmiany poza wzrostem roli Rosji jako odbiorcy nabiału.

  92. Ceny skupu mleka w Niemczech rosną wbrew sezonowemu trendowi

    Średnia cena skupu mleka w Niemczech (w przeliczeniu na surowiec o standardowej zawartości tłuszczu 3,7% i białka 3,4%) wyniosła w I półroczu br. 27,50 euro/100 kg i była o 17% wyższa niż rok wcześniej. Poprawa sytuacji widoczna była zwłaszcza wiosną, kiedy mimo sezonowości ceny nie tylko nie spadały, ale zwyżkowały – w czerwcu były aż o 35% wyższe niż rok wcześniej.

  93. Niemcy: Allgäuland GmbH w 2009 zanotowało 24 mln. € straty

    Przedsiębiorstwo z Wangen, Allgäuland Käsereien GmbH, w 2009 utrzymywało się głównie z oszczędności. Według raportu finansowego za rok 2009 kapitał własny Allgäuland GmbH, który rok wcześniej wynosił 45,9 mln. € stopniał w roku 2009 do 22 mln €. Powód – firma zanotowała stratę w wysokości 23,9 mln. €. Na ten wynik złożył się ujemny zysk operacyjny (-6,7 mln. €) i ogromne wydatki (17,1 mln .€) Te ostatnie to rezultat dezynwestycji i korekt wartości zakładów Milei GmbH, Alda GmbH i Allgäuland-Frische GmbH.

  94. Niemcy: Wzrost spożycia świeżych produktów mlecznych i serów

    W Niemczech wzrosło w 2009 r. spożycie mleka spożywczego i fermentowanych produktów mlecznych, zwłaszcza na bazie jogurtu. Konsumpcja śmietany na osobę utrzymała się na niezmiennym poziomie. Po raz pierwszy od lat wzrosło spożycie mleka pełnotłustego, z drugiej strony natomiast zmalała popularność mleka półtłustego, które w ostatnich latach zwiększało udział w rynku.

  95. Nordmilch: Zysk o połowę w górę, obroty o 35% w dół.

    Największa niemiecka spółdzielnia mleczarska, Nordmilch z kryzysu w 2009 r. wyszła obronną ręką. Zysk przedsiębiorstwa wzrósł do 29 mln. euro (20,2 mln. w 2008 r.), a kapitał własny został podwyższony do 31%. Cena mleka była wyższa od średniej płaconej przez niemieckie mleczarnie na północy kraju. W tym roku Nordmilch ma podnieść cenę mleka płaconą dostawcom. Obrót w roku 2009 spadł jednak z 2,52 mld. w 2008 r. do ok. 1,86 mld.

  96. Megafuzja w Niemczech już 1 stycznia.

    Spółdzielnie mleczarskie Nordmilch i Humana chcą połączyć się 1 stycznia 2011 r. −podał członek zarządu Nordmilch AG, Josef Schwaiger na konferencji prasowej w Bremie. Fuzja musi zostać jeszcze zatwierdzona przez niemiecki Urząd ds. Konkurencji, Bundeskartellamt.

  97. Niemcy: Eksport produktów mlecznych znacznie się zwiększa

    W pierwszym kwartale 2010 Niemcy zwiększyły eksport sera – wartość eksportu wzrosła o 8,6% do 700 mln. euro, a wolumen zwiększył się o 10% do 250 tys. ton. Zanotowano 68,5% wzrost sprzedaży masła za granicę, do 95 mln. euro.

  98. Niemcy: Eksport produktów mlecznych znacznie się zwiększa

    W pierwszym kwartale 2010 Niemcy zwiększyły eksport sera – wartość eksportu wzrosła o 8,6% do 700 mln. euro, a wolumen zwiększył się o 10% do 250 tys. ton. Zanotowano 68,5% wzrost sprzedaży masła za granicę, do 95 mln. euro.

  99. Mniejsze dostawy mleka w UE w I kwartale br.

    Produkcja mleka w Unii Europejskiej była w pierwszym kwartale br. o 1,3% mniejsza niż w podobnym okresie ub. roku. Spadek odnotowano we wszystkich najistotniejszych pod względem mleczarskim państwach członkowskich: w Niemczech i Francji po ok. 1,3%, w Wielkiej Brytanii o ok. 0,9% (dane już za 4 miesiące roku), a w Polsce aż o 2,6%.

  100. Niemcy: rosną ceny mleka i produktów mlecznych

    Mleko i produkty mleczne stały się w Niemczech droższe. W wielu dyskontach spożywczych oraz supermarketach już w zeszłym tygodniu ceny zostały podwyższone. W Aldi Süd mleko UHT oraz świeże mleko podrożało o 2 centy na litrze, co zostało w poniedziałek potwierdzone przez detalistę. Odpowiada to poniesieniu cen mleka o zawartości tłuszczu 1,5% o 4,2%, a mleka o 3,5% zawartości tłuszczu o 3,7%. Ceny wzrosły również w sklepach Edeka i Rewe oraz w supermarketach Real.

  101. Austria: Dochody Tirol Milch spadają o 9%

    Austriacka firma mleczarska Tirol Milch zanotowała w 2009 r. 9 % spadek zysku ze sprzedaży netto, który wyniósł 136,2 mln euro (w 2008 – 153,9 mln euro). Spadek ten jest wynikiem zmian organizacji przedsiębiorstwa, wprowadzonych przez nowego prezesa Carla-Albrechta Benkera (m.in. redukcji asortymentu) oraz niższych cen surowca na europejskich rynkach mleka.

  102. W Niemczech w 2009 r. rekordowe dostawy, duża produkcja mleczarska

    Dzięki dynamicznemu I półroczu ub. r., dostawy mleka w Niemczech były w 2009 roku aż o 3,2% większe niż rok wcześniej i przekroczyły 28,6 mln ton – tym samym osiągnęły poziom rekordowy od zjednoczenia Niemiec. Nieco wyższa była także średnia zawartość tłuszczu i biała w dostarczanym surowcu (która wyniosła odpowiednio 4,15% i 3,42%).

  103. Mleczny Okrągły Stół w Niemczech: niemiecka Minister Rolnictwa: nie będzie gwarantowanych cen za mleko, ale....

    Nie ustają próby nacisku realizowane przez niemieckich mleczarzy na rząd federalny i na wielkie sieci handlowe w celu utrzymania cen mleka na akceptowalnym przez producentów i przetwórców poziomie....

  104. Wzrost niemieckiego eksportu mleczarskiego

    W 2008 roku wzrósł wolumen eksportu większości produktów mleczarskich eksportowanych przez Niemcy.

  105. Niemcy wzywają do zawieszenia luzowania systemu kwotowego

    Minister Rolnictwa Niemiec Ilse Aigner w swojej wypowiedzi dla agencji Reutera wezwała do zamrożenia powiększania kwot mlecznych powołując się na sygnały o wycofywaniu się niemieckich gospodarstw rolnych z produkcji mleka.

  106. Twój zdrowy styl życia

    Wywiad z Maciejem Ciechanowskim, Prezesem Zarządu i Dyrektorem ds. Sprzedaży w Pami

  107. Komisja Europejska mówi Niemcom "NIE"

    Niemiecka propozycja utworzenia funduszu mleczarskiego, który miałby wesprzeć rolników w okresie dekoniunktury, a który wywołał już fale protestów w Niemczech w pierwszej połowie roku spotkał się z odmową unijnej komisarz ds. rolnictwa Mariann Fischer Boel.

  108. Polska: Molkerei Alois Müller wchodzi na rynek

    Agencja TBWA wygrała przetarg na obsługę budżetu ATL marki Müller, producenta przetworów mlecznych. Pod koniec grudnia 2008 r Müller Polska Molkerei Alois Müller Komplementar GmbH Spółka Komandytowa, zakończyła proces wyboru agencji i zdecydowała współpracować z TBWA.

  109. Nowy trend – sery bio

    W Niemczech sprzedaż produktów bio wzrosła w latach 2000-2006 dwukrotnie, z poziomu 2,05 mld euro do 4,5 mld euro. W USA sprzedaż produktów bio przekroczyła w 2007 roku poziom 3,7 mld dolarów, a dynamika rocznej sprzedaży wyniosła 26% wartościowo. W 2006 roku sprzedaż produktów bio na Wyspach Brytyjskich sięgnęła zaś 1,4 mld funtów.

  110. Rynek niemiecki: Furia za Łabą

    Ubiegły rok wyglądał bliźniaczo podobnie w niemieckim i polskim mleczarstwie. Wspólne były wzrost cen mleka i mleka i jego przetworów. W Niemczech najwięksi dostawcy artykułów mleczarskich tj.: Nordmilch, Campina, Müller ustanowili nawet wspólne stanowisko i zażądali zwiększenia ceny mleka, a największe sieci sklepów tj.: Aldi, Lidl, i Edeka bez wielkich targów wyraziły na to zgodę.

copyright
Nathusius Investments Sp. z o.o © 2008-2019
02-920 Warszawa
ul. Powsińska 23/6
tel: 22 642 43 12, fax: 22 642 36 25