Serwis www.forummleczarskie.pl wykorzystuje ciasteczka (ang. cookies) w celu gromadzenia informacji, które pozwalają lepiej adaptować stronę do potrzeb i preferencji Czytelników oraz budować statystyki dotyczące oglądalności. Cookies można wyłączyć w każdej chwili w ustawieniach przeglądarki internetowej. Brak takiej zmiany oznacza możliwość zapisu w pamięci urządzenia. Więcej informacji znajdą Państwo w Polityce prywatności. Zamknij

Tagi: mleczarstwo w europie

  1. Niemcy: Upały szkodzą produkcji mleka

    W Niemczech nastąpił spadek dostaw mleka na początku sierpnia w wyniku fali upałów. Według szybkiego komunikatu ZMB, w 31 tygodniu dostarczono o 2,8% mniej mleka niż w poprzednim tygodniu. Po raz pierwszy w bieżącym roku odnotowano mniej mleka niż w tym samym tygodniu ubiegłego roku, przy deficycie na poziomie 1,1%. We Francji dostawy mleka były o 0,9% niższe niż w tym samym tygodniu ubiegłego roku. W drugim tygodniu sierpnia dostępność płynnych surowców była poważnie ograniczona. Doprowadziło to do znacznego wzrostu cen śmietanki kremu i odtłuszczonego mleka w proszku.

  2. Savencia Fromage&Dairy: Spadek produkcji w Chinach i Ameryce Południowej w 2016 roku

    Według informacji francuskiej Grupy Savencia najważniejszymi wzrostowymi rynkami produkcji mleczarskiej w 2016 roku były Stany Zjednoczone ze wzrostem +1,6% (dane za pełne 12 miesięcy) oraz Unia Europejska (wzrost o 0,2%, dane za 12 miesięcy).

  3. Irlandia: Ornua rozwija produkcję w Niemczech

    Ornua wydała 10 mln € w celu rozwinięcia produkcji, magazynowania i powierzchni biurowej w zakładzie w Neukirchen-Vluyn, pod Dusseldorfem. To trzecia rozbudowa zakładu (całkowita wartość inwestycji wyniosła 50 mln €). Inwestycje Ornua mają związek z rosnącym popytem na produkty Kerrygold w Niemczech i poza nimi. Niemcy to dla marki Kerrygold najważniejszy rynek sprzedaży nabiału z Irlandii.

  4. Serbia: Imlek zwiększa obroty, zyski symboliczne

    Imlek w 2015 roku zwiększył przychody operacyjne do 24,76 mld dinarów (RSD). Stanowiło to wzrost o 9,8% (walucie rodzimej) wobec 2014 roku. Imlek, który jest wiodącym producentem artykułów mleczarskich w Serbii uzyskał w ten sposób obrót na poziomie 202 mln euro. Na poziomie zysku przed opodatkowaniem władze spółki odnotowały jednak drastyczny spadek z 2,44 mld dinarów do 320 mln. dinarów (tj. 2,61 mln euro).

  5. Fonterra: Jak zmienia się nadwyżki i niedobory mleka na świecie?

    W publikacjach Fonterry znaleźć można prognozę nadwyżek/niedoborów produktów mleczarskich na świecie. Bazując na liczbach pochodzących ze źródeł: International Comparison Network (IFCN), Economist Intelligence Unoit (EIU) oraz Euromonitora i wyliczeń własnych Fonterra przewiduje, że do 2025 roku nadwyżka produkcji mleka w Europie liczona w ekwiwalencie mleka wyniesie w Europie 32 mln ton, w USA 11 mln ton, w Nowej Zelandii 28 mln ton, w Australii 3 mln ton. Niedobór produkcji wystąpi w Chinach: 23 mln ton, krajach Bliskiego Wschodu i Afryce 20 mln ton, pozostałych krajach Azji: 19 mln ton, Indiach 7 mln ton, Rosji 6 mln ton.

  6. Bośnia: Meggle stawia nowy zakład mleczarski w Bihacu

    Nowy zakład powstanie obok już działającego w przyszłym roku. Początek budowy nastąpi wiosną, firma otrzymała już bowiem pozwolenie na budowę. Meggle produkuje nabiał zarówno w Bośni i Hercegowienie jak i w Chorwacji (Osijek) oraz Serbii (Kragujevac).

  7. Emmi rozszerza portfolio produktów z czystą etykietą

    Wprowadzona półtrora roku temu koncepcja trzech składników jogurtu w produkcie o nazwie Yogurt Pur okazała się sukcesem na rynku szwajcarskim. Teraz do siedmiu (!) już istniejących smaków dołączają dwa nowe: pomarańcza i śliwka. Będą to wersje sezonowe. Latem nowo wprowadzane wersje smakowe zostaną zastąpione wersjami letnimi. Portfolio Emmi Yogurt Pur zostało rozszerzone rok temu do siedmiu smaków. Sukces linii produktów z czystą etykietą u czołowego producenta nie tylko w Szwajcarii, ale także znaczącego na poziomie kontynentu może oznaczać, że firmy, które inwestują w ten segment rynku mogą liczyć na przychylność konsumentów.

  8. Szwajcaria: Emmi wzrośnie głównie w Europie

    Konrad Graber, Prezes Emmi podczas spotkania z akcjonariuszami potwierdził, że w ocenie szans na 2014 rok jest optymistyczny. Emmi będzie rosło pomimo dużych wyzwań rynkowych, ale przede wszystkim poza rodzinną Szwacarią, gdzie spodziewa się zaledwie 1% wzrostu. Za to wzrost na innych rynkach europejskich powinien wynieść 3-4%, a poza Europą 6-8% - patrząc realnie – podkreśla Prezes Graber.

  9. Wielka Brytania: Dairy Crest wzrośnie stabilnie i zwiększa inwestycje

    Dairy Crest odnotował zbliżony poziom przychodów z kluczowych obszarów działania w pierwszym półroczu 2013 roku. Firma podkreśla, że kontrola kosztów i ich redukcja są nadal ważną częścią jej strategii. Mleczarnia zwraca uwagę na rosnącą sprzedaż sera Cathedral City i śmietany oraz pełną wyzwań sprzedaż masła i spreadów do pieczywa, który to rynek przeżywa wysoką presję cenową w Wielkiej Brytanii. Sprzedaż smarowideł marki Clover pozostała niezmieniona, ale sprzedaż produktów marki Country Life już spadła. W tym ostatnim przypadku za przyczynę uznaje się niewystarczającą aktywność promocyjną.

  10. Fonterra uspokaja Rosję, Białoruś i Kazachstan

    Trwa ścisła współpraca zespołów roboczych Fonterry z przedstawicielami Federacji Rosyjskiej, Białorusi i Kazachstanu w celu zapewnienia klientów o bezpieczeństwie otrzymanych produktów i uspokojenia niepokojów związanych z zatruciem WPC80 szczepami Clostridium. Menadżerowie z Fonterry informują, że firma dostarcza do Rosji głównie masło i sery, a do produkcji żadnego z tych produktów nie używa się WPC80. Rząd Fonterry również uspokaja i informuje, że zarówno mleko w proszku, jak masło i sery pozostały bezpieczne.

  11. Flaga jako symbol pochodzenia nie może wprowadzać w błąd

    Mark Allen, Dyrektor Naczelny w Dairy Crest podkreśla, że wielu klientów w Wielkiej Brytanii kupuje produkty z flagą brytyjska wierząc, że kupuje produkt wyprodukowany na terytorium, które ta flaga sugeruje. W ten sposób – jak sądzą – wspierają lokalny przemysł mleczarski. Jeżeli firmy mleczarskie na brytyjskim rynku tylko naklejają znaczek z flagą brytyjską na produkty tylko tu konfekcjonowane i pakowane – wprowadza to w błąd i karze brytyjskich producentów – tak pisze do brytyjskiej prasy Mark Allen.

  12. Oystar A+F odnosi sukces we Włoszech

    Milchhof Sterzing, mleczarnia z włoskiego południowego Tyrolu ponownie wybrała na dostawcę linii pakujących do jogurtów firmę Oystar A+F. Linia SetLine może pakować 22 tys. kubków jogurtu na godzinę w podziale na 2- i 8-paki i kubki pojedyncze. Przełączenie między formatami opakowań jest teraz dużo prostsze.

  13. Szwajcaria: Emmi kupuje włoskie Rachelli

    Rachelli jest znane z wytwarzania deserów mlecznych najwyższej jakości, które sprzedaje w 12 krajach. Poprzez tą akwizycję Emmi wzmocni swoją pozycję w segmencie deserów mlecznych, który wykazuje stabilny i powolny wzrost we Włoszech. Rachelli to gracz nr 3 na włoskim rynku deserów.

  14. Francja: Bongrain i Terra Lacta zacieśniają współpracę

    Pierwsze decyzje dotyczące porozumienia zapadły już w listopadzie 2012 roku, ale dopiero teraz obie firmy przeszły do szczegółów. Obie strony będą razem rozwijać wspólny marketing i konsolidować pozycję na rynkach mleczarskich.

  15. Holandia: Mleczarze zainwestują 700 mln € w zakłady produkcyjne

    Taka kwota ma być zainwestowana w ciągu 2 lat – mówi opracowanie Dutch Dairy Association (NZO). Większość środków jest inwestowana w produkcję żywności dla dzieci i w sery – podaje NZO. Nowe inwestycje pozwolą stworzyć 1000 miejsc pracy.

  16. Tetra Pak: Rosnie popyt na mleka smakowe

    Popyt generują zajęci klienci oczekujący wygodnie pakowanych, zdrowych i smacznych produktów. Zdaniem Tetra Pak to okazja dla mleczarni poszukujących nowych pól do zagospodarowania, gdyż segment mleka smakowego będzie rozwijał się szybciej niż wzrostu mleka płynnego tj.+ 4,1% w latach 2012-2015 i wzrośnie z 17 mld litrów do 19,2 mld litrów. W tym czasie sprzedaż mleka białego płynnego wzrośnie z 208,5 mld litrów do zaledwie 219,5 mld litrów. Zdaniem Dennisa Jönssona, Prezesa Tetra Pak poprzez dobór odpowiedniej porcji, smaku I receptury można zaspokoić rosnący popyt ze strony konsumentów poszukujących możliwości zdrowego odżywiania i zdrowego sposobu życia. Czynnikami napędzającymi ten trend będą: poszukiwanie zdrowych produktów zwłaszcza na rynkach rozwijających się, poprawiająca się tam stopa życiowa i rosnąca urbanizacja, rosnąca konsumpcja wyrobów gotowych do użycia i łatwych do użycia poza domem, ciekawość nowości oraz chęć wynagrodzenia sobie wyrzeczeń związanych z dekoniunkturą gospodarczą. W sytuacji większych wyrzeczeń ludzie nie zmniejszają drobnych wydatków na osłodę ich sytuacji – dodaje Libby Costin, Global Portfolio Marketing Director.

  17. Wielka Brytania: Arla Foods sprzedaje Crediton Dairy

    Arla Foods sprzedała zakład Crediton Dairy, który wytwarza produkty UHT i ESL: mleko i śmietanę, mleka smakowe i mleczne produkty markowe Moo, Mars i Flora. Nieznana jest kwota zakupu. Transakcję zainicjowali poprzedni zarządzający firmą mleczarską Milk Link.

  18. Kanada: Saputo stopniowo zwiększa przychody

    +5,3% wzrostu przychodów do 5,597 mld € (po przeliczeniu z dolarów kanadyjskich na euro) to całkiem dobry wynik biorąc pod uwagę, że warunki ekonomiczne gospodarek na świecie są dalekie od koniunktury. Firmę Saputo musi też cieszyć wzrost zysków netto o 29% (w euro). Saputo podkreśla dobre koniunkturę zwłaszcza w segmencie sera w czwartym kwartale 2012 roku w USA, co umożliwiło osiągnięcie dwucyfrowej dynamiki wartości sprzedaży. Sytuację na rodzimym kanadyjskim rynku określa się jako słabszą z niższymi wolumenami. Sytuację niwelowało powodzenie sprzedaży w Argentynie, ale w Europie firma również odczuła dekoniunkturę.

  19. Drinktec: W Chinach i Azji rośnie popyt na produkty mleczne

    – Obecnie na rozwijających się rynkach mleka Chin i całej Azji wzrasta dużo bardziej znaczenie płynnych produktów mlecznych, jak jogurtów pitnych czy świeżego mleka niż np.: w Europie i Ameryce - mówi przedstawiciel GEA Westfalia Separator Group, Christian Frahm, uczestnik tegorocznej edycji targów drinktec jaka odbędzie się we wrześniu 2013 roku (fragment prezentacji Moniki Dech, Przedstawicielki targów drinktec i Beatrix Fraese, przedstawicielki Stowarzyszenia Maszyn dla Przemysłu Spożywczego i Maszyn Pakujących (VDMA). Potwierdzają to zagregowane dane Euromonitor wskazujące, że rosną globalne wydatki na napoje (w latach 2007-2011 było to +24%), a globalne wydatki na produkty spożywcze wzrosły o 21% (za analogiczny okres).

  20. Grecja: Fage International powiększa obroty

    Wyniki sprzedaży Grupy Fage wywodzącej się z Grecji, ale sprzedającej swe wyroby od USA, poprzez Wielką Brytanię, Włochy, Niemcy, w 30 krajach świata, pomimo kryzysu w południowej Europie są zaskakująco pozytywne zarówno w sensie brutto jak i netto.

  21. Szwajcaria: Laiteries Réunies Genève odkupuje udziały Nutrifrais od Emmi

    Niepowodzenie Emmi w uzyskiwaniu synergii po zakupie Nutrifrais w 2009 roku oraz nieudany transfer know-how w celu wzmocnienia pozycji rynkowej produkowanych tu jogurtów i deserów. Takie są powody odkupienia zakładu od Emmi ze strony Laiteries Réunies Genève, która zamierza kontynuować pracę zakładu w Plan-les-Ouates/Genewa w podobnej skali jak obecnie.

  22. Szwajcaria: Emmi zwiększa obroty za 2012 rok

    +9,6% wzrostu obrotów odnotował szwajcarski lider mleczarski z działalności w 2012 roku. Przychody Emmi ukształtowały się na poziomie 2,469 mld €. Biorąc pod uwagę akwizycje, zmiany kursów walut oraz inflację, przychody spadły o 1,3%. Wyniki te są zgodne z oczekiwaniami zarządu mleczarni.

  23. Arla Foods: 2012 - Wzrost obrotów o 15%, wzrost zysku o 35%

    8,46 mld € obrotów oraz 254 mln € zysku, po przeliczeniu z koron duńskich na euro – takie wyniki pokazał duński potentat mleczarski – firma Arla Foods. To znaczący wzrost wobec 7,38 mld € za 2011 rok, ale pamiętajmy, że ostatni rok upłynął pod znakiem przejęć i wkomponowania nowych struktur w organizm firmy.

  24. Szwajcaria: Elsa-Mifroma przejmuje mleczarnię Bergsenn

    Elsa-Mifroma to firma mleczarska składająca się z kilku przedsiębiorstw mleczarskich: Elsa, Mifroma, Mifroma Grance, Mifroma USA, Doerig. Słynąca z produkcji serów mleczarnia poinformowała o przyłączeniu producenta górskich serów, firmy Bergsenn.

  25. Arla Foods wytycza nowe cele strategiczne

    Nowością w nowej strategii jest przeniesienie koncentracji wysiłków poza UE. Rynki Rosji, Chin, Bliskiego Wschodu i Afryki mają potroić swoje przychody. Firma przewiduje, że rolnicy dostarczający w UE mleko do zakładów Arla sprzedadzą firmie 1 miliard kg mleka więcej. Produkty wytworzone z tej nadwyżki mają trafić na rynki poza UE.

  26. Holandia: FrieslandCampina przejmuje Zijerveld Food

    FrieslandCampina oraz MYWO Food Group zawarły porozumienie o sprzedaży do FrieslandCampina firmy serowej Zijerveld i zakładu pakowania serów Den Hollander Food. To przejęcie wzmacnia FrieslandCampina pozycję w segmencie serowym oraz rozwoija jej portfolio. Oznacza to także zamiar wzrostu w segmencie serów z wartością dodaną. Zijerveld miał ostatnio obroty na poziomie 400 mln € rocznie.

  27. Niemcy: Danone sprzedaje część biznesu Hochlandowi

    Biznes serków wiejskich Huettenkase, twarożków Kraeuterquark oraz marka twarożków Gervais wzbogaci portfolio firmy Hochland w Niemczech. Kontrakt musi być zaakceptowany przez władze odpowiedzialne za ochronę konkurencji i konsumentów. Transakcja powinna zostać dopięta przed 31 III 2013 roku. Wartość transakcji nie jest znana. Fabryka Danone Rosenheim ma kontynuować produkcję serków Huettenkaese przez minimum 5 lat, a Kraeuterquark przez minimum dwa lata. – Sprzedaż jest spójna z naszą strategią koncentrowania się na produktach markowych Danone – powiedział Andreas Ostermayr, Dyrektor Generalny Danone w Niemczech. – Produkty Gervais i ta marka mają potencjał i dobrze pasują do naszego obecnego portfolio – strwierdza Ulrich Christ, CEO w Hochland SE.

  28. FrieslandCampina i Bongrain tworzą joint-venture

    Umowa wchodzi w życie z dniem 1 stycznia 2013 roku i ma limitowany zakres. Nowa spółka będzie odpowiedzialna za sprzedaż markowych produktów FrieslandCampina na rynku detalicznym we Francji. Firma wniesie wiedzę i doświadczenie w zakresie serowym, a Bongrain wiedzę sprzedażową markowych serów.

  29. Danone będzie oszczędzać

    Poważne cofnięcie się popytu na produkty Danone obserwowane w Hiszpanii i Włoszech może nie być wcale odosobnionym zjawiskiem. Takie wnioski przynosi lektura komunikatu o opracowaniu planu redukcji wydatków i adaptacji do trudniejszej sytuacji rynkowej. 2-letni plan firmy ma przynieść oszczędności na poziomie 200 mln €. Firma zamierza zmniejszyć koszty administracyjne i ogólne na poziomie grupy i poszczególnych oddziałów. Jak podaje firma organizacja zarządzania będzie adaptowana do sytuacji, gdyż ta dotąd była tworzona na potrzeby otoczenia wzrostowego.

  30. Szwajcaria: Emmi korzysta z trendu na plastry

    Jak podaje Emmi sprzedaż serów w plastrach rośnie w Szwajcarii od chwili pojawienia się na rynku. Dotychczas dominowali na nim zewnętrzni dostawcy plasterkowanych serów niemieckich i holenderskich. Dlatego Emmi zadecydowało o zwiększeniu swojego zaangażowania poprzez wejście na rynek z linią „Chäs Schiibe" w opakowaniach open/close. Emmi zapewniło już sobie dystrybucję w sieciach wielkopowierzchniowych sklepów w tym w Coop od października.

  31. Arla Foods: Największa dynamika poza Europą

    4,03 mld € to półroczny, wyższy o 12% niż rok temu, obrót Arla Foods za pierwsze półrocze. Akwizycje i połączenia przyniosły pozytywny skutek, ale wyzwania rynkowe są znaczące. Mimo że konsumenci europejscy coraz częściej wybierają produkty tańsze, to główne marki firmy Arla Foods mają się dobrze. W Niemczech sprzedaż produktów marki Arla Kærgården wzrosła w wymiarze dwucyfrowym i są one dostępne w większości sieci handlowych. Sprzedaż produktów marki Lurpak wzrosła o 13% w pierwszej połowie 2012 roku.

  32. Szwajcaria: Trudności na rynku w Szwajcarii godzą w Emmi

    Choć wyniki Emmi za pierwsze półrocze przyniosły tej firmie wzrost obrotów do 1,3 mld € (o 2,2%), to sytuacja jest skomplikowana. Zysk netto firmy wyniósł zaledwie 32,7 mln €. Sprzedaż w Szwajcarii spadła o 4,1% w związku z trudnościami w handlu detalicznym, hurtowym i gastronomicznym. Obroniły się zaś produkty markowe: sery raclette, marki Emmi Caffè Latte, Milk Shake oraz nowo wypuszczona na rynek Mix-it-Müesli.

  33. Rosja: Wzrost cen detaliczych mleka

    – Ceny detaliczne mleka, w tym roku, mogą wzrosnąć na od 5 do 10% z powodu suszy i światowej koniunktury. W pierwszym półroczu ceny były jeszcze stabilne, jednak w drugiej połowie roku przewidywany jest znaczy ich wzrost – prognozuje Prezes rosyjskiego Narodowego Sojuszu Producentów Mleka Sojuzmołoko Andriej Danilenko.

  34. Rosja: Znaki towarowe dla serów

    Krajowy Związek Producentów Mleka złożył do Rospatent (Federalny Urząd ds. Własności Intelektualnej, Patentów i Znaków Handlowych) wniosek o rejestrację znaku towarowego serów: „Rosyjski”, „ Kastromski” i „Poszjechonski”.

  35. Francja/Szwajcaria: Carrefour wycofuje sery podejrzane o obecność bakterii Listeria

    Sprawa dotyczy wyrobów sprzedawanych w okresie 25 sierpnia – 13 września. Carrefour informuje, że feralny ser był wytwarzany w Alzacji i Lotaryngii.

  36. Dairy Crest zwiększy obroty za pierwsze półrocze

    Mark Allen, Dyrektor Zarządzający Dairy Crest mówi: - Jesteśmy zadowoleni z tego, że kontynuujemy rozwój mimo twardych warunków w otoczeniu. W tym samym czasie inwestujemy w nowe produkty i modernizację zakładów. Dairy Crest określa wyniki za pierwsze półrocze jako zgodne z oczekiwaniami oraz jako przewyższające wyniki za pierwsze półrocze 2010 roku. Spadła sprzedaż wolumenowa produktów kluczowych marek: Cathedral City, Country Life, Clover, St Hubert Omega 3 i Frijj, ale wzrosła wartość tej sprzedaży.

  37. UE: więcej dostaw mleka

    Rośnie ilość dostaw mleka w Unii Europejskiej. Podczas gdy na początku roku dostawy były mniejsze niż w analogicznym okresie 2009 roku, to już od maja widoczny jest wzrost.

  38. Upały szkodzą produkcji mleka i dochodom rolników w Europie

    Fala upałów, jaka przez ostatnie tygodnie utrzymywała się w całej Europie, może negatywnie wpłynąć na produkcję mleka i dochody rolników. W lipcu niemieckie mleczarnie skupowały z tego powodu o kilka procent mniej surowca niż rok wcześniej. Z drugiej strony wzrosła sprzedaż schłodzonych, świeżych produktów mlecznych.

copyright
Nathusius Investments Sp. z o.o © 2008-2019
02-920 Warszawa
ul. Powsińska 23/6
tel: 22 642 43 12, fax: 22 642 36 25