Serwis www.forummleczarskie.pl wykorzystuje ciasteczka (ang. cookies) w celu gromadzenia informacji, które pozwalają lepiej adaptować stronę do potrzeb i preferencji Czytelników oraz budować statystyki dotyczące oglądalności. Cookies można wyłączyć w każdej chwili w ustawieniach przeglądarki internetowej. Brak takiej zmiany oznacza możliwość zapisu w pamięci urządzenia. Więcej informacji znajdą Państwo w Polityce prywatności. Zamknij

Tagi: kulinaria

  1. Kulinaria: Wieluń (SDM) - Sernik czekoladowo-śmietankowy z twarożku kanapkowo-sernikowego Mój Ulubiony

    Ciasto czekoladowe czy śmietankowy deser? Najlepszym rozwiązaniem będzie sernik czekoladowo-śmietankowy z twarożku kanapkowo-sernikowego Mój Ulubiony. Aby nadać mu elegancki charakter wystarczy pięknie udekorować go bitą śmietaną i posypać kakao. Połączenie klasycznych smaków i delikatna, lekko wilgotna konsystencja sprawia, że ciasto rozpływa się w ustach. Tym razem nie skończy się na jednym kawałku.

  2. Bułeczki twarogowe z twarożku kanapkowo-sernikowego

    Nic tak nie poprawia nastroju jak pachnące, świeże twarogowe bułeczki, przygotowane na bazie twarożku kanapkowo-sernikowego Mój Ulubiony z przepisu autorki bloga Karo in the Kitchen. Możesz je zabrać do szkoły, na wycieczkę lub upiec na weekendowe śniadanie. Smakują wyśmienicie!

  3. Kulinaria: Wieluń (SDM) - Najdelikatniejszy Sernik japoński z twarożku Mój Ulubiony

    Letnia aura, pełna świeżych zapachów i owocowych smaków to doskonały moment na przygotowanie lekkiego deseru. Idealnie sprawdzi się sernik japoński na bazie Twarożku kanapkowo-sernikowego Mój Ulubiony, przygotowany przez autorkę bloga Poezja Smaku. Kremowy, aksamitny, naturalny twarożek sprawia, że sernik zachwyca delikatnością i zaskakującą, piankową konsystencją. Sok i skórka z cytryny nadają mu orzeźwiający cytrusowy posmak. Najlepiej smakuje ze świeżymi owocami, konfiturą lub musem – razem stworzą idealną kompozycję.

  4. Kulinaria: Wieluń (SDM) - Pomysły na pyszne dipy z twarożku Mój Ulubiony

    Długo wyczekiwany sezon grillowy trwa! Mięsa, ryby, warzywa, a nawet owoce zyskują niepowtarzalny aromat, a wspólne biesiadowanie to wręcz weekendowy obowiązek. Jak wzbogacić smak doskonale znanych potraw? Idealnie sprawdzają się wytrawne sosy, przygotowane na bazie twarożku kanapkowo-sernikowego Mój Ulubiony. Proste kompozycje składników w połączeniu ze śmietankowym smakiem twarożku tworzą pyszne, kremowe dipy, które zaskakują oryginalnością.

  5. Kulinaria: Žemaitijos pienas: Sałatka z warzyw i twardego sera Džiugas

    Przygotowanie: Wszystkie warzywa pokroić w kostkę, a następnie gotować w osolonej wodzie po ok. 5 minut. Przełożyć do naczynia z zimną wodą i kostkami lodu, by zatrzymać proces gotowania. W ten sposób warzywa pozostaną na zewnątrz miękkie, jednak w środku będą nieco chrupiące i zachowają swój kształt. Ostudzone warzywa osuszyć ręcznikiem kuchennym i przełożyć na talerz. Wymieszać z oliwą, olejami i posiekanymi orzechami. Doprawić solą i pieprzem. Podawać posypane serem Džiugas.

  6. Kulinaria: Wieluń (SDM) - Przepis na sernik krakowski z rodzynkami

    Przygotuj kruche ciasto. Mąkę, posiekane masło, cukier, jajko i śmietanę wymieszaj mieszadłami miksera. Przełóż na stół i szybko zagnieć ciasto. Zawiń w folię i odstaw na 20 minut do lodówki. Schłodzone ciasto podziel w proporcji 2:3. Większą część ciasta rozwałkuj i wylep nim dno prostokątnej blaszki o wymiarach 22 x 28 cm. Ciasto nakłuj widelcem i wstaw do nagrzanego do 200 st. C piekarnika na 10 minut. Przygotuj masę serową. Rodzynki oprósz mąką. Jajka ubij z cukrem na puch, dodaj ser, miękkie masło i budyń w proszku. Wszystko delikatnie wymieszaj. Na koniec wsyp rodzynki. Masę serową przełóż do formy z ciastem.

  7. Kulinaria: Lactima proponuje wiosenną sałatkę

    Sałatka z jajkiem, boczkiem i sosem serowym Sposób przygotowania: Umyj dokładnie wszystkie warzywa. Rzodkiewkę i ogórka pokrój na plasterki, pomidorki oraz jajko na ćwiartki. Boczek potnij na drobną kostkę, a następnie podsmaż na suchej patelni. Porwij sałatę na mniejsze kawałki i przełóż ją do miski. Dołóż pozostałe warzywa, jajka oraz boczek. Posyp solą , pieprzem i świeżym tymiankiem. Całość polej serowym sosem. Smacznego!

  8. Sertop rusza z blogiem kulinarnym

    Tyski producent serków topionych uruchomi wkrótce blog kulinarny, z ciekawymi przepisami wykorzystującymi serki topione w kuchni.

  9. Kulinaria: Lactima – Cytrynowe muffinki z serową pianką

    Sposób przygotowania: ciasto Przygotuj dwie miski (na składniki mokre i suche). Do jednej wlej olej, mleko i sok z cytryny i wbij jajka. Dokładnie połącz wszystkie składniki. Do drugiej miski wsyp mąkę, proszek do pieczenia, cukier oraz startą skórkę z cytryny, całość wymieszaj. Składniki suche wsyp do masy jajecznej i ponownie dokładnie wymieszaj. Ciasto przelej do papierowych papilotek na 2/3 wysokości, a następnie wstaw je do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez 20 minut.

  10. Kulinaria: Jajka faszerowane serkiem Cremetta marki Lactima

    Firma Lactima proponuje świąteczny przepis na jajka faszerowane serkiem Cremetta. Składniki farszu: • 2 opakowania śmietankowego serka twarogowego Cremetta w kubeczku 100 g • 4 jajka • łyżka majonezu • sól • pieprz • do dekoracji : marchewka oraz pieprz w ziarenkach

  11. Kulinaria: Ptysie z serkiem marki Lactima, szynką i warzywami

    Dziś firma Lactima zaprasza do kulinarnej zabawy z serami. Tematem przewodnim dzisiejszego przepisu są ptysie z farszem serowym. Składniki farszu: • Śmietankowy serek twarogowy Cremetta 50 g ( 2-3 sztuki ) • 1/2 czerwonej papryki • 4-6 plasterków ulubionej szynki • natka pietruszki • sól • pieprz Sposób przygotowania: Serek przełóż do miseczki. Dodaj drobno pokrojoną paprykę, szynkę oraz natkę pietruszki. Wymieszaj składniki. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem.

  12. Kulinarne podróże dla najmłodszych – śniadanie z Serami topionymi w plasterkach marki Lactima

    Przygotowując śniadanie dla naszych pociech szczególnie doceniamy proste w użyciu oraz bogate w smaku dodatki. Doskonałym wyborem staną się apetyczne Sery topione w plasterkach marki Lactima, dostępne aż w ośmiu oryginalnych smakach. Dzięki nim przyrządzimy aromatyczne i sycące śniadanie dla naszych maluchów, które stanie się receptą na pyszne i dalekie od nudy rozpoczęcie każdego, pełnego szkolnych wyzwań dnia.

  13. Największy w historii konkurs kulinarny - Almette Fruit inspiruje dalej!

    22 czerwca ruszył największy w historii kulinarny konkurs blogerski Almette „Taste the summer by Almette Fruit”! Celem akcji jest kolejna inspiracja konsumentów do pozakanapkowych eksperymentów z puszystymi serkami Almette. Zorganizowanie akcji razem z blogerami pozwala nie tylko puścić wodze kulinarnym fantazjom. Do wspólnej zabawy zaproszono 10 topowych blogerek kulinarnych.

  14. Hochland Polska: Finał kulinarnych zmagań w ramach konkursu „A jak Ciebie inspiruje Almette”

    Grupa blogerów kulinarnych została zaproszona do współtworzenia przepisów z wykorzystaniem puszystego sera Almette w ramach zorganizowanego konkursu. Etap pierwszy to było standardowe nadsyłanie zgłoszeń (przepis + zdjęcie). 85 autorów topowych blogów kulinarnych o łącznym zasięgu 1,569,500 użytkowników przesłało 251 przepisów na dania z Almette, jednocześnie umieszczając je na swoich blogach.

  15. W imię ochrony dziedzictwa kulinarnego- konferencja

    Dnia 5 listopada 2009, w Teatrze Kamienica odbyła się jednodniowa konferencja „Produkty regionalne i tradycyjne w kontekście ochrony dziedzictwa kulinarnego”, zorganizowana przez firmę Sopexa Polska.W dyskusjach udział wzięli zarówno polscy jak i francuscy eksperci. W ramach trzech paneli mówiono o ochronie dziedzictwa kulinarnego (na przykładzie oznaczeń tradycyjnych produktów rolnych i środków spożywczych), roli i znaczeniu marketingu kulinarnego oraz o kultywowaniu tradycji kulinarnych. Branża mleczarska była szeroko reprezentowana. W konferencji swoimi doświadczeniami dzielili się m.in. pan Kazimierz Furczoń, prezes Tatrzańsko- Beskidzkiej Spółdzielni Producentów „Gazdowie”, producent oscypka, bryndzy podhalańskiej oraz pani Elżbieta Zawadzka, Prezes Spółdzielni Top Tomyśl produkującej ser smażony. Sposób funkcjonowania oznaczeń we Francji prezentowała m.in. pani Nadine Ballot, przedstawicielka Narodowej Rady Oznaczeń Jakości Produktów Mleczarskich. Wśród wystawców znaleźli się także importerzy serów: Candia Polska, Urial Polska oraz Temar.

  16. Marfor: Nowa forma kulinarna: Serecek Marforek

    Serecek Marforek – oscypek z grilla (a właściwie redykołka). Zestaw grillowy firmy Marfor to małe, białe i podwędzane osełkowate serki, z tak dobrze znanym nam wzorkiem. Twardy, czasami lekko kruchy serek pod wpływem temperatury mięknie, lekko się rozpływa, a jego skórka przyrumienia się i robi chrupiąca. Serecek jest kwaskowaty i słonawy, tłustawy i dymny. Produkt oferowany jest w połączeniu z żurawiną.

  17. Nowe inspiracje kulinarne Sertopu

    Tyski producent serków topionych poszerzył swojego bloga o kolejne przepisy kulinarne, tworząc inspiracje dla osób ceniących zdrowie i aktywność. W nowo utworzonej zakładce można znaleźć szereg przepisów łączących serek topiony z warzywami, owocami i kaszami. – Chcemy pokazać, że serki mogą być punktem wyjścia do przygotowania nie tylko zdrowych i pożywnych kanapek, ale także sałatek, sosów, zup oraz deserów – mówi Aneta Będkowska, Kierownik Biura Marketingu i Współpracy z Klientem Sertop. Link: http://tiny.pl/g9v42

  18. Hochland nagrodzony w kulinarnym konkursie sera Good Cheese 2016!

    W październiku w stołecznej restauracji Moonsfera odbył się kulinarny konkurs sera Good Cheese. Zgłoszone produkty oceniali szefowie kuchni rekomendowani przez Stowarzyszenie Szefów Kuchni i Cukierni, a wśród nich Jarosław Uściński, Wojciech Balicki, Jacek Schilske. Piotr Szczygielski. Produkty Hochland zostały wyróżnione aż w trzech kategoriach: ser topiony, ser do pizzy i ser wędzony!

  19. Kulinaria: Tak smakuje Dolce Vita - Zupa cebulowa z serem Asiago

    Cebulę pokrój w cienkie plasterki, dodaj 2 rozgniecione ząbki czosnku, masło i duś na wolnym ogniu przez ok. 45 minut, aż będzie bardzo miękka i złocistobrązowa. Dodaj bulion i liście tymianku. Gotuj pół godziny. Zupę rozlej do misek i posyp świeżo startym serem Asiago, wstaw do piekarnika i zapiecz (możesz też użyć ręcznego palnika gazowego). Opiecz pieczywo, kromki potrzyj świeżo rozkrojonymi 2 ząbkami czosnku. Serwuj gorące.

  20. Kulinaria: Tak smakuje Dolce Vita - Frittata z batatem i gorgonzolą

    Batata upiecz i pokrój w kostkę ok. 1 cm. Rozgrzej na patelni niewielką ilość oliwy, następnie zeszklij na niej drobno posiekaną cebulę i pokrojony w plasterki czosnek. Dodaj roztrzepane jaja i batata, dopraw solą, posyp pokruszonymi kawałkami gorgonzoli. Całość zapiekaj w rozgrzanym do 180 stopni C piekarniku przez 6-7 minut. Przed podaniem frittatę podziel na porcje i każdą posyp drobno posiekanym szczypiorkiem.

  21. Kulinaria: Tak smakuje Dolce Vita - Klopsiki wołowe w sosie pomidorowym z serem Asiago

    Do dużej miski włóż wołowinę, roztrzepane jaja, chleb i całość dokładnie wymieszaj. Dopraw lekko solą i uformuj klopsiki. Cebulę, marchew i selera pokrój na drobne kawałki i duś w dużym garnku przez 10-15 minut. Dodaj pomidory i całość gotuj przez ok. 25 minut na małym ogniu. Pod koniec gotowania dopraw do smaku solą i szczyptą cukru. Klopsiki obsmaż krótko na oliwie i przełóż do sosu. Całość gotuj przez ok. 20 minut. Przed podaniem posyp serem Asiago. Klopsiki można serwować z makaronem lub chlebem na zakwasie.

  22. Kulinaria: Lactima - Chrupiące tosty z patelni

    Na każdej kromce chleba tostowego połóż plasterek sera żółtego, następnie plaster pomidora i kawałek szynki. Posyp ziołami. Na szynkę połóż drugi plasterek żółtego sera. Przykryj całość drugą kromką chleba tostowego. Na talerzu rozbełtaj jajka z mlekiem. Tost z każdej strony obtocz w rozbełtanym jajku. Smaż z dwóch stron na złoty kolor. Smacznego!

  23. Kulinaria: Kanapka z ciecierzycą, chorizo i serem Asiago DOP (ChOG)

    Sposób przygotowania: Ciecierzycę z oliwą, czosnkiem i solą zmiksuj w malakserze na gładką masę. Bułki opiecz, posmaruj pastą, ułóż plasterki chorizo, rukolę i posyp startym serem Asiago. Podawaj z domowymi frytkami.

  24. Cztery sery z Mlekovity z medalami Kulinarnego Konkursu Sera

    Podczas Polskiego Kongresu Serowarskiego w Mrągowie Mlekovita otrzymała aż 4 medale Kulinarnego Konkursu Sera Good Cheese 2017. Organizowany przez firmę Bikotech oraz Ogólnopolskie Stowarzyszenie Szefów Kuchni i Cukierni konkurs dedykowany jest producentom sera, oferującym go na polskim rynku. W tegorocznej edycji sery zostały oceniane przez kucharzy rekomendowanych przez Ogólnopolskie Stowarzyszenie Szefów Kuchni i Cukierni już we wrześniu, natomiast uroczyste ogłoszenie wyników nastąpiło 24 października 2017 podczas Polskiego Kongresu Serowarskiego w Mrągowie.

  25. Spomlek (SM): Skarby Serowara z kulinarnym ambasadorem

    Branża HoReCa dla Spomlek (SM) to obszar niezwykle istotny, w którym firma widzi duży potencjał na poziomie produktów premium. W związku z tym mleczarnia podjęła szereg działań, w celu rozwoju tego sektora. Najważniejszym jest współpraca z Jarosławem Walczykiem, Prezesem Fundacji Szefów Kuchni. Kulinarne gusta Polaków zmieniają się. Poszukują oni nowych, często wyszukanych i nieodkrytych dotąd smaków. W bardzo szybkim tempie rozwija się również branża HoReCa.

  26. Mlekpol (SM) z portalem kulinarnym

    Najlepszewkuchni.pl podbija sieć. Pasjonaci gotowania, nowicjusze w kuchni i wszyscy Ci, którzy chcą wykorzystywać dobry polski produkt w swoim menu mogą wpisać ten adres do listy „ulubione”. Portal powstał po analizie badań dotyczących zachowań kulinarnych Polaków. Wiemy już jakie danie lubią najbardziej, które trendy kulinarne ich interesują oraz czego oczekują od nowoczesnego portalu kulinarnego. Na stronach najlepszewkuchni.pl znajdzie się łącznie 3000 przepisów w formie foto i video. Oczywiście jest to także miejsce, w którym chcemy promować naturalne, regionalne wyroby Mlekpolu – wszystkie powstałe na bazie najlepszego polskiego mleka. Zaczynamy od śmietanek Łaciatych idealnie dopełniających dania zimowego menu – mówi Ewa Gromadzka, Kierownik Marketingu Mlekpol (SM) w Grajewie.

  27. Kulinaria: Wieluń (SDM) - Przepis na pomarańczowy sernik

    Jak poprawić sobie nastrój, gdy za oknem wciąż szaro? Pyszny pomarańczowy sernik, przygotowany na bazie twarożku kanapkowo-sernikowego Mój Ulubiony, będzie ucztą zarówno dla podniebienia, jak i dla oka. Czekoladowa kruchość herbatników i orzeźwiający smak pomarańczy, przełamane kremowym sernikiem to energetyczne połączenie smaków o wyrazistym charakterze. Nawet mały kawałek skutecznie poprawia samopoczucie i dodaje wigoru. Polecamy go na przyjęcia rodzinne i spotkania z przyjaciółmi, a także w chwilach codziennego relaksu w domowym zaciszu.

  28. Kulinaria: Tak smakuje Dolce Vita - Taco wołowe z serem Asiago DOP (ChOG)

    Cebulę i paprykę drobno posiekaj, czosnek pokrój w plastry, całość wrzuć na patelnię, dodaj oliwę i smaż na małym ogniu przez ok. 10 minut. Następnie dołóż wołowinę i smaż kolejne 10 minut, aż mięso będzie dobrze wysmażone. Dodaj paprykę i kumin, dopraw solą i całość dobrze wymieszaj. Wlej bulion. Całość duś na średnim ogniu, aż prawie cały płyn odparuje. Tortille wypełnij wołowiną i posyp świeżo startym serem Asiago. Podawaj z salsą pomidorową i guacamole.

  29. Kulinaria: Wieluń (SDM) - Przepis na Paschę z bakaliami

    Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę, dalej ucierając dodawać stopniowo twarożek kanapkowo-sernikowy Mój Ulubiony. Następnie dodać bakalie (wcześniej można je namoczyć), wymieszać i przełożyć masę do wyłożonych gazą miseczek (lub jednej większej, ale ładniej prezentują się małe paschy). Wstawić na kilka godzin do lodówki, podawać udekorowane płatkami migdałów.

copyright
Nathusius Investments Sp. z o.o © 2008-2019
02-920 Warszawa
ul. Powsińska 23/6
tel: 22 642 43 12, fax: 22 642 36 25