Serwis www.forummleczarskie.pl wykorzystuje ciasteczka (ang. cookies) w celu gromadzenia informacji, które pozwalają lepiej adaptować stronę do potrzeb i preferencji Czytelników oraz budować statystyki dotyczące oglądalności. Cookies można wyłączyć w każdej chwili w ustawieniach przeglądarki internetowej. Brak takiej zmiany oznacza możliwość zapisu w pamięci urządzenia. Więcej informacji znajdą Państwo w Polityce prywatności. Zamknij

Tagi: jacek wyrzykiewicz

  1. Hochland celebrował 25. rok istnienia w Polsce!

    W minionym tygodniu Hochland Polska zaprosił do świętowania swojego jubileuszu partnerów biznesowych i pracowników. Dla wszystkich pracowników zorganizowana została wyjątkowa Gala Urodzinowa – „Pyszne od 25 lat”. Poprzedził ją biznesowy event – Kolacja Mistrzów, która był okazją do spotkania partnerów związanych z firmą od początków jej istnienia.

    14 czerwca, na uroczystej Gali w Poznaniu, wszyscy razem – ponad 600 osób – obchodzili ten jubileusz – pracownicy z Kaźmierza, Węgrowa i z innych części Polski.

  2. Hochland dumny z dostawców mleka

    Hochland Polska skupuje mleko od ponad 600 gospodarstw, które podlegają restrykcyjnym procedurom stosowanym dla uzyskania produktu najwyższej jakości. W tych wszystkich gospodarstwach krowy mogą być karmione wyłącznie paszą pozbawioną GMO, czyli organizmów modyfikowanych genetycznie. Szczegółowe wymagania obejmują także: utrzymania dobrostanu zwierząt, dbałości o ekologię i środowisko naturalne, a także ochronę żywności. Wśród gospodarstw, od których Hochland Polska skupuje mleko jest także to, które właśnie uruchomiło największą oborę na Mazowszu. Uroczystość otwarcia nowego obiektu miała miejsce 25 maja 2019 roku.

  3. Hochland gotowy na sezon grillowy!

    Hochland powraca na rynek z gamą produktów na sezon grillowo-sałatkowy, które idealnie wpasowują się w oczekiwania konsumentów.

    Hochland proponuje produkty na grilla w kilku alternatywnych liniach: Hochland Grillowy – sery pleśniowe – cztery warianty dwupaków z serem Camembert w różnych smakach, Hochland Grillowy – ser typu greckiego – dwa rodzaje sera z przyprawami w aluminiowych tackach, gotowych do położenia na grillu, Hochland Sałatkowy – ser typu greckiego – trzy odsłony sera, najchętniej wykorzystywanego do sałatek towarzyszących potrawom grillowanym.

  4. Światowy Dzień Ziemi z Hochland

    Światowy Dzień Ziemi to coroczne wydarzenie obchodzone w celu promowania ochrony środowiska, rozszerzania świadomości ekologicznej i życia zgodnie z naturą. W tym roku Hochland Polska dołączył do świętowania.

  5. Hochland zmniejsza zużycie plastiku poprzez opakowania zrównoważone

    Hochland Polska w oparciu o najnowsze wymagania prawne, a także wymagania ze strony klientów, między innymi sieci handlowe, wypracował listę priorytetów dotyczących opakowań zrównoważonych.

    Przeważająca ilość odpadów plastikowych pochodzi z opakowań. Wśród priorytetów Hochland Polska dotyczących opakowań zrównoważonych znalazły się między innymi: optymalne prowadzenie procesów recyklingu, pomniejszanie wagi i udziału opakowań w produkcie, uzyskanie redukcji emisji CO2, a także edukowanie konsumenta, aby widział sens w segregowaniu i ograniczaniu odpadów.

  6. Hochland Polska: Handel jest otwarty na produkty wygodne

    – Almette są hitem, notują wzrosty dwucyfrowe, zarówno wartościowo, jak i wolumenowo, są naszą perłą w koronie – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Dzięki połączeniu twarogu z warzywami, przyprawami oraz ziołami, Almette kuszą delikatną konsystencją i wyjątkowymi kompozycjami smakowymi. Miłośnicy serków Almette mogą wybierać z bogatej oferty słonych wariantów z ziołami, warzywami i przyprawami oraz spośród owocowych.

  7. Hochland „Ulubioną Marką Polaków 2019”

    Poznaliśmy wyniki badania Ulubiona Marka Polaków / Polek 2019! Ich ogłoszenie miało miejsce w czwartek 11 kwietnia w warszawskim Hotelu Bellotto. Marka Hochland zwyciężyła w kategorii Sery Żółte w tegorocznej edycji ogólnopolskiego badania konsumenckiego „Ulubiona Marka Polaków”. Z kolei marka Almette została wyróżniona w kategorii serki kanapkowe.

  8. Hochland Polska na rynku HoReCa

    Rośnie znaczenie rynku gastronomicznego dla firmy Hochland Polska. Rozrasta się dział Food Service, powiększa się oferta produktów pod marką Hochland Professional, powstała strona internetowa www.hochlandprofessional.pl. Hochland Polska jest wartościowym liderem rynku serów w Polsce. W ofercie firmy znajdują się sery kremowe topione, twarogowe, żółte dojrzewające, pleśniowe i wiele innych.

  9. Hochland Polska: Na tle wszystkich przetworów, sery odznaczają się szczególnym składem

    – Sery jako produkty wysokobiałkowe cieszą się na polskim rynku bardzo dobrą opinią, podkreśla się ich kluczową rolę w codziennej diecie – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – To szczególnie ważna grupa, dostarczająca do organizmu odpowiednią ilość m.in. wapnia, białka i witaminy B12. Produkty te stanowią cenne źródło białka o wysokiej wartości biologicznej. Oznacza to, że zawierają wzorcowy skład aminokwasów potrzebnych naszemu organizmowi. Do produktów tych należą również mleko, jogurty, maślanki, kefiry i oczywiście sery.

  10. Hochland Polska: Największą grupą produktów bezlaktozowych są sery podpuszczkowe

    – Liczba osób cierpiących na nietolerancję laktozy rośnie, stąd rynek wyrobów bezlaktozowych rozwija się – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Handel, podobnie jak producenci, jest zainteresowany tym, żeby oferowane produkty były zgodne z oczekiwaniami konsumentów. Grupą produktów bezlaktozowych, które zostały dobrze przyjęte przez rynek są zdecydowanie sery żółte, które stanowią ważny element w naszej diecie. Oprócz tego, cenimy je za smak i szerokie zastosowania kulinarne. Sery żółte oferowane przez Hochland są doskonałe dla wszystkich, którzy poszukują naturalności i zwracają dużą uwagę na skład produktu.

  11. Hochland Polska: Rozdrobnienie upodobań kulinarnych to duże wyzwanie dla masowych marek

    – W perspektywie czasu rynek serów pleśniowych rozwija się – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Upodobania Polaków zmieniają dynamicznie. Odkrywanie nowych smaków i przygody kulinarne są bardzo modne, a programy kulinarne biją rekordy oglądalności. Polacy preferują sprawdzone produkty na półce, chętnie dają też szansę nowym produktom. Właśnie te zachowania konsumenckie, a także realia handlowe w największym stopniu decydują o obecnym kształcie rynku.

  12. Nowy odcinek #PysznychInspiracji z Hochland!

    Już jest dostępny kolejny odcinek #PysznychInspiracji z Hochland. Tym razem Damian Kordas zgotował dla nas aromatyczną, kremową i aksamitną- zupę tajską. Oczywiście kremowa i pyszna - koniecznie z kremowym serem Hochland. Idealna propozycja na weekend!

  13. Hochland Polska: Silnie komunikujemy kulinarne możliwości naszych serów

    – Sery topione dla firmy Hochland to zasadniczy core biznesu – mówi Forum Mleczrskiemu Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Konsument serów topionych zmienia się i ewoluuje w stosunku do swojego odpowiednika sprzed kilku lat. Cały czas prowadzimy szereg działań, które mają na celu uczynienie serów topionych jeszcze bardziej atrakcyjnymi dla konsumentów. To, co wzbudza największą ciekawość naszych konsumentów, to sposób produkcji serów kremowych Hochland. Są konsumenci, dla których kaloryczność przy wyborze serów ma znaczenie, ale są też tacy, dla których to jednak smak jest decydującym kryterium wyboru. Coraz mocniej dają się odczuć trendy promujące naturalną żywność, bez udziału chemii i inżynierii genetycznej. Konsumenci oczekują produktów, które będą w pełni naturalne, a przez to bezpieczne dla zdrowia.

  14. Hochland Półmaraton – bieg inny niż wszystkie

    W niedzielę, 30 września, miał miejsce 6. Hochland Półmaraton Doliną Samy, w którym wzięło udział kilkuset uczestników. Trasy biegów i marszu Nordic Walking prowadziły pięknymi kaźmierskimi lasami i przez tamę w Radzynach, niemal 80% procent tras przebiegała dróżkami leśnymi. Każdy uczestnik znalazł w pakiecie startowym koszulkę techniczną, a na mecie otrzymał medal oraz specjał, którego nie znajdzie się chyba na żadnym innym biegu – szare kluchy z kapustą. Była też możliwość spróbowania smakołyków przygotowanych przez firmę Hochland Polska, głównego partnera wydarzenia. W ramach Strefy Barbeque Hochland znalazły się grillowane sery typu feta, serowa ciepła zupa orientalna curry, pyry z gzikiem z wykorzystaniem serków mini, makaron z serem, szpinakiem i suszonymi pomidorami oraz deserki z Almette.

  15. Zawodnicy Hochland w Škoda Bike Challange Poznań 2018!

    W tym roku, 23 września, Poznań już piąty raz został kolarską stolicą Polski – dzięki ŠKODA Bike Challenge Poznań - największej szosowej imprezie w kraju, która na starcie zgromadziła prawie 5 tysięcy zawodników – od wyczynowców, poprzez amatorów, aż do rekreacyjnych rowerzystów i dzieci. Firma Hochland Polska wystawiła w tym roku silną kilkudziesięcioosobową ekipę składającą się także z dzieci. Wszyscy byli ubrani w firmowe stroje Almette.

  16. Hochland startuje z #Pysznymi Inspiracjami!

    Hochland Polska od września rozpoczyna długofalową współpracę z Damianem Kordasem, zwycięzcą IV edycji programu Masterchef. To młody, utalentowany kucharz, wschodząca kulinarna gwiazda, z ogromnym potencjałem. W ramach serii #PyszneInspiracje Damian Kordas przygotuje serię przepisów, w których głównym bohaterem i odkryciem będzie ser kremowy Hochland.

  17. Hochland partnerem Święta Chleba i Sera w Kaźmierzu!

    Święto Chleba i Sera było jedną z największych imprez zorganizowanych w Gminie Kaźmierz od lat. Dwudniowy festyn przyciągnął 25-26 sierpnia niemal tysiąc uczestników, na których czekało wiele atrakcji. Firma Hochland Polska, która od 1995 roku w Kaźmierzu ma swój zakład produkcji serów, z entuzjazmem wsparła przygotowanie festynu organizowanego przez Urząd Gminy.

  18. Hochland Kids at Work – bohaterowie w domu i pracy!

    W sierpniu nadszedł czas na bohaterów Hochland Polska. Nieprzypadkowo w trakcie trwania wakacji przygotowano wyjątkowe spotkanie dla najmłodszych. W wydarzeniu pod hasłem „Hochland Kids at Work” wzięło udział niemal 200 dzieci z rodzin pracowników Hochland Polska! Ideą spotkania było pokazanie dzieciom miejsc pracy swoich rodziców oraz dziadków, a przy okazji wspólna zabawa w miłej atmosferze.

  19. Hochland Polska: Trend promujący naturalną żywność coraz istotniejszy

    – Kategoria produktów śniadaniowych dynamicznie rozwija się i jest kategorią rosnącą – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. Konsumenci dojrzeli, poznali wiele nowych produktów, które idealnie można wykorzystywać podczas śniadań. Pojawiły się nowe segmenty i kategorie produktów, widoczne jest większe zróżnicowanie oferty, wyższa jakość.

  20. Hochland Polska: Naturalność kluczowym trendem w mleczarstwie

    – Tylżycki to jeden z najbardziej popularnych serów typu szwajcarsko-holenderskiego – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Ser Tylżycki produkowany przez Hochland swoją sławę zawdzięcza wyjątkowemu smakowi, konsystencji i najwyższej jakości. Nie zawiera konserwantów, stanowiąc jednocześnie bogate źródło cennego wapnia i składników odżywczych, jest bez laktozy. Wśród koneserów serowych powszechnie przyjmuje się, że ten sam produkt może smakować inaczej w zależności od sposobu jego cięcia, a cieńsze plasterki są postrzegane jako produkt o bogatszym smaku, stąd w naszych opakowaniach znajdują się cieńsze plastry, które smakują dużo lepiej niż dotychczasowy produkt. Do wyprodukowania 1 kg żółtego sera potrzeba aż 10-12 litrów mleka.

  21. Hochland Polska: Obserwujemy większą popularyzację zdrowego trybu życia

    – Rośnie odsetek konsumentów, którzy sięgają po ser, jako alternatywę dla mięsa – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager, Hochland Polska. – Jesteśmy ciągle w biegu i cierpimy na permanentny niedoczas, potrzebujemy wygodnych i szybkich rozwiązań, stąd potrzeba poszukiwania przekąsek. Z drugiej strony oczekujemy, aby to, co jemy było naturalne, zdrowe, prawie jak z ogródka i jednocześnie smaczne. Pogodzenie tych rzeczy jest wielkim wyzwaniem.

  22. Hochland Polska: Nowy Hochland Kanapkowy Mini dla ceniących praktyczne rozwiązania

    – Sery kremowe twarogowe rosną rok do roku wartościowo i wolumenowo wśród serów kremowych twarogowych – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager, Hochland Polska. – Hochland pozostaje wyraźnym liderem tej kategorii, Almette notuje wzrost dwucyfrowy zarówno wartościowo i wolumenowo, także w przypadku Kanapkowego w ostatnich miesiącach widać wzrosty sprzedaży i udziałów. Naszą perłą w koronie jest Almette. Dzięki połączeniu twarogu z warzywami, przyprawami oraz ziołami, Almette kusi delikatną konsystencją i wyjątkowymi kompozycjami smakowymi.

  23. Hochland przygotowany na sezon grillowo-sałatkowy!

    Grill to jedna z najchętniej wybieranych form spędzania czasu wolnego w okresie wiosenno-letnim. Prawie 70% osób w Polsce grilluje w tym czasie. To także strategicznie ważny okres dla serów sałatkowych. Ich sprzedaż w tym czasie generuje ponad 50% rocznego obrotu. Hochland przedstawia całą gamę nowych produktów na sezon grillowo - sałatkowy, które idealnie wpasowują się w oczekiwania konsumentów.

  24. Hochland Partnerem Strategicznym XVIII Forum PetroTrend 2018

    Firma Hochland Polska została Partnerem Strategicznym najważniejszego w Polsce spotkania właścicieli stacji paliw – XVIII Forum PetroTrend 2018. Wydarzenie miało miejsce 28 marca w Sheraton Warsaw Hotel. Każda edycja spotkania właścicieli stacji paliw, sklepów convenience oraz gastronomii na stacji cieszy się ogromnym zainteresowaniem Uczestników, Sponsorów, Wystawców oraz Kupców z sieciowych i niezależnych stacji paliw. Tylko tu, raz w roku, ze wszystkich zakątków Polski zjeżdżają się właściciele oraz najlepsi praktycy i eksperci, aby uczestniczyć w tym wydarzeniu. Forum PetroTrend to efektywna platforma dyskusji o tym, co aktualne w branży. Dzięki osiemnastoletniej tradycji udało się stworzyć ważne w Polsce wydarzenie dla branży stacji paliw. Udział Hochland w roli Partnera Strategicznego XVIII Forum PetroTrend 2018 nie jest przypadkowy. W ostatnich latach rynek gastronomiczny stał się dla Hochland bardzo ważny, co widać po powiększającej się ofercie produktów pod marką Hochland Professional.

  25. Hochland wśród Orłów Wprost Regionu Wielkopolskiego!

    Firma Hochland Polska została nagrodzona Orłem Tygodnika „Wprost” dla Przedsiębiorstwa Regionu. Gala obejmująca Wielkopolskę odbyła się w poniedziałek 19 marca w hotelu Sheraton w Poznaniu. Orły Wprost to nagrody dla firm, samorządów, wybitnych osobowości regionu oraz projektów transgranicznych i ponadnarodowych.

  26. Hochland Polska: Chcemy być otwarci na wegetarian i wegan

    – Obserwujemy na rynku nowe trendy, dużą aktywność producentów w obszarze produktów odpowiadających na konsumencką potrzebę zachowania zbilansowanej i zdrowej diety oraz bezpieczeństwa produktu, a zatem odwołujących się do naturalności, braku konserwantów czy sztucznych składników – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Sielankowy świat i wszechobecna natura wpisuje się także w bardzo modny i popularny obecnie trend – Slow Life. To pozytywna idea, która zwraca uwagę na zbyt szybkie tempo w jakim żyjemy i promuje styl życia bliski naturze i jej rytmowi.

  27. Hochland Polska: Liczy się dopasowanie do oczekiwań odbiorców

    – Sery typu holenderskiego cieszą się tradycyjnie największym zainteresowaniem konsumentów, a najbardziej popularnym w tej kategorii jest gouda i edamski – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Hochland Polska ma w ofercie pięć różnych wariantów plastrów żółtych: Edamski, Gouda, Gouda Wędzona, Tylżycki, Maasdamer.

  28. Hochland Polska: Wciąż niewielka grupa konsumentów traktuje znak „bez GMO” jako korzyść a którą warto dopłacić

    – Producenci serów wprowadzają do produkcji mleko pochodzące od lokalnych hodowców krów, coraz częściej stosujących pasze bez GMO (bez genetycznie zmodyfikowanych organizmów) – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Takie mleko jest teraz stosowane przez większość mleczarni w Polsce, natomiast Hochland Polska, jako pierwsza i na razie jedyna na rynku podjęła wyzwanie dostarczenia konsumentom serów żółtych produkowanych całkowicie bez udziału technik genetycznych, tzn. wolnych od modyfikacji genetycznych w całym łańcuchu dostaw, na każdym możliwym etapie (surowce, produkcja, produkty).

  29. Hochland Polska kładzie nacisk na komunikację wysokiej jakości składników.

    – Sery topione wciąż mają swoich wiernych konsumentów. Nadal blisko 10% całego rynku stanowią sery topione. Bardzo dobrze sprzedają się praktycznie wszystkie proponowane formy: krążki, plasterki, ale także bloczki i sery w pudełkach plastikowych – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Hochland Polska prowadzi dalsze inwestycje w rozwój serów topionych i zdecydowanie na pierwszy plan wysuwa się kompletny redesign marki połączony ze zmianami receptur, programem intensywnego wsparcia dla kanałów dystrybucji oraz mocną komunikacją medialną podkreślającą walory produktu oraz dodatków zostały dobrze przyjęte przez rynek. Naturalność i jakość składników jest dla nas tak samo ważna co doskonały smak naszych serów.

  30. Hochland Polska: Wyróżniamy się innowacyjnym podejściem do rynku

    – Jedząc kanapkę z kremowymi serami topionymi, konsumenci coraz częściej zastanawiają się jak i z czego są zrobione i co decyduje o ich smaku – mówi Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager Hochland Polska. – Przeprowadziliśmy badania rynku z których wynika, że konsumenci nie do końca wiedzą z czego i w jaki sposób są one produkowane. To z kolei jest barierą dla całej kategorii, której Hochland jest liderem.

  31. Niejedzenie produktów z laktozą stało się modne

    – Dynamika wzrostu kategorii produktów bezlaktozowych rośnie, bowiem coraz więcej osób choruje i cierpi z powodu nietolerancji laktozy, a to jest główna przyczyna unikania tych elementów w diecie. Laktoza może być silnym alergenem – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager Hochland Polska. – Konkretne zalecenia dietetyczne dla osób chorych i ewentualnie poszukujących nabiału bez laktozy zależą od postaci nietolerancji laktozy, nasilenia objawów i wieku chorego. Dieta przy nietolerancji laktozy jest formą leczenia objawowego i jest przeznaczona dla wszystkich cierpiących lub chorych, których organizm nie trawi cukru mlecznego.

  32. Hochland Polska promuje polskie mleko!

    Hochland Polska, jeden z czołowych producentów sera, członek Polskiej Izby Mleka, od lat promuje polskie mleko i produkty nabiałowe. Najlepszą wizytówką tej aktywności są produkty firmy Hochland Polska - najwyższej jakości sery z mleka pochodzącego od lokalnych dostawców. Hochland Polska jest członkiem Polskiej Izby Mleka, największej polskiej organizacji mleczarskiej, działającej już od 9 lat. Izba, jako strategiczny partner instytucji w kraju i Unii Europejskiej, ma realny wpływ na kształtowanie polskiego rynku przetwórstwa mlecznego. Polska Izba Mleka promuje wyłącznie produkty najwyższej jakości, spełniające restrykcyjne normy, które polskim produktom nabiałowym gwarantują europejską renomę i prestiż. Hochland Polska, jako członek Polskiej Izby Mleka, spełnia wszelkie wymagania dotyczące oferowanych produktów.

  33. Hochland Polska: Producenci żywności mają szczególną rolę do spełnienia

    – Twarogi tradycyjne kierowane są przede wszystkim do konsumenta masowego. Rynek ten rozwija się w ostatnim okresie głównie w kierunku produktów najwyższej jakości, praktycznie zapakowanych, jednym słowem coraz bardziej wygodnych dla potencjalnego konsumenta – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager Hochland Polska.

  34. Hochland numerem 1 i „Ulubioną Marką Polaków 2017”!

    Marka Hochland została zwycięzcą tegorocznej edycji badania konsumenckiego „Ulubiona Marka Polaków 2017”, zrealizowanego przez instytut GfK Polonia, w kategorii Sery żółte. Badanie przeprowadzone zostało przez Instytut GfK Polonia. Jego celem było zidentyfikowanie, które marki produktów FMCG zasługują zdaniem konsumentów na miano ulubionych. Przebadanych zostało 1040 marek produktów w ramach 137 kategorii FMCG. Badanie zostało przeprowadzone na łącznej próbie 1 tys. Polaków w wieku 18-65 lat, decydujących w sprawie zakupów dla swojego gospodarstwa domowego oraz używających badane kategorie produktowe.

  35. 5 Hochland Półmaraton już za nami!

    W minioną niedzielę, 24 września, areną biegowego święta został Kaźmierz pod Poznaniem, siedziba firmy Hochland Polska. Trasy tegorocznych biegów oraz marszu – 5 Hochland Półmaratonu Doliną Samy, Pyrlandzka Dycha oraz Nordic Walking zostały udoskonalone. W tym roku wszyscy uczestnicy mieli przyjemność pokonać tamę w Radzynach. Obie trasy liczyły jedną pętlę. Pyrlandzka Dycha i marsz Nordic Walking biegły i maszerowały tą samą trasą.

  36. Hochland Polska: 25% konsumentów serów pleśniowych to osoby zamożne

    – Największym zainteresowaniem kupców, wśród serów pleśniowych, cieszy się Camembert, który jest największym segmentem serów pleśniowych i w największym stopniu przyczynia się do ich wzrostu – mówi Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager Hochland Polska. – Zimą konsumenci jakby chętniej sięgają po sery pleśniowe, jednak najważniejsze jest dostosowanie oferty do potrzeb konsumentów. Tutaj pomocne jest zarządzanie półką, na które składają się dwa istotne elementy: techniki eksponowania i warunki przechowywania.

  37. Hochland Polska: Konsument serów chętnie sięga po innowacyjne produkty

    – Struktura sprzedaży serów typu holenderskiego na przestrzeni lat niewiele się zmienia, to nadal jedne z najpopularniejszych serów w strukturze sprzedaży względem serów typu szwajcarskiego i holendersko-szwajcarskiego – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Jednym z najbardziej znanych serów typu holenderskiego jest ser Gouda. Marki serów twardych charakteryzują się wysokim poziomem lojalności. Konsument chce przede wszystkim zdrowszy, świeższy i bardziej naturalny produkt. Zdrowy styl życia jest dla konsumentów coraz ważniejszy. Konsument jest również coraz bardziej wykształcony, uważniej patrzy na składniki produktu, na jego walory funkcjonalne, jak np. większy udział białka lub wapnia, brak alergenów lub składników zmodyfikowanych genetycznie. Chętnie próbuje innowacyjne produkty, ale równie szybko powraca do swojego standardu, jeśli nie są one dostatecznie zróżnicowane i wartościowe – podkreśla nasz rozmówca.

  38. Nowy Hochland Kanapkowy: serek z charakterem, kampania też z charakterem!

    Od czerwca wystartowała kampania telewizyjna rodziny nowych serów Hochland Kanapkowy, w której główną rolę otrzymały zabawne kreskówkowe postacie. Spot podkreśla najważniejsze wyróżniki produktu tj.: kremowa konsystencja, intensywne składniki z charakterem, różnorodność smaków. Zaplanowano także kampanię reklamową w social mediach, kampanię AdWords oraz ambient. Trwa także kampania prasowa w mediach handlowych. Przewidziane zostały też działania PR.

  39. Hochland Polska: Rynek twarożków poszukuje nowych rozwiązań w zakresie opakowań, smaku oraz składników

    – Twarożki do smarowania cieszą się dużą popularnością, zdaniem ekspertów rosną +3% rok do roku – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager Hochland Polska. – Rynek ten jest rozdrobiony. Zyskują przede wszystkim marki oferujące konkurencyjne cenowo produkty. Naszą perłą w koronie jest Almette. Kluczem do rozwoju kategorii jest wprowadzenie nowych rozwiązań w zakresie opakowań, smaku oraz składników. To miejsca na prawdziwe innowacje, które powiększą grupę konsumentów oraz wprowadzą nowe okazje do konsumpcji. Najcenniejsze są innowacje kreujące nowe okazje i zwyczaje konsumenckie.

  40. Hochland Polska: 70% rynku serów topionych

    – Sery topione to kategoria, o której trzeba konsumentowi przypominać. Obecnie sery topione powracają do walki o podniebienia. Hochland jest absolutnym liderem w tej kategorii, 70% sprzedaży serów topionych w Polsce to Hochland, który zbudował silną pozycję rynkową i zaufanie konsumentów dwiema cechami: smakiem i praktycznością – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager Hochland Polska. Sery Hochland są wyznacznikiem standardów jakościowych i sztandarową kategorią marki Hochland, utrzymującą pozycję lidera rynkowego od lat. W kwestii smaku, bezkompromisowe pozostaje hasło reklamowe „To jest pyszne”, natomiast format produktu, jak i opakowanie oddają praktyczność.

  41. Dom z natury w Wielkiej Loterii Almette przekazany zwycięzcy

    Główna nagroda w Wielkiej Loterii Almette, w pełni wyposażony, całoroczny drewniany dom rekreacyjny z widokiem na Tatry został przekazany zwycięzcy. 17 stycznia br. miało miejsce uroczyste wręczenie kluczy do domku Almette oraz przekazanie prawa własności do nieruchomości. Promocja Almette „Dom z natury” trwała od 1 września do 31 października 2016 roku i wzięło w niej udział ponad 400 tys. osób.

  42. Hochland Polska: Innowacyjność to warunek bycia liderem na rynku

    – Współczesny świat potrzebuje nieustannej modyfikacji i ulepszeń. Branża FMCG, wbrew pozorom, jest bardzo innowacyjna. Sam fakt, że są to consumer goods wymaga nieustannego zwracania uwagi na to, jak konsument korzysta z towaru, a konsument ceni wygodę – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska.

  43. Hochland Polska wprowadza „Kodeks postępowania dla dostawców, klientów i partnerów handlowych”

    Rynkowych liderów charakteryzują takie elementy, jak: kompetencje, ambicja i uczciwość. Właśnie dobiegły końca prace nad „Kodeksem postępowania dla dostawców, klientów i partnerów handlowych Hochland Polska”. To ważny dokument, w oparciu o który podejmowane są działania w zakresie odpowiedzialnej współpracy z dostawcami, klientami i partnerami handlowymi, prowadzonej z uwzględnieniem solidnych wartości korporacyjnych.

  44. Nowy kalendarz Hochland Polska 2017 znów zaskakuje!

    Właśnie zaprezentowano Kalendarz Hochland Polska 2017 stworzony przez Pracowników. Kalendarz Hochland Polska 2017 „Hochland Natura” to 12 unikatowych zdjęć przypisanych kolejnym miesiącom w roku, wykonanych przez Pracowników Hochland Polska, w ramach dziesiątej edycji konkursu fotograficznego. Najciekawsze prace i finalistów wyłoniła komisja jurorów.

  45. Zakończenie Wielkiej Loterii Almette „Wygraj dom z natury”!

    Znamy już zwycięzcę Loterii dla konsumentów puszystych serków Almette. W loterii do zdobycia były nagrody, których łączna wartość przekroczyła milion złotych! Główną nagrodą był całoroczny, w pełni wyposażony, drewniany dom rekreacyjny na działce 700 m² – do wygrania na własność – z pięknym widokiem na Tatry. Promocja trwała od 1 września do 31 października 2016 roku. Zwycięzcą Loterii Almette została pani Agnieszka – „głowa” trzyosobowej rodziny z małego miasteczka, niedaleko Zielonej Góry.

  46. Hochland Polska: Jesteśmy liderem segmentu serów topionych na poziomie 70%

    – Dzisiaj sery topione powracają do walki o podniebienia i to jest rola firmy Hochland, bo jesteśmy liderem w tej kategorii, 70% sprzedaży serów topionych w Polsce to serki Hochland – mówi Forum Mleczarskemu Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager Hochland Polska. – Hochland zbudował silną pozycję rynkową i zaufanie konsumentów dwiema cechami: smakiem i praktycznością. Sery Hochland są wyznacznikiem standardów jakościowych i sztandarową kategorią marki Hochland, utrzymującą pozycję lidera rynkowego od lat.

  47. Hochland Polska: Duże dziury synonimem dobrego sera

    – Sery twarde to największa kategoria na rynku sera, zdaniem ekspertów jej wartość roczna przekracza 2 mld zł – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager Hochland Polska. – W procesie wyboru sera twardego najważniejsze są zdecydowanie typ sera i jego smak. Badania rynkowe wyraźnie pokazują, że konsumenci kierują się także marką sera, ale to już w następnej kolejności. Natomiast dla wielu synonimem wysokiej jakości sera twardego są duże dziury.

  48. IV Hochland Półmaraton

    Kolejny, czwarty już raz, Kaźmierz pod Poznaniem, siedziba firmy Hochland Polska - stał się areną biegowego święta. „Aktywne życie smakuje lepiej” to tradycyjne motto Hochland Półmaratonu, który odbył się w minioną niedzielę, 25 września, a wzięło w nim udział niemal tysiąc osób! Wspieranie aktywnego spędzania czasu wpisane jest w strategię Hochland Polska.

  49. Hochland Polska team na zawodach Poznań Bike Challenge 2016!

    Poznań Bike Challenge 2016 zawładnął w niedzielę 11 września ulicami miasta. W zawodach zmierzyło się blisko sześć tysięcy uczestników. Zawodnicy reprezentujący barwy Hochland Polska wystąpili w specjalnie zaprojektowanych strojach. Do startu w wyścigu wystarczyły dwa kółka, kask i moc w nogach. Były trzy kategorie: 18 km dla dzieci z rodzicami, 50 km dla "wysportowanych amatorów" i 120 km dla profesjonalistów. Zawodnicy jechali na wszystkich rodzajach rowerów, od składaka do szosówki. Tegoroczna liczba uczestników pobiła dotychczasowe polskie rekordy, co dało jej miano największej amatorskiej imprezy tego typu w kraju: na starcie zameldowało się sześć tysięcy uczestników.

  50. Plastry Hochland ponownie w mediach!

    Silne wsparcie komunikacyjne wraca dla plastrów topionych Hochland. Ogólnopolska kampania, która promuje sery topione w plastrach 8+1, realizowana będzie od połowy września, potrwa do końca października i obejmie TV oraz kino. W połowie września wystartowała reklama w kinach, która będzie realizowana przy wchodzących na ekrany hitach sezonu. Zaplanowano obecność w jednych z największych sieci kin w Polsce: Cinema City i Multikino. Podczas trwania kampanii, w okresie do końca października, ponad 3 700 000 osób zobaczy spot reklamowy. Z kolei kampanię telewizyjną zaplanowano od początku października we wszystkich głównych kanałach TV (TVN, TVP1, TVP 2, Polsat) oraz stacjach tematycznych (Discovery Channel, National Geographic). W trakcie trwania kampanii 84 % Polaków obejrzy reklamę prawie 10 razy.

  51. Hochland Polska: Oczekiwania konsumentów dotyczą: naturalności, wartości odżywczej, bezpieczeństwa i etyki

    – Produkty z oferty Hochland wpisują się w grupę wygodnych produktów mleczarskich. W produkcie ważne są receptura i opakowanie, bowiem te dwie rzeczy budują preferencje konsumenckie – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Zdrowy styl życia jest dla konsumentów coraz ważniejszy! Na fali tego trendu coraz więcej osób sięga po naturalne produkty. Organizacja Business in the Community (BITC), jedna z najbardziej opiniotwórczych instytucji w zakresie społecznej odpowiedzialności biznesu na świecie, przedstawiła najważniejsze oczekiwania konsumentów wobec produktów żywnościowych i zidentyfikowała wynikające z nich wyzwania dla sektora (w raporcie „The Opportunities and Challenges of Running a Responsible UK Food and Drink Business”). Także polscy konsumenci coraz większą wagę przykładają do zdrowia i bezpieczeństwa produktów, a także środowiskowych i etycznych uwarunkowań procesu produkcji.

  52. Hochland Polska: 53% rynku serów twardych to plastry

    – Dużym zainteresowaniem w kategorii serów plasterkowanych cieszą się produkty o mniejszych gramaturach, najbardziej popularne opakowania to 150 g – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Rynek FMCG w Polsce zmienia się dynamiczne, a najbardziej znacząca jest zmiana oczekiwań konsumenckich. W naszym modelu biznesowym najważniejszy jest konsument. Najwięcej serów żółtych w plasterkach sprzedaje się w supermarketach, których znaczenie dynamicznie rośnie, następnie w małych i średnich sklepach spożywczych, a najsłabiej w dużych sklepach spożywczych i kioskach.

  53. Hochland Polska: Duże znaczenie marki w procesie wejścia na półkę

    – Proces budowania marek na krajowym rynku mleczarskim wydaje się coraz trudniejszy, w porównaniu do tego, co starano się robić kilka lat temu – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Dziś marketingowcy podejmujący się tego trudnego zadania coraz częściej zdają sobie sprawę, że jest to proces kosztowny i bardziej skomplikowany niż wcześniej, jeszcze kilka lat temu. Zmienia się rynek, ewoluują również trendy. Siła marki w procesie zakupowym w sieciach handlowych nadal jest jednak duża – podkreśla Jacek Wyrzykiewicz.

  54. Hochland Polska: Nabiał i czysta etykieta w centrum zainteresowania konsumentów

    – Sprzedaż produktów z czystą etykietą rozwija się i jest duża szansa, że trend ten będzie rozszerzał się dalej – mówi Forum Mleczarskie Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager Hochland Polska. – Konsumenci są dziś bardziej świadomi, a przez to coraz bardziej wymagający niż kiedykolwiek wcześniej. Zwracają większą uwagę na skład i pochodzenie żywności oraz jej oddziaływanie na zdrowie. Produkty nabiałowe i inne, wykorzystywane w codziennej diecie, są w centrum zainteresowania konsumentów. Wyzwanie, przed którym stają szczególnie producenci żywności, dotyczy tego, jak pogodzić wymogi nowoczesnej produkcji z oczekiwaniami konsumentów, chcących spożywać zdrową i naturalną żywność.

  55. Hochland Polska: Wybór między produktem markowym i marki własnej to wybór między produktem bardzo dobrym i dobrym

    – Trudno wyznaczyć granicę rozwoju marek własnych w różnych kategoriach mleczarskich, ale prywatne marki to konkurencja ważna dla każdego brandowego gracza, dla Hochland także – zwraca uwagę Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Musimy przekonywać konsumenta, że warto zapłacić nieco więcej za produkt brandowy. Dzisiaj prywatne marki są produkowane przez znaczących brandowych graczy, co podniosło ich jakość. Aktualnie konsument wybiera między produktem dobrym, a bardzo dobrym.

  56. Hochland Polska: Segment serów premium jest bardzo przyszłościowy

    – Sery z segmentu premium sprzedają się dobrze. W krajach zamożnych udział żywności typu premium wynosi ok. 5-10% w całym rynku. W Polsce natomiast jest to około 3%, co sprawia że rynek jest wciąż bardzo przyszłościowy, a przy tym odznacza się stabilnością i odpornością na cykle koniunkturalne – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska.

  57. Hochland Polska: Sery typu feta to kategoria warta 120 mln zł

    –Polacy pokochali śródziemnomorskie klimaty –mówi Forum Mleczarskiemu Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. –Gorące słońce, lazurowa woda i aromatyczne, kolorowe jedzenie – z tym właśnie kojarzy się nam Grecja. Największym zainteresowaniem w handlu z tej grupy produktowej cieszą się sery solankowe typu feta. Wzrost zainteresowania serami typu feta to trend trwały, szczególnie w okresie sezonu grillowego, wiosny i lata – to także czas wzrostu sprzedaży. Sałatki i najróżniejsze potrawy z wykorzystaniem fety w naturalny sposób wpisują w menu serwowane właśnie w tym okresie. Sery feta to znana i bardzo dynamicznie rozwijająca się kategoria, której wartość, w ocenie analityków, wynosi aktualnie prawie 120 milionów złotych rocznie.

  58. Hochland Polska: Potencjał rynku serów twarogowych jest duży, ich sprzedaż rośnie wolumenowo i wartościowo.

    – Polski konsument preferuje klasyczne smaki najbardziej znanych rodzajów serów, najczęściej czyste bez dodatków, o smaku śmietankowym, ewentualnie ziołowym. Jednocześnie konsument często kieruje się ceną, ale – co nas cieszy – także marką – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Konsumenci są coraz bardziej wygodni, stosując serki czy kremy do smarowania pieczywa. W ten sposób kanapka bez dodatkowych składników jest praktycznie gotowa do spożycia. Chociaż jest to rynek zdecydowanie rozdrobniony, na którym funkcjonuje wielu graczy z niezwykle zróżnicowaną ofertą asortymentową, sztandarowym produktem Hochland w tej kategorii był i jest serek Almette, goszczący na polskich stołach od 1998 roku.

  59. Hochland Polska: Naturalny najpopularniejszym smakiem wśród twarożków

    – Sery twarogowe to jedna z najchętniej kupowanych kategorii serów w naszym kraju. Polski konsument preferuje klasyczne smaki najbardziej znanych rodzajów serów, najczęściej czyste bez dodatków, o smaku śmietankowym ewentualnie ziołowym. Konsument często kieruje się ceną, ale – co nas cieszy – także marką – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska.

  60. Hochland Polska: Sery śródziemnomorskie bardzo podatne na sezonowość

    – W ujęciu długookresowym sery solankowe należą do najdynamiczniej rozwijających się segmentów – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Sery solankowe to znana kategoria, której wartość, w ocenie analityków, wynosi aktualnie prawie 120 mln złotych rocznie. Dla konsumentów ważny jest wygląd, kolor, konsystencja produktu, smak oraz oczywiście cena. Równie ważna jest funkcjonalność, łatwość otwierania i zamykania oraz atrakcyjność opakowania. Dla handlowców istotne jest pozyskanie produktów dających gwarancję zysku, o dużym współczynniku rotacji. Równie ważne jest zachowania ciągłości w realizowaniu zamówień, obecność w mediach, czy wreszcie promocje konsumenckie.

  61. Hochland Polska: Czyszczenie etykiet to strzał w dziesiątkę

    – Trend poszukiwania produktów z czystą etykietą ma duży potencjał rozwoju. Praktycznie wszystkie grupy produktów nabiałowych mogą być dobrym obszarem do czyszczenia etykiet, a handlowcy przyjmują optymalizację składu bardzo pozytywnie – mówi Forum Mleczarskie Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager Hochland Polska. – To stosunkowo nowy kierunek, który rozwinął się w ciągu ostatnich lat na rynku europejskim, a wcześniej na rynku amerykańskim. Początek rozwoju czystej etykiety jest z przypisywany modzie na produkty ekologiczne, tradycyjne, regionalne na bazie naturalnych i nieprzetworzonych składników spożywczych, ale także, jako przyczynek do oczyszczania etykiety przywoływane są badania dotyczące barwników. Punktem wyjścia było założenie, aby konsument kupując produkt dokonywał świadomego wyboru, a to jest możliwe tylko dzięki dostarczeniu pełnej informacji, za pośrednictwem środka przekazu jakim jest etykieta. Dlatego oczyszczanie etykiety środka spożywczego nie może odbywać się na zasadzie usunięcia składnika z etykiety. Usunięcie składnika z etykiety powinno być następstwem eliminacji konkretnego składnika z produkcji określonego środka spożywczego.

  62. Hochland Polska: Sery pleśniowe rosną najszybciej w grupie serów

    – Sery pleśniowe generują sprzedaż roczną o wartości niemal 300 mln PLN, tyle wydają na nie konsumenci! – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR&Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Kategoria systematycznie rośnie rok do roku i przyczynia się do rozwoju całego rynku sera w Polsce, jest drugą najdynamiczniej rosnącą kategorią sera, notuje +5% rok do roku. Sery pleśniowe przyciągają do sklepu wartościowego konsumenta, ponad 25% to ludzie zamożni. Camembert jest największym segmentem serów pleśniowych i w największym stopniu przyczynia się do ich wzrostu. Kategoria serów pleśniowych pakowanych rozwija się z największą dynamiką sprzedaży. Dla handlowców ważne jest także to, że sery pleśniowe generują największą cash marżę.

  63. Hochland Polska: Najwięcej naszych serów sprzedajemy w supermarketach

    – Jeśli przyjrzymy się dystrybucji i udziałom rynkowym poszczególnych smaków, okazuje się, że jednym z najbardziej znanych serów typu holenderskich jest ser Gouda – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR&Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Firma Hochland Polska ma w swojej ofercie sery żółte Gouda w plasterkach w praktycznych opakowaniach 15 0g typu „otwórz – zamknij” w wariantach Gouda, Gouda wędzona i Gouda z ziołami.

  64. Hochland Polska: Oszczędność czasu w przygotowaniu żywności to główny trend globalny

    – Nowoczesna żywność wygodna jest projektowana w sposób kompleksowy, obejmujący nie tylko recepturę, ale także rodzaj materiału opakowaniowego, system pakowania, typ opakowania, zalecane sposoby przechowywania oraz przygotowania do spożycia – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager Hochland Polska. – Niezwykle istotny dla bezpieczeństwa konsumentów jest dokładny opis użytkowania żywności, podany na etykiecie opakowania. Zmienność konsumentów jest pierwotnym czynnikiem, dynamizującym zachowania producentów, którzy muszą, w myśl koncepcji marketingu, dostosowywać swoje działania do sytuacji zachodzących w obrębie obsługiwanych przez nie rynków docelowych. Pojawiające się trendy w zachowaniach konsumenckich tworzą nowe reguły funkcjonowania organizacji – wskazuje nasz rozmówca.

  65. Hochland Polska: Produkty naturalne i funkcjonalne przynoszą korzyści

    – Konsumenci poszukują w pierwszej kolejności produktów naturalnych – zwracają uwagę na ich skład i pochodzenie – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager Hochland Polska. – Coraz modniejszy jest trend powrotu do prostych, domowych smaków. Tempo życia jest coraz szybsze, coraz większa liczba osób zaczyna preferować zdrowy styl życia, zdrowe odżywianie, co wpływa na poszukiwanie szybkich i wygodnych rozwiązań w produktach spożywczych.

  66. Hochland Polska: Sery z dziurami to kategoria rosnąca

    – Rynek serów typu szwajcarskiego rośnie, a konsumenci coraz częściej sięgają po sery z dziurami – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager Hochland Polska. – Wpływa to także na decyzję partnerów handlowych, którzy są coraz bardziej otwarci na wprowadzanie na półki serów z dziurami.

  67. Hochland Polska: W Polsce dobrze przyjmują się innowacje wygodne w użyciu

    – Hochland zbudował silną pozycję rynkową i zaufanie konsumentów dwiema wyróżnialnymi cechami: smakiem i praktycznością – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager Hochland Polska. – W kwestii smaku, bezkompromisowe pozostaje hasło reklamowe „To jest pyszne”, natomiast format produktu, jak i opakowanie oddają praktyczność. W produkcie ważne są receptura i opakowanie, bowiem te dwie rzeczy budują preferencje konsumenckie. Na topie w 2014 roku jest nowy kubek topiony Hochland. To także kolejna realizacja wyzwania kreowania innowacyjnych segmentów rynkowych i kolejna inwestycja pod kątem nowych formatów opakowań. Nowy kubek topiony Hochland to hit sprzedażowy tego roku – od razu spodobał się! Charakteryzuje się samymi atutami: silny shelf impact, atrakcyjny design, nowy, innowacyjny kształt, wyrazisty smak sera i najbardziej znana marka serów w Polsce.

  68. Hochland Polska: Rynek twarożków rozdrobniony z silnym akcentem na wygodę

    – Rynek serów białych kremowych pozostaje stabilny – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager Hochland Polska. – Warto pamiętać, że polski konsument nadal spożywa jedynie część ilości serów konsumowanych przez Niemców, czy Francuzów, stąd jest to rynek zdecydowanie z perspektywami do rozwoju. Polski konsument preferuje klasyczne smaki najbardziej znanych rodzajów serów, najczęściej czyste bez dodatków, o smaku śmietankowym ewentualnie ziołowym. Jednocześnie konsument często kieruje się ceną, ale – co nas cieszy – także marką. I wreszcie konsumenci są coraz bardziej wygodni, stosując serki, czy kremy do smarowania pieczywa. W ten sposób kanapka bez dodatkowych składników jest praktycznie gotowa do spożycia. Chociaż jest to rynek zdecydowanie rozdrobniony, na którym funkcjonuje wielu graczy z niezwykle zróżnicowaną ofertą asortymentową, sztandarowym produktem Hochland w tej kategorii był i jest serek Almette, goszczący na polskich stołach od 1998 roku – dodaje Jacek Wyrzykiewicz.

  69. Hochland Polska: Konsument kieruje się ceną i marką

    – Sery twarogowe to jedna z najchętniej kupowanych kategorii serów w naszym kraju. Polski konsument preferuje klasyczne smaki najbardziej znanych rodzajów serów, najczęściej czyste bez dodatków, o smaku śmietankowym ewentualnie ziołowym – mówi Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Konsument często kieruje się ceną, ale – co nas cieszy – także marką. Chociaż jest to rynek zdecydowanie rozdrobniony, na którym funkcjonuje wielu graczy z niezwykle zróżnicowaną ofertą asortymentową, sztandarowym produktem Hochland w tej kategorii był i jest serek Almette, goszczący na polskich stołach od 1998 roku.

  70. Hochland Polska: Sery pleśniowe to druga najbardziej dynamicznie rosnąca kategoria sera

    – Potencjał krajowego rynku serów pleśniowych oceniamy bardzo dobrze, sery pleśniowe generują dziś sprzedaż roczną o wartości niemal 300 mln PLN – mówi Forum Mleczarskiemu Jacek Wyrzykiewicz PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Kategoria systematycznie rośnie rok do roku i przyczynia się do rozwoju całego rynku sera w Polsce, jest drugą najdynamiczniej rosnącą kategorią sera, notuje + 5% rok do roku. Siłą kategorii serów pleśniowych jest dywersyfikacja produktów i otwartość Polaków na nowości na półce – dodaje Jacek Wyrzykiewicz.

  71. Hochland Polska: Cena nie do końca najważniejsza

    – Firma Hochland Polska przekonuje konsumentów i handlowców do serów, które są zdrowymi przekąskami – mówi Forum Mleczarskiemu Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Rynek FMCG w Polsce zmienia się dynamiczne, a najbardziej znacząca jest zmiana oczekiwań konsumenckich. Siłą kategorii serów i kluczem do sukcesu jest nieustanny rozwój i otwartość Polaków na nowości na półce. Hochland często podejmuje wyzwanie kreowania innowacyjnych segmentów rynkowych, monitoruje trendy, bada i analizuje oczekiwania konsumentów. Firma Hochland cały czas szuka rozwiązań, by uzasadniać znaczenie marki i co często jest z tym związane wyższą cenę. Wyzwaniem jest znalezienie wyważonego balansu pomiędzy racjonalnymi, a emocjonalnymi argumentami. Konsument serów w Polsce zwraca uwagę na jakość i nie do końca prawdą jest, że najważniejsza jest cena. Dziś żaden detalista nie może sobie pozwolić na brak kluczowych produktów pod marką Hochland – wskazuje nasz rozmówca.

  72. Hochland Polska: Rynek serów wciąż na fali wzrostu

    – Sery topione to dość ustabilizowana kategoria z wysoką penetracją oraz wysokim użytkownictwem – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskim Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Jedynym sposobem na wartościowy rozwój tej kategorii są innowacje. Hochland od początku swojego istnienia stawia na innowacje. Również w 2014 roku wprowadzamy nowe propozycje na rynek, które rozwijają całą kategorię. Jako lider brandowego sektora sera, bardzo mocno stawiamy na konsumenta i jego potrzeby. Chcemy by nasza marka i oferowane produkty najtrafniej odpowiadały na wszystkie serowe potrzeby.

  73. Hochland Polska: Plastry to ważny element oferty

    – Idea plastrów nadal jest sporym walorem – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Popularnością cieszą się zarówno plastry żółte, topione, jak i twarogowe. Będąc najsilniejszym graczem na rynku markowych producentów serów mamy szeroką i najsilniejszą dystrybucję numeryczną i ważoną naszych produktów, jesteśmy obecni praktycznie we wszystkich sieciach handlowych w Polsce. Sukces plastrów Hochland to wynik konsekwentnej pracy nad wzmacnianiem marki i jej przewag rynkowych. Koncentracja na produktach markowych to filozofia całego koncernu. Podobnie jest w Polsce. Nasze produkty i marka Hochland przyciąga do sklepów konsumentów, buduje wartość kategorii oraz rozwija ją poprzez innowację. Z tego względu pozostajemy w gronie strategicznych partnerów każdej sieci i każdego detalisty.

  74. Hochland Polska: Krótkotermoniwe pokusy nie wpływają na nasze decyzje

    – Hochland nie oferuje produktów pod marką własną, nie rozszerza swoich brandów na szeroką gamę produktów mleczarskich, aby na siłę zwiększać skalę działalności – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Jest to wartość doceniana przez rynek. Zbudowanie pozycji lidera rynkowego zostało oparte na sile marek, zaufaniu konsumenta i handlu oraz konsekwencji w rozwijaniu kluczowych kompetencji.

  75. Hochland Polska: Najwięcej serów typu szwajcarsko-holenderskiego sprzedaje się w supermarketach

    – Sery żółte dojrzewające to drugi po serach twarogowych segment rynku w Polsce – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Od kilku lat rynek ten w naszym kraju wykazuje wzrost i jest mocno rozdrobniony – sery dojrzewające ma w swojej ofercie wielu mniejszych i większych producentów, a łączna oferta przekracza kilkaset produktów. Firma Hochland Polska ma w swojej ofercie sery żółte zarówno typu szwajcarsko, jak i holenderskiego.

  76. Gala 20 lat Hochland w Polsce!

    10 czerwca na uroczystej gali w Poznaniu spółka Hochland Polska świętowała 20 lat działalności. Jubileuszowa gala odbyła w Poznaniu w zabytkowej Sali Białej Bazaru Poznańskiego. Honorowym gospodarzem uroczystości był Peter Stahl, Prezes Zarządu Grupy Hochland SE. W programie znalazły się retrospekcje z minionych 20 lat, utrzymane w rozrywkowej konwencji oraz wyróżnienia dla „najwierniejszych” klientów. Wyróżnienie „Złote 20 lat” otrzymali partnerzy handlowi, którzy od samego początku istnienia firmy współpracowali z Hochland, przyczyniając się do obecnej silnej pozycji rynkowej firmy, a wśród nich firmy Mona-Kontra, Eurocash, Odoss, Bać-Pol, Sobik.

  77. Hochland Polska: Rekordowe wzrosty rynku sera białego kremowego

    – Ser biały kremowy notuje dynamiczny wzrost wielkości i wartości sprzedaży w ostatnim okresie, wręcz do rekordowych poziomów. Segment w perspektywie długookresowej rozwija się szybciej w ujęciu wartościowym niż wolumenowym. Naszą perłą w koronie tej kategorii jest Almette, które istnieje na polskim rynku od 1995 roku i jest niekwestionowanym liderem kategorii serów kremowych twarogowych – mówi Forum Mleczarskiemu Jacek Wyrzykiewicz, PR&Marketing Services Manager w Hochland Polska.

  78. Hochland Polska: Sery plasterkowane typu szwajcarskiego rosną w szybkim tempie

    – Popyt na sery typu szwajcarskiego w Polsce rośnie. Generalnie konsumenci bardzo chętnie sięgają po sery żółte – to najczęściej spożywana i największa kategoria na rynku serów, zgodnie z szacunkami ekspertów warta rocznie prawie 2 mld zł i rozwijająca się +7% rocznie – mówi Forum Mleczarskiemu Jacek Wyrzykiewicz, PR&Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Sprzedaż serów jest zróżnicowana pod względem typu, głównie holenderskiego, szwajcarskiego, czy szwajcarsko-holenderskiego. Trudno wskazać typ serów cieszący się największą popularnością, każdy z nich ma sporą grupę stałych odbiorców. Oczywiście są konsumenci, którzy preferują sery typu holenderskiego, ale są tacy, dla których sery typu szwajcarskiego są numerem jeden. Sery paczkowane stanowią niemal 2/3 kategorii serów żółtych, przy czym sery żółte w plastrach to bardzo szybko rozwijający się segment, szacowany na +15% rocznie – dodaje Jacek Wyrzykiewicz.

  79. Hochland Polska: Sery pleśniowe rosną 5% rocznie

    – Potencjał krajowego rynku serów pleśniowych oceniamy bardzo dobrze. To znana i lubiana kategoria, ale jedzona dość sporadycznie. Hochland rozwija swoje kompetencje w kategorii serów. Dziś jest największym producentem serów w Polsce i najsilniejszą, najbardziej godną zaufania marką sera – mówi Forum Mleczarskiemu Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Sery pleśniowe generują sprzedaż roczną o wartości niemal 300 mln zł, tyle wydają na nie konsumenci! Kategoria systematycznie rośnie rok do roku i przyczynia się do rozwoju całego rynku sera w Polsce, jest drugą najdynamiczniej rosnącą kategorią sera, notuje +5% rok do roku. Co ważne sery pleśniowe to dynamicznie rosnąca baza konsumentów, penetracja to tylko 44%, ale rośnie aż +37% rok do roku!

  80. Hochland Polska: Rynek serów topionych rozwija się w kierunku produktów najwyższej jakości

    – Rynek serów topionych na przestrzeni ostatniego roku utrzymuje się na stabilnym poziomie – mówi Forum Mleczarskiemu Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Dla firmy Hochland – biorąc pod uwagę sprzedaż według rodzajów sera największe znaczenie – ponad połowa całości – to w dalszym ciągu ser topiony. Sery topione są produktem znanym od wielu lat, ale to sery topione Hochland stały się synonimem jakości, pewnym punktem odniesienia na rynku. Rynek nadal rozwija się, obecnie głównie w kierunku produktów najwyższej jakości, praktycznie zapakowanych, jednym słowem coraz bardziej wygodnych dla potencjalnego konsumenta. Stosunkowo niski poziom spożycia przetworów mlecznych na tle rozwiniętych krajów jest zdecydowanym wyznacznikiem rozwoju tego rynku. Spełniamy oczekiwania konsumentów wprowadzając coraz to nowe pozycje do naszej oferty, która jest niezwykle bogata, proponujemy krążki, plasterki, bloczki i sery w pudełkach plastikowych. Każdy z subsegmentów zawiera sporo wariantów smakowych – wskazuje Jacek Wyrzykiewicz.

  81. Hochland Polska: Nie ma zaskoczenia chłonnością rynku

    – Przewidujemy dalszy wzrost kategorii serów kremowych oraz, z innego poziomu oczywiście, solankowych i kozich – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Branża serowarska podlega podobnym regułom, jak każdy inny segment FMCG, a rosnące ceny surowców powodują spadek rentowności i odwrotnie – dodaje nasz rozmówca

  82. Hochland Polska: Moda na gotowanie jest inspiracją dla konsumentów serów

    – Sery do zastosowań kulinarnych są coraz bardziej popularne i to głównie ze względu na to, że moda na gotowanie ciągle rozwija się – mówi Forum Mleczarskiemu Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Widać to już niemalże wszędzie, na popularności zyskują coraz bardziej różnorodne telewizyjne programy kulinarne propagujące sztukę dobrego, ale często też unikalnego gotowania. Moda na gotowanie jest dużą inspiracją dla wszystkich potencjalnych konsumentów serów.

  83. Hochland Polska: Silna marka decyduje o sukcesie pracy z handlem

    – W pracy z handlem absolutnie unikamy schematów, dostosowujemy naszą ofertę i aktywności reklamowe do specyfiki danej marki, wielkości danego segmentu, działań konkurencji oraz grupy docelowej – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Na warunki pracy z handlem ma wpływ sytuacja na rynku surowców, która w tym roku nie była stabilna. Rok 2013 to okres wzrostu większości cen surowców, w niektórych przypadkach, jak chociażby masło, do poziomów rekordowych. Z drugiej strony możliwości przełożenia wzrostu kosztów surowców na konsumenta są ograniczone. W związku z tym marże producentów musiały więc spaść, bez względu na formę prowadzonej działalności oraz segment rynku. Oczywiście dostawcy związani sztywnymi kontraktami na dostawy marek własnych są w gorszej sytuacji. W dobie malejących różnic między produktami, to właśnie marka i związana z nią lojalność konsumenta decyduje o sukcesie pracy z handlem. Marki własne zawsze związane są z różnymi kompromisami, na które my, jako producent markowy, nie możemy sobie pozwolić. I to przynosi wymierne efekty – dodaje Jacek Wyrzykiewicz.

  84. Hochland Polska: Wygoda produktu to klucz w negocjacjach z handlem

    – Zauważaliśmy trend w kierunku produktów i opakowań odpowiadających na „zabiegany” tryb życia współczesnych konsumentów, którzy nie chcą jednocześnie rezygnować ze zdrowej żywności. Ich potrzeby zaspokaja np. nasza nowa linia twarogowych serów w plastrach. Współcześni konsumenci poszukują innowacji produktowych i opakowaniowych. Rozwój nowych kategorii jest odpowiedzią na rosnące aspiracje konsumentów – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Obserwujemy półkę serów i zauważamy ogromną różnorodność opakowań, dostosowanych do specyfiki kilkunastu segmentów rynku sera. Wspólnym mianownikiem jest z pewnością trend do podnoszenia wygody konsumpcji, np. opakowania typu „otwórz/zamknij”, a także indywidualizacja serii produktów w ramach marek parasolowych – dodaje nasz rozmówca.

  85. Hochland Polska: Rynek serów pleśniowych wzrośnie

    – Rozdrobnienie upodobań kulinarnych to duże wyzwanie dla masowych marek w branży spożywczej, ponieważ muszą zaspokajać często bardzo różne gusta – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Marka serów pleśniowych Valbon to bardzo silna marka na polskim rynku, zarówno pod względem świadomości, jak i przywiązania do marki. Pozostajemy wierni własnym ideałom, co powoduje że smak i jakość są dla nas najważniejsze. Do tych wyznaczników sukcesu marki chcemy dodać sporo emocji w ramach zapoczątkowanej naszej najnowszej kampanii „serdeczności” – dodaje Jacek Wyrzykiewicz.

  86. Hochland Polska: Rekordy sprzedaży kategorii serów białych

    – Ser biały kremowy notuje dynamiczny wzrost wielkości i wartości sprzedaży w ostatnim okresie do rekordowych poziomów nie notowanych od 2 lat. Segment w perspektywie długookresowej rozwija się szybciej w ujęciu wartościowym niż wolumenowym – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Trade Marketing manager w firmie Hochland Polska. – Naszą perłą w koronie tej kategorii jest Almette, które istnieje na polskim rynku od 1995 roku i jest niekwestionowanym liderem kategorii serów kremowych twarogowych. Portfolio Almette obejmuje sporo wariantów smakowych: śmietanka, zioła, jogurt, chrzan, szczypiorek i cebula, ogórek i zioła, pomidory dojrzewające w słońcu, czosnek niedźwiedzi, papryka i pomidory oraz bazylia. Almette – zaprasza do strefy wolnej od zagęstników, barwników i konserwantów!

  87. Hochland Polska: Polacy wracają do prostych smaków

    – Sery topione w plasterkach to ważna subkategoria, w której Hochland jest niekwestionowanym liderem – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Zgodnie z szacunkami subkategoria jest warta rocznie prawie 147 mln zł i cały czas rośnie! Ser topiony w plasterkach notuje dynamiczny wzrost sprzedaży. W długim okresie sprzedaż wolumenowo rośnie szybciej niż wartościowo. Jednym z wyzwań Hochland Polska na ten rok jest dalsze zdynamizowanie całej kategorii serów topionych. Konsumenci cały czas poszukują produktów naturalnych – zwracają uwagę na ich skład i pochodzenie. Coraz modniejszy staje się trend powrotu do prostych, domowych smaków, a jednocześnie odkrywanie nowości – podkreśla Jacek Wyrzykiewicz z Hochland Polska.

  88. Hochland Polska: Rośnie rola dyskontów w handlu serami w plastrach

    – Kategoria serów w plastrach z systemem open/close rośnie zarówno w perspektywie długo- jak i krótkookresowej. Wzrost wartości sprzedaży jest szybszy niż wolumenu. Ser żółty pozostaje najważniejszym segmentem sera i umacnia się na pierwszej pozycji – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska.

  89. Czas dojrzałych smaków z serami Hochland

    Z okazji wprowadzenia na rynek nowych serów żółtych Hochland Premium na wagę, 14 maja odbyła się wyjątkowa konferencja prasowa. W restauracji CONCEPT 13 znajdującej się na ostatnim piętrze ekskluzywnego domu handlowego VITKAC w Warszawie, goście mogli cieszyć swoje podniebienie doskonałą kompozycją smaków: dojrzałymi serami Hochland Premium i Valbon oraz wina. Spotkanie łączące tak wyrafinowane smaki nie mogło obejść się bez specjalistów w tej dziedzinie. Znany kucharz i pasjonat zdrowego gotowania – Tomasz Jakubiak opowiedział o serach i poprowadził warsztaty kulinarne, natomiast znawca win i słynny krytyk winiarski – Tomasz Prange-Barczyński podpowiedział, jak skomponować pełen bukiet dojrzałego smaku.

  90. Hochland Polska: Kupcy coraz bardziej otwarci na sery smakowe

    – W analizach długofalowych notujemy wzrost zainteresowania polskich konsumentów serami z dodatkami smakowymi. Konsumenci coraz chętniej sięgają po takie sery. Kieruje nimi ciekawość i chęć sięgnięcia po nowe doznania smakowe. Dodatki smakowe mogą zdecydowanie wpłynąć na zmianę smaku, dokładnie tak samo jak przyprawa wpływa na smak przygotowywanych potraw kulinarnych – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska.

  91. Hochland Polska: Almette z najwyższą świadomością marki

    – Wartościami marki Almette od zawsze były i są lekkość i delikatność, naturalność, wysoka jakość sera, przyjemność z jedzenia oraz bliskość dzielenia się z innymi. Almette to także bardzo silna marka na poziomie emocjonalnym i komunikacyjnym, posiadająca wysoką świadomość marki, parametr „najwyższa jakość” 74%, parametr „najbardziej smaczny” 71%. Do świata Almette dodane zostały także racjonalne argumenty: Almette jest bez zagęstników, bez barwników, bez konserwantów. Komunikaty te zdecydowanie podkreślają wyróżniki rynkowe jakie ma Almette – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska.

  92. Hochland Polska: Sery typu Gouda najpopularniejsze na stoisku tradycyjnym

    – Ekspozycje serów można uporządkować i uatrakcyjnić poprzez umieszczenie na półce regału specjalnie przygotowanych wkładek do lad chłodniczych. Takie wkładki zostały zaprojektowane oddzielnie dla każdej grupy asortymentowej. Sery warto dobrze eksponować w miejscu znajdującym uzasadnienie w oczach konsumentów i spełniające wymogi chłodnicze. Warto też planować zorganizowanie w sklepie promocji bądź degustacji – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskim Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska.

  93. Hochland Polska: Duża dynamika serów twardych marki własnej

    – Marki Własne są niezaprzeczalnym liderem segmentu. Rynek serów twardych jest zdeterminowany poprzez ekspansję tanich Marek Własnych, produktów sprzedawanych często po kosztach – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel, Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska.

  94. Sery topione: Topiony niezatopiony

    Pierwszy produkcję sera topionego wykonano w Szwajcarii w pierwszej dekadzie XX wieku. Można byłoby powiedzieć, że ser topiony to poczciwy staruszek (gdyby nie fakt, że znane gatunki serów podpuszczkowych mają do dwóch tysięcy lat).

  95. Hochland Polska: Spada znaczenie hiper- i supermarketów dla handlu serami pleśniowymi

    – Segment rynku serów pleśniowych rośnie w długim okresie czasu w ujęciu wolumenowym, do czego przyczynia się w największym stopniu Marka Własna. Istotne zmiany następują w segmencie sera pleśniowego pod względem lokalizacji sprzedaży, to dyskonty stały się najważniejszym kanałem dla segmentu. Spada znaczenie Hipermarketów i Supermarketów, natomiast rola kanału małoformatowego pozostaje na niewielkim poziomie – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska.

  96. Hochland Polska: Umacniamy się na pozycji lidera

    Sery do smarowania pieczywa kierowane są przede wszystkim do konsumenta masowego. Rynek serów do smarowania kojarzy się głównie z serami topionymi i kremowymi twarogowymi. Po sery sięga coraz większa grupa konsumentów, co w naturalny sposób powoduje wzrost wolumenów sprzedaży. Hochland wchodził na rynki serów topionych i twarogowych w czasach, kiedy marki nie były ich głównymi wyróżnikami. Dzięki nam stało się inaczej, co nas jako producenta wyrobów markowych bardzo cieszy! Segment serów białych kremowych do smarowania notuje dynamiczny wzrost w długim okresie, zarówno w ujęciu wolumenu jak i wartości. W ciągu ostatnich miesięcy Hochland umocnił się na pozycji lidera i notuje istotne wzrosty udziałów.

  97. Hochland Polska: Sery topione mają dla nas największe znaczenie

    – Hochland jest niezaprzeczalnym liderem w segmentach serów topionych: w plasterkach, w krążkach, w bloczkach i pudełkach. Dla firmy Hochland sery topione – biorąc pod uwagę sprzedaż według rodzajów sera – w dalszym ciągu mają największe znaczenie. W Polsce najbardziej popularne są sery topione w bloczkach i to głównie ze względu na cenę i przyzwyczajenie konsumentów. Z kolei sery topione w plasterkach (na tle pozostałych subsegmentów kategorii serów topionych) mają około 1/3 udziału i zajmują drugą pozycję po bloczkach, na trzecim miejscu są krążki – wylicza w rozmowie z Forum Mleczarskim Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska.

  98. Sery typu holenderskiego: Holender walczy o dominację

    Przez wiele lat sery typu holenderskiego leżąc na półkach sprzedawały się niczym samograj. Ser żółty był obecny w portfolio większości firm, ale nie przywiązywano specjalnej wagi do jego smaku lub wyglądu

  99. Hochland Polska: Sklepy wielkopowierzchniowe w Polsce mniej liczne

    – Dla Polaków handel tradycyjny ma duże znaczenie – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Jacek Wyrzykiewicz PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Z kolei struktura handlu w Polsce jest na tle innych krajów europejskich rozdrobniona. Pod względem liczby sklepów znajdujemy się w europejskiej czołówce i porównywani jesteśmy do takich państw jak Hiszpania, Włochy czy też Niemcy. Wszystkie te kraje mają jednak różną od polskiej strukturę handlu – dodaje Jacek Wyrzykiewicz.

  100. Hochland Polska: Obserwujemy pozytywny rozwój rynku serów

    – Specjalizujemy się w produkcji serów, stąd propagowanie i rozwijanie oferty serów do zapiekania w portfolio Hochland jest wpisane w strategię – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Obserwujemy pozytywny rozwój rynku serów w Polsce – także tych segmentów, w których dostępne są sery do zapiekania. Zgodnie z ostatnim raportem Nielsen, biorąc pod uwagę dane roczne (sierpień 2011-lipiec 2012) w segmencie serów topionych w krążkach widoczny jest wzrost wartości (+6,8%) i wolumenu sprzedaży (+5,2%). W długim okresie widoczny jest także wzrost segmentu serów topionych w bloczkach. Wartość sprzedaży rośnie o 6,9%, a wolumen sprzedaży o 5,0%. Z kolei segment serów topionych w plastikowych pudełkach utrzymuje stabilną wartość sprzedaży (+0,7 %). Zatem możemy prognozować pozytywny rozwój tej ofert serów.

  101. Hochland Polska: Dzięki segmentacji można lepiej dopasować wdrażany produkt

    – Zakładamy, że każdy klient ma swoje indywidualne potrzeby, preferencje, zasoby oraz zachowuje się w specyficzny sposób. W Hochland przyjmujemy zasadę, iż nie można przygotować dla każdego klienta indywidualnie dopasowanego produktu w produkcji na masową skalę, dlatego staramy się łączyć te osoby w segmenty rynku, według cech charakterystycznych łączących te grupy. Dzięki segmentacji można lepiej dopasować wdrażany produkt spełniając sprecyzowane oczekiwania mniejszej grupy – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska.

  102. Hochland Polska: Segment serów w plastrach notuje znaczny wzrost

    – W strukturze sprzedaży serów dominują zdecydowanie sery typu holenderskiego. To wynik tego, że nadal sery gouda i edamski stanowią niemal ¾ ogólnej sprzedaży serów żółtych i cieszą się największym popytem wśród naszych odbiorców – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskim Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – To pewnie też kwestia przyzwyczajenia i preferencji konsumentów. Ważnie jest także to, że segment serów żółtych w plasterkach notuje znaczny wzrost w długim okresie zarówno wolumenowy jak i wartościowy – dodaje nasz rozmówca.

  103. Hochland Polska: Nabiał sobie nieźle radzi

    – Pomimo ogólnie złej koniunktury w handlu – nabiał radzi sobie cały czas całkiem nieźle i cały czas ma tendencję wzrostową sprzedaży - mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Z naszych obserwacji wynika, że następuje wzrost całego rynku sera w długim okresie w porównaniu z rokiem ubiegłym zarówno w ujęciu wolumenowym jak i wartościowym – dodaje Jacek Wyrzykiewicz.

copyright
Nathusius Investments Sp. z o.o © 2008-2019
02-920 Warszawa
ul. Powsińska 23/6
tel: 22 642 43 12, fax: 22 642 36 25