Serwis www.forummleczarskie.pl wykorzystuje ciasteczka (ang. cookies) w celu gromadzenia informacji, które pozwalają lepiej adaptować stronę do potrzeb i preferencji Czytelników oraz budować statystyki dotyczące oglądalności. Cookies można wyłączyć w każdej chwili w ustawieniach przeglądarki internetowej. Brak takiej zmiany oznacza możliwość zapisu w pamięci urządzenia. Więcej informacji znajdą Państwo w Polityce prywatności. Zamknij

Joanna Górska, Forum Mleczarskie Handel 4/2011 (47)

Baby Foods: Dogonić XXI wiek

Proces budowania świadomości marki zaczyna się w wieku, kiedy dziecko osiąga zdolność kojarzenia marek, logotypów i opakowań z produktem. Widoczne jest to już w wieku 2 lat. I choć wszystkie zakupy realizują jeszcze dorośli, to mało który rodzic odmawia małemu dziecku, kiedy chciałoby ono dostać coś drobnego. Jeżeli jest to niewielki wydatek związany z zakupem mleka smakowego, deseru lub jogurtu, to rodzic nie odmówi. Zrealizuje prośbę dziecka, a producent zyska potwierdzenie, że jego produkt zdał egzamin z kuszenia najmłodszych.


W poprzedniej części naszego cyklu opisywaliśmy produkty dla nastolatków. W tym numerze przyjrzymy się rynkowi wyrobów mleczarskich dla dzieci. Ostatnio sygnalizowaliśmy problem fragmentaryczności wysiłków mleczarni, które – owszem – tworzą produkty dla najmłodszych, a następnie zapominają o rosnących klientach i ich potrzebach. Warto to zmienić, aby środki zainwestowane w budowanie lojalności i świadomości marki nie poszły na marne. Jest to tym bardziej istotne, że w warunkach polskiego mleczarstwa pozycjonowanie produktu często właśnie tu się zaczyna i… niestety tutaj kończy.

Aby stworzyć produkt dziecięcy niezbędna jest wiedza o potrzebach dziecka i o tym, co tworzy jego świat. Warto śledzić, co skupia jego uwagę, jak i czym się bawi, jakie programy ogląda, jaką przejawia aktywność fizyczną. Potrzebna jest wiedza o dziecięcej psychice oraz znajomość skutecznych technik marketingowych stosowanych dla tej grupy docelowej.

Pokolenie jutra

Przypomnijmy sobie klasyfikację, wg której dzieci dzielimy na pięć grup wiekowych: niemowlęta (0-2 lata), przedszkolaki (3-6), dzieci wczesnoszkolne (7-10), młodsze nastolatki (11-14) i nastolatki (15-18). W tej części skupimy się na „spécialité de la maison” dla dzieci w wieku przedszkolnym i wczesnoszkolnym.

Zmiany społeczne, jakich jesteśmy świadkami, nie zawsze są uświadamiane przez nas samych. Dzieci wychowują się w modelu rodziny 2+1 lub 2+2, otrzymują wiele zabawek i prezentów, które stymulując ich rozwój wypełniają lukę powstałą wskutek nieobecności pracujących rodziców. Kiedy w końcu znajdują oni wolny czas dla swych pociech, często trudno im odmówić zakupu jakiegoś „drobiazgu” dla dziecka, co jest złagodzeniem wyrzutów rodzicielskiego sumienia.

Dzieci w wieku przedszkolnym obserwują zabieganych rodziców używających rozlicznych gadżetów i ich naśladują. Działają według mechanizmu określanego mianem efektu lustra. Naśladują dorosłych i starszych kolegów, dzięki czemu stają się w swoich oczach starsze i awansują do grupy postrzeganej przez otoczenie jako bardziej dorosłe. Otrzymują zatem własne, dziecięce laptopy, telefony, piloty domowych urządzeń RTV, nie mówiąc już o dziecięcych wiertarkach, kuchenkach do gotowania posiłków dla lalek itd. Szybko jednak zaczynają podkreślać swoją indywidualność i chcą się wyróżniać. Zanim na dobre zagoszczą w przedszkolu chętnie zasiadają przed telewizorem. Szybko odkrywają bogactwo oferty programów tematycznych, a w sklepach odnajdują swoich bohaterów filmowych umieszczonych na produktach spożywczych. Zanim osiągną wiek 10 lat, większość z nich ma już prawdziwy komputer (laptop lub komputer stacjonarny), a internet staje się nową formą rozrywki. Uniwersalny charakter internetu i jego autorytet, bez względu na ścisłość informacji zastępuje książki, nie mówiąc o „przestarzałej” encyklopedii.

Dzieciom trudno sobie dziś wyobrazić świat bez supermarketu, z pustymi półkami, bez mówiących lub płaczących lalek Barbie oraz klocków Lego. Liczba pokus dla dziecka dziś i kiedyś to więcej niż przepaść, to lata świetlne. Kiedy my wspominamy z rozrzewnieniem Misia Uszatka i Pszczółkę Maję, dzieci właśnie wrzucają własne filmy nagrane komórką na youtube. Kiedy dziadek lub babcia zastanawiają się jak znaleźć interesujące ich informacje, ich wnuki już drukują wyniki z Google, albo definicję z Wikipedii. Wyrastają mali eksperci, którzy potrafią nas zaskoczyć.


copyright
Nathusius Investments Sp. z o.o © 2008-2019
02-920 Warszawa
ul. Powsińska 23/6
tel: 22 642 43 12, fax: 22 642 36 25