1. Komunikaty

Grupa Mlekovita: Napój Ayran

Źródło: Forum Mleczarskie Handel
Autor: Monika Czaplicka

Ayran to napój oparty na oryginalnej, tureckiej recepturze – przygotowany na bazie jogurtu, wody i soli. Niezwykle popularny w krajach Bliskiego Wschodu, cieszy się coraz większym zainteresowaniem także w Europie. Działa orzeźwiająco, gasi pragnienie. Idealnie nadaje się do kebaba, naleśników, potraw z grilla i pieczonych młodych ziemniaków. Świetnie harmonizuje ze smakami koperku, czosnku, pieprzu, szczypiorku i świeżej mięty.