1. Komunikaty

Radomsko (OSM): Mleko mikrofiltrowane 2% i 3,2%

Źródło: Forum Mleczarskie Handel
Autor: Monika Czaplicka

Radomsko (OSM) jako pierwszy zakład mleczarski w Polsce wprowadziła na rynek mleko spożywcze poddane mikrofiltracji o zawartości tłuszczu 2% i 3,2% pod marką Ale!, w kartoniku Tetra Brik. Z uwagi na doskonałe oczyszczenie mleka w procesie mikrofiltracji można zastosować najniższą z możliwych dopuszczonych w Polsce temperatur pasteryzacji, tj. tylko 75 st. C.

Mimo tak niskiej temperatury pasteryzacji Ale! mleko 2% i 3,2% ma termin przydatności do spożycia aż 18 dni. Mikrofiltracja pozwala na zachowanie i ochronę w Ale! mleko 3,2% wszystkich witamin i składników odżywczych. W 2014 roku Ale! mleko zostało zapakowane w butelkę PET o kwadratowym kształcie podstawy. Jest to pierwsze takie opakowanie na polskim rynku.

Ostatnie wiadomości o firmie