Branża Mleczarska 100 Firm

Aktualności: świat - przetwórcy (strona 2 z 33)

© athenos

USA: Grupa Emmi przejmuje od Grupy Lactalis lidera na amerykańskim rynku fety

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2021-09-03 13:03:58

Skąd wynika taka transakcja skoro Grupa Lactalis znana jest z tego, że kupuje, a nie sprzedaje? Otóż Athenos był częścią koncernu Kraft Heinz. Jesienią 2020 roku w ramach transakcji dotyczącej sera naturalnego firma przeszła pod skrzydła Grupy Lactalis, ale amerykański organ regulacyjny nakazał dokonać odsprzedaży Athenos.

Marka w 2020 r. wygenerowała sprzedaż netto na poziomie blisko 90 mln USD. Emmi zdecydowało się nabyć Athenos, ponieważ idealnie pasuje do gamy produkowanych lokalnie w USA i importowanych ze Szwajcarii serów. Dzięki przejęciu jej od Grupy Lactalis, Emmi umocni swoją pozycję na rynku amerykańskim. Athenos będzie zarządzany przez spółkę Emmi Roth USA, która od 2009 r. jest częścią Grupy Emmi. Transakcja nadal podlega zatwierdzeniu przez amerykańskie organy ochrony konkurencji.

czytaj więcej »

© animal rebellion, andrea domeniconi

Wielka Brytania: Aktywiści wegańscy i ekolodzy zablokowali największy zakład Arla Foods

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2021-09-02 11:42:20

50 protestujących z grupy Animal Rebellion zablokowało wejścia do największego zakładu mleczarskiego firmy Arla Foods w Aylesbury. Uniemożliwiło to dostawy świeżego surowca do dalszego przetworzenia. Sytuacja miała miejsce w poniedziałek o 5 rano. Aktywiści zabarykadowali się, a inni w tym czasie przykuli się łańcuchami do samochodu. Zablokowane zostało również centrum dystrybucji mleka w Buckinghamshire, które obsługuje 10% dostaw mleka w Wielkiej Brytanii. Aktywiście próbowali także zająć siedzibę WWF. Był to fragment większego protestu, który objął również Tower Bridge w Londynie.

czytaj więcej »

© emmi

Szwajcaria: Plastik z recyklingu posłuży do produkcji kubków Emmi Caffè Latte

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2021-08-27 15:20:41

Emmi, jedna z najbardziej liczących się na kontynencie europejskim mleczarni o rocznych przychodach przekraczających 3,4 mld euro, chce od 2027 r. używać wyłącznie opakowań nadających się do recyklingu. Emmi zaczyna od odnoszącej sukcesy marki Emmi Caffè Latte. Od września kubki znanego napoju kawowego będą zawierały polipropylen pochodzący z recyklingu.

– Emmi aktywnie angażuje się w optymalizację, redukcję i zamykanie cykli energetycznych i materiałowych we własnych procesach produkcyjnych oraz we współpracy z partnerami i organizacjami, w tym jako członek założyciel PRISMA – mówi Gerold Schatt, Dyrektor ds. Zrównoważonego Rozwoju w Grupie Emmi.

czytaj więcej »

Nowy karton z Elopaku bez warstwy aluminium

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2021-08-26 10:33:31

Firma Elopak przedstawiła bardziej przyjazny dla środowiska aseptyczny karton – Pure-Pak eSense. Karton może zachować integralność produktu, bezpieczeństwo i żywotność bez konieczności stosowania warstwy aluminiowej, która jest powszechnie stosowana w opakowaniach aseptycznych. Eliminacja warstwy aluminium skutkuje zmniejszeniem śladu węglowego kartonu o 28%, jednocześnie ułatwiając pełny recykling.

Komentując to wdrożenie Patrick Verhelst, Dyrektor ds. Marketingu firmy Elopak stwierdził: – Dzisiejsze marki i konsumenci nieustannie poszukują nowych sposobów dalszego ograniczania swojego wpływu na środowisko, bez uszczerbku dla funkcjonalności. Cieszymy się, że możemy dodać tę najnowszą innowację do naszej oferty i zapewnić naszym klientom z segmentu aseptycznego jeszcze bardziej zrównoważone rozwiązanie opakowaniowe.

czytaj więcej »

Siedziba katarskiej mleczarni © baladna
Jedna z linii produkcyjnych © baladna

Malezja dąży do samowystarczalności w zaopatrzeniu w nabiał

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2021-08-17 13:54:32

Malezyjski rynek podwoił w ciągu ostatnich 40 lat swoją populację i dlatego jest atrakcyjnym rynkiem dla wszystkich eksporterów żywności. Katarski producent nabiału i napojów podpisał właśnie z rządem Malezji memorandum mające na celu produkcję mleka na tamtejszym rynku. Umowa została zawarta z państwowym podmiotem FELCRA Berhad (FELCRA) oraz holdingiem FGV. Obie strony dążą do wyprodukowania 100 mln litrów mleka w ciągu pierwszego roku działania zakładu. Częścią umowy jest także sworzenie farmy mleczarskiej w Chupingu niedaleko granicy z Tajlandią, gdzie powstanie stado 10 tys. zwierząt zapewniające surowiec do zakładu przetwórczego.

czytaj więcej »

© del monte pacific

Vinamilk i Del Monte stworzą mleczarskie joint-venture

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2021-08-17 13:24:12

Wietnamski gigant mleczarski zdecydował się na wejście w spółkę joint-venture z producentem owoców w puszkach Del Monte Pacific. Wspólne przedsiębiorstwo podejmie się importu, sprzedaży oraz dystrybucji na Filipinach produktów mleczarskich pochodzących z Wietnamu. Obie strony zapewnią po 50% kapitału inwestycyjnego niezbędnego do utworzenia nowego podmiotu. Pierwsze wyroby dotrą do lokalnych konsumentów już we wrześniu.

czytaj więcej »

Szwajcaria: Emmi rozszerza współpracę w dziedzinie energii odnawialnej

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2021-08-02 21:11:01

Zakład w Emmen oprócz wykorzystywania zrębków drzewnych wykorzystywać będzie część energii z 1440 modułów fotowoltaicznych umieszczonych na dachach budynków firmy Amstutz Holzenergie. Łącznie wytwarzają one około 500 tys. kWh energii elektrycznej rocznie. Część tej energii, 300 tys. kWh trafiać będzie do Emmi.

W oparciu o wizję netZERO 2050 mleczarnia Emmi zobowiązała się do zwiększenia zaangażowania w ochronę klimatu. Bezpośrednia emisja CO2 ma zostać zmniejszona o 60% do 2027 r. Strategicznym działaniem jest tutaj wykorzystanie energii odnawialnej.

Albert Amstutz, Dyrektor Zarządzający Amstutz Holzenergie AG, wyjaśnia: – Od ponad 30 lat jesteśmy zagorzałym orędownikiem efektywnego wykorzystania domowej, odnawialnej energii drzewnej. Cieszymy się, że nasza sąsiad Emmi od dwunastu lat korzysta z przyjaznej dla środowiska energii z naszej firmy i że teraz możemy wzmocnić nasze partnerstwo na rzecz zrównoważonej przyszłości energetycznej dzięki energii słonecznej z naszych dachów”.

czytaj więcej »

© fonterra

Nowa Zelandia: Kolejny zakład Fonterry przechodzi na biomasę drzewną

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2021-07-28 09:03:10

Fonterra ogłosiła szczegóły przejścia serowni Stirling w Otago z węgla na biomasę drzewną. Proces przekształceń zostanie zakończony w sierpniu 2022 r. Cała Fonterra wyeliminuje węgiel do 2037 r. Dzięki przejściu serowni Stirling na biomasę drzewną roczne emisje zakładu zmniejszą się o 18 500 ton CO2 – odpowiednik usunięcia z dróg ponad 7000 samochodów.

– Zrównoważony rozwój leży u podstaw naszej strategii, a ten projekt jest czymś, co będzie dobre dla środowiska i lokalnej społeczności. Oprócz braku węgla, nowy kocioł przyniesie dodatkowe korzyści dla środowiska, w tym zmniejszenie ilości ścieków, hałasu, odpadów stałych trafiających na wysypiska i emisji do atmosfery. Nasz zakład w Stirling eksportuje do klientów w ponad 10 krajach, w tym w Japonii i Korei Południowej – skomentował Richard Gray, Dyrektor Generalny Operacji na Wyspie Południowej w mleczarni Fonterra.

czytaj więcej »

Belgia: Zakład mleczarni Savencia w Corman zalała powódź

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2021-07-26 12:10:56

Francuska mleczaria Savencia Fromage & Dairy poinformowała, że w katastrofalnych powodziach, które nawiedziały w połowie miesiąca region Liège w Belgii, ucierpiał jej zakład specjalizujący się w produkcji masła i tłuszczów mlecznych. Jak podaje Savencia Fromage & Dairy, fala niosąca wezbrane wody rzeki Vesdre przyniosła wiele zniszczeń. Na szczęście w związku z zapowiedzią złych warunków pogodowych, na kilka godzin przed zdarzeniem, kierownictwo zakładu podjęło działania mające na celu zapewnienie bezpieczeństwa i ewakuowało wszystkich zatrudnionych pracowników. Ze względu na bezprecedensową skalę katastrofy straty materialne w infrastrukturze są jednak znaczne i są nadal oceniane. 

czytaj więcej »

Łotwa: Food Union ogłasza inwestycje w energię odnawialną

Źródło: Forum Mleczarskie Handel   Dodano: 2021-07-26 11:47:25

Food Union, grupa zajmująca się produkcją oraz dystrybucją lodów i produktów mleczarskich, ogłosiła, że jej zakład Premia iIsbjørn Is przestawia się na energię słoneczną.

– Jako jeden z wiodących producentów lodów i produktów mlecznych w regionie bałtyckim o rosnącej globalnej obecności, stale monitorujemy i weryfikujemy sposoby ograniczania naszego wpływu na środowisko. Poszukujemy alternatywnych źródeł energii odnawialnej, aby zrównoważyć nasze potrzeby energetyczne w miarę dalszego rozwoju – skomentował Normunds Staņēvičs, Dyrektor Generalny Food Union.

– Cieszymy się, że możemy ogłosić nasze inwestycje w odnawialne źródła energii i planujemy nadal dostarczać naszym klientom najlepsze lody z możliwych. Premia jest największym producentem lodów w Estonii i rozumiemy, że musimy zrobić wszystko, co w naszej mocy, aby zminimalizować wpływ naszej produkcji i działalności na środowisko  – powiedział Aivar Aus, Prezes Zarządu Premia iIsbjørn Is z Norwegii.

czytaj więcej »

Sprzedaż produktów dla HoReca poprawia wyniki mleczarni © frieslandcampina

FrieslandCampina ze spadkiem skupu mleka w pierwszym półroczu

Źródło: Forum Mleczarskie Handel   Dodano: 2021-07-22 10:47:05

Holenderski gigant mleczarski nie miał łatwego pierwszego półrocza. Cena mleka dla zrzeszonych dostawców wzrosła o 1,8% do 37,25 euro za 100 kg mleka w porównaniu z pierwszą połową 2020 r. mimo to podaż mleka spadła o 2,2% do 5 mln ton ze względu na stosunkowo zimną pogodę w pierwszych miesiącach 2021 r. i wysokie ceny pasz dla zwierząt. Na domiar kłopotów przychody działów Specialized Nutrition i Ingredients były pod presją ze względu na trudny rynek odżywek dla niemowląt. W rezultacie przychody te spadły odpowiednio o 14,9% i 3,9%. Co warte zauważenia, sprzedaż produktów marki Friso Gold w Chinach i Hongkongu spadła, podczas gdy Friso Prestige w segmencie ultra premium w Chinach rosła. Wyższe wolumeny i wzrost cen przyczyniły się do wzrostu przychodów w segmencie żywienia medycznego, seniorów i żywienia sportowego.

czytaj więcej »

© oatly

Wegański gigant oskarżony o kreatywną księgowość i kreowanie nieprawdziwych wizji rozwoju rynku

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2021-07-16 13:27:36

Wszyscy naokoło widzą rosnące zainteresowanie produktami wegańskimi i faktycznie, gdzie nie spojrzymy, rynek produktów wegańskich szybko się rozwija. Kwestia jak szybko i jak daleko może trwać ten rozwój jest dyskutowana za sprawą funduszu hedgingowego Spruce Point Capital Management, który inwestował w tzw. „krótką sprzedaż” licząc na spadki cen akcji Oatly, szwedzkiego giganta o kapitalizacji giełdowej równej 12 mld USD (według obecnego kursu na NASDAQ). Fundusz obierając pozycję „krótkiej sprzedaży” liczył w praktyce, że pożyczając akcje odda je taniej i zarobi na różnicy kursów, co stanowi istotę „krótkiej sprzedaży” różniącej się od „długiej sprzedaży” tym, że tam zarabia się na wzrostach.

W mijającym tygodniu fundusz opublikował 124-stronnicowy raport, w którym oskarżył Oatly o wprowadzanie w błąd inwestorów w zakresie przychodów jak i działań w zakresie zrównoważonego rozwoju.

czytaj więcej »

Przedłużenie sankcji kosztuje Włochy już 1,4 mld euro

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2021-07-14 09:01:12

Eksport produktów rolno-spożywczych do Rosji, który został zatrzymany z powodu odwetowego embarga podjętego przez władze Federacji Rosyjskiej spowodowały w ciągu ostatnich 7 lat straty Włochów na poziomie 1,4 mld euro. Taką kwotę wyliczył związek rolników włoskich Coldiretti w odniesieniu do decyzji Rady UE o przedłużeniu o kolejne sześć miesięcy, do 31 stycznia 2022 r., sankcji za destabilizację Ukrainy przez Rosję.

czytaj więcej »

© forum mleczarskie

Konsorcja Parmigiano Reggiano i Grana Padano odrzucają projekt etykietowania Nutri-Score

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2021-07-12 11:40:13

Konsorcja produkujące najsłynniejsze włoskie sery twarde oceniły system etykietowania Nutri-Score jako „praktykę dewaluacji”. Oba konsorcja Parmigiano Reggiano i Grana Padano nie zezwolą dobrowolnie na etykietowanie w ten sposób swoich produktów ze statusem PDO w łańcuchach dostaw. Konsorcja te spotkały się po raz pierwszy we wspólnym zarządzie, aby powiedzieć „Nie” systemowi Nutri-Score.

Systemy oznaczania wartości odżywczej w Europie związane z zasadą sygnalizacji świetlnej rozprzestrzeniają się: skala chromatyczna od zielonego do czerwonego związana z alfabetyczną (od litery A do litery E). Do każdego jedzenia, za pomocą algorytmu, który bierze pod uwagę kalorie, ilość tłuszczów i cukrów, przypisuje się kolor i literę sparametryzowaną do standardowej ilości produktu (np. 100 g).

Zdaniem przedstawicieli Konsorcjów narzędzia oparte na tych zasadach klasyfikacji wprowadzają konsumenta w błąd.

czytaj więcej »

© emmi

Szwajcaria: Najważniejsza inwestycja w produkcję serów w Emmi. Kamień węgielny w Emmen wmurowany

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2021-07-02 10:49:00

W listopadzie 2020 r. Emmi ogłosiła plany zainwestowania 50 mln CHF w budowę nowej serowni w swej tradycyjnej lokalizacji w Emmen. Nowe budynki i instalacje zastąpią kompleks liczący już 40 lat. Inwestycja zapewni producję na wysoce profesjonalnej i oszczędnej instalacji. Najpierw jednak wybudowano nowy parking dla ciężarówek budowlanych, a następnie rozpoczęto prace nad wykopem i wbito około 150 pali. Po zakończeniu prac fundamentowych, przeniesieniu zbiorników na wodę i zainstalowaniu nowych zbiorników zewnętrznych można było rozpocząć prace budowlane.

czytaj więcej »

copyright
Nathusius Investments Sp. z o.o. © 2008-2021
02-920 Warszawa
ul. Powsińska 23/6
tel.: 22 642 43 12, fax: 22 642 36 25

Serwis www.forummleczarskie.pl wykorzystuje ciasteczka (ang. cookies) w celu gromadzenia informacji, które pozwalają lepiej adaptować stronę do potrzeb i preferencji Czytelników oraz budować statystyki dotyczące oglądalności. Cookies można wyłączyć w każdej chwili w ustawieniach przeglądarki internetowej. Brak takiej zmiany oznacza możliwość zapisu w pamięci urządzenia. Więcej informacji znajdą Państwo w Polityce prywatności. Zamknij