Serwis www.forummleczarskie.pl wykorzystuje ciasteczka (ang. cookies) w celu gromadzenia informacji, które pozwalają lepiej adaptować stronę do potrzeb i preferencji Czytelników oraz budować statystyki dotyczące oglądalności. Cookies można wyłączyć w każdej chwili w ustawieniach przeglądarki internetowej. Brak takiej zmiany oznacza możliwość zapisu w pamięci urządzenia. Więcej informacji znajdą Państwo w Polityce prywatności. Zamknij

Aktualności: świat - przetwórcy (strona 8 z 20)

© forum mleczarskie
© forum mleczarskie

UE: Wzrosła produkcja masła i SMP

Źródło: Eurostat   Dodano: 2018-10-05 12:26:28

Jak podaje Eurostat, w okresie sierpień 2017-lipiec 2018 wzrósł w Unii Europejskiej (EU 28) skup mleka do 157 588 tys. ton w porównaniu do analogicznego okresu rok wcześniej. Było to 2,8% więcej. Wzrosła także produkcja OMP aż o 6,4% do 1 423,3 tys. ton, podczas gdy masła o 3,3% do 2 169,2 tys. ton. Rosła też produkcja serów o 2,6% do 9 289,1 tys. ton. Najbardziej spadała produkcja mleka skondensowanego o 6,2% do 882,5 tys. ton.

czytaj więcej »

© forum mleczarskie

Zjednoczone Królestwo: Rośnie import cheddara oraz udział odmian dojrzałych tego sera w handlu

Źródło: AHDB   Dodano: 2018-10-05 11:47:51

Statystki całoroczne (okres badania kończy się w połowie lipca) dla produkcji i sprzedaży serów na Wyspach Brytyjskich wskazują, że wyprodukowano tu 0,5% więcej serów do poziomu 447,3 tys ton. Średnia cena wyniosła 6,44 GBP/kg. Według Kantar Worldpanel nieco ponad 50% rynku stanowił cheddar, około 10% sery miękkie, 9% sery topione. Wielkość sprzedaży samego cheddara nieznacznie spadła o 0,5% do 231,7 tys. ton, a średnia cena wyniosła 6,03 GBP/kg.

czytaj więcej »

© forum mleczarskie

Produkcja i eksport mleka na świecie

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2018-10-04 11:42:37

Dwa dni temu informowaliśmy o gwałtownie rosnącej produkcji (ponad 5% w okresie czerwiec-sierpień) mleka na Nowej Zelandii – teraz szerzej piszemy o produkcji mleka na najważniejszych rynkach. Fonterra w swoich materiałach informuje, że pomimo wzrostu produkcji w okresie czerwiec-sierpień, całoroczna produkcja w Nowej Zelandii nie zmieni się. Inaczej wygląda sytuacja w Australii, gdzie lipiec przyniósł spadek 4% w produkcji, ale zmiana całoroczna wynosi +2% (liczona do końca lipca).

czytaj więcej »

Francja: Podatek od plastiku, którego nie da się poddać recyklingowi

Źródło: PLMA   Dodano: 2018-09-27 09:30:17

Rząd francuski pracuje nad nowym podatkiem w wysokości 10%, który ma uderzyć w opakowania plastikowe, których nie można poddać recyklingowi. Działania te wejdą w życie w 2019 r. Jest to część szerszego planu, który zakłada, że plastiki muszą nadawać się do 100% przetworzenia. Termin jaki przyjął francuski rząd to 2025 r. Obecnie Francuzi nie stosują jeszcze kar, ale te posypią się, jeżeli producenci nie będą mieli żadnego planu przechodzenia na plastiki, które można poddać recyklingowi.

czytaj więcej »

Kanada: Spółdzielnia Agropur zamyka zakład w Saint-Damase w Quebec

Źródło: Forum Mleczarskie Biznes   Dodano: 2018-09-24 09:59:07

Powodem zamknięcia zakładu jest niemożność dojścia do porozumienia i zawarcia długoterminowej umowy z pracownikami w sytuacji koniecznych inwestycji. Działalność zakładu zostanie przerwana ostatecznie w kwietniu 2019 r. Produkcja wytwarzanych tu serów miękkich będzie odtąd prowadzona w zakładach w Saint-Hyacinthe i w Beauceville. Firma zatrudnia w Saint-Damase 110 osób.

czytaj więcej »

Chiny: Import dalej rośnie

Źródło: clal   Dodano: 2018-09-20 09:40:15

Optymiści wskazują na kolejny wzrost eksportu do Chin: za okres styczeń-lipiec 2018 r. całkowity wolumen eksportu powiększył się o 4,3% w porównaniu do analogicznego okresu 2017 r. Pesymiści wskazują na spowolnienie dynamiki wzrostu zapominając o wysokiej dynamice wcześniejszych okresów. W okresie styczeń-lipiec 2016 r wzrost wyniósł bowiem 21,5%, a rok później 17,3%.
Największą dynamikę odnotowali w przypadku UE dostawcy baby food, masła, serwatki, podczas gdy dostawcy OMP i pakowanego mleka stracili.

czytaj więcej »

RPA: Grupa Lactalis kupuje Aspen Nutrition

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2018-09-14 10:40:34

Przejmowane przedsiębiorstwo ma długą tradycję, założono je w 1850 roku. Połączenie ma zostać zrealizowane do pierwszego kwartału 2019 r. pod warunkiem zgody organów antymonopolowych.
Dzięki przejęciu Grupa Lactalis wzmocni swoją obecność na rynkach, na których działa przejmowana firma w tym: Ameryce Łacińskiej, Afryce Subsaharyjskiej, w Azji i Australii. Przejęte będą dwie kluczowe marki produktowe Alula i Infacare. Firma zatrudnia 1100 pracowników i posiada trzy zakłady produkcyjne w Meksyku, Nowej Zelandii i RPA.
Aspen Nutrition osiąga roczny obrót w wysokości 280 mln USD.

czytaj więcej »

© fm

Nowa Zelandia: Strata Fonterry za sezon 2017/18.

Źródło: Forum Mleczarskie Biznes   Dodano: 2018-09-13 09:03:02

W ciągu ostatniego roku Fonterra skupiła 1,505 mln kg mleka, co stanowiło 1% mniej niż w poprzednim sezonie (skup Fonterry systematycznie spada od 2015 r.). Sprzedaż wolumenowo wyniosła 22,2 mld w ekwiwalencie mleka, co stanowiło 3% mniej niż w okresie wcześniejszym (spadek do poziomu z 2014 r.). Przychody netto wyniosły 20,431 mld NZD tj. 11,876 mld euro.
Firma zaskoczyła stratą na poziomie 196 mln NZD tj. 114 mln euro. Stopa zwrotu na kapitale spadła z 8,3% do 6,3%

czytaj więcej »

Unijny program „Owoce, warzywa i mleko w szkole” powraca wraz z rokiem szkolnym do szkół w uczestniczących krajach UE.

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2018-09-06 14:40:09

Celem tej unijnej inicjatywy jest propagowanie zdrowych nawyków żywieniowych wśród dzieci. Obejmuje ona rozdawanie owoców, warzyw i produktów mlecznych, a także specjalny program edukacyjny, dzięki któremu uczniowie poznają znaczenie odpowiedniego żywienia i dowiedzą się, jak produkowana jest żywność.
W roku szkolnym 2017/2018, wraz ze wzrostem liczby szkół uczestniczących w inicjatywie na rzecz zdrowego odżywiania, liczba dzieci objętych tym programem w całej Unii Europejskiej sięgnęła ponad 30 mln.

czytaj więcej »

© forum mleczarskie

Niemcy: Upały szkodzą produkcji mleka. Bardzo niska produkcja OMP

Źródło: ZMB   Dodano: 2018-08-24 10:52:37

W Niemczech nastąpił spadek dostaw mleka na początku sierpnia w wyniku fali upałów. Według szybkiego komunikatu ZMB, w 31 tygodniu dostarczono o 2,8% mniej mleka niż w poprzednim tygodniu. Po raz pierwszy w bieżącym roku odnotowano mniej mleka niż w tym samym tygodniu ubiegłego roku, przy deficycie na poziomie 1,1%.
We Francji dostawy mleka były o 0,9% niższe niż w tym samym tygodniu ubiegłego roku.
W drugim tygodniu sierpnia dostępność płynnych surowców była poważnie ograniczona. Doprowadziło to do znacznego wzrostu cen śmietanki i odtłuszczonego mleka w proszku.

czytaj więcej »

Bułgaria: Rynek mleczarski rozwija się

Źródło: USDA   Dodano: 2018-08-20 11:43:41

W 2017 roku sytuacja w bułgarskim przemyśle mleczarskim stabilizowała się. Według oficjalnych danych, a dostawy mleka w ciągu pierwszych pięciu miesięcy 2018 r wzrosły o 16%. Oczekuje się, że zarówno wielkość stad jak i dostawy mleka będą wzrastać do końca 2018 i w 2019 roku. Warto jednak zwrócić uwagę, że liczba gospodarstw mlecznych spadła do około 24 tys., podczas gdy w 2015 roku było to 33 tys. gospodarstw, a w 2013 roku było 61 tys. gospodarstw zajmujących się produkcją mleka. Spada również liczebność krów. W 2017 roku wyliczono wielkość stad krów na 252 tys. zwierząt, podczas gdy w 2015 roku było to 276 tys., a w 2013 roku 307 tys. krów.

czytaj więcej »

Włochy: Granarolo podsumowuje wyniki promocji swoich produktów na Dalekim Wschodzie

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2018-08-10 10:23:17

Grupa Granlatte Granarolo uczestniczy w programie Milk & Dairy wspieranym przez agencję Chafea (European Consumer, Health and Food Executive Agency). Sfinansowana ze środków europejskich promocja włoskich produktów mleczarskich skupia się na podkreśleniu wysokiej jakości i bezpieczeństwa produktu. Krajami docelowymi kampanii były Chiny, Korea Południowa, Libia i Nowa Zelandia, tradycyjnie słabo spenetrowane i mniej zainteresowane włoskimi produktami niż kraje europejskie.

czytaj więcej »

Indonezja: Zmiana polityki wobec firm oferujących produkty mleczarskie

Źródło: USDA   Dodano: 2018-08-06 10:33:01

Lokalne Ministerstwo Rolnictwa zmieniło wymagania stawiane firmom importującym do kraju produkty nabiałowe. Zniknęły najważniejsze obostrzenia hamujące rozwój handlu nabiałem z tym wyspiarskim krajem.

czytaj więcej »

Francja: Emmi wykupuje udziały w firmie produkującej sery

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2018-08-06 10:30:16

Emmi przyzwyczaiło obserwatorów rynku do tego, że regularnie kupuje udziały mniejszościowe w małych mleczarniach w dochodowych segmentach rynku w różnych krajach Europy i Ameryki. Z reguły po kilku latach następuje przejęcie pakietu kontrolnego, a po kilku kolejnych latach – całkowity wykup.

czytaj więcej »

Francja: Rząd wyciąga wnioski z afery z salmonellą w odżywkach dla dzieci

Źródło: Joe Whitworth, Food Safety News   Dodano: 2018-07-27 12:03:14

Końcówka 2017 i początek 2018 roku były bardzo gorące dla firmy Lactalis w związku z wykryciem salmonella agona i szeregiem zatruć 38 dzieci, których źródłem były odżywki wytwarzane w zakładzie w Craon. Obecnie specjalna grupa parlamentarna, której powierzono śledztwo wydała 49 zaleceń. Wśród nich jest utworzenie policji ds. bezpieczeństwa żywności.

czytaj więcej »

copyright
Nathusius Investments Sp. z o.o © 2008-2019
02-920 Warszawa
ul. Powsińska 23/6
tel: 22 642 43 12, fax: 22 642 36 25