Serwis www.forummleczarskie.pl wykorzystuje ciasteczka (ang. cookies) w celu gromadzenia informacji, które pozwalają lepiej adaptować stronę do potrzeb i preferencji Czytelników oraz budować statystyki dotyczące oglądalności. Cookies można wyłączyć w każdej chwili w ustawieniach przeglądarki internetowej. Brak takiej zmiany oznacza możliwość zapisu w pamięci urządzenia. Więcej informacji znajdą Państwo w Polityce prywatności. Zamknij

Aktualności: świat - przetwórcy (strona 1 z 14)

USA: Nadprodukcja coraz większym problemem

Źródło: farmfutures.com   Dodano: 2018-11-07 09:44:02

Amerykański serwis farmfutures.com poddał szerszej analizie nastroje w amerykańskiej branży mleczarskiej po ostatnich ruchach administracji Donalda Trumpa. Działania te miały pomóc amerykańskim mleczarzom. Chodzi o zakończenie negocjacji z Kanadą, większe otwarcie tamtejszego rynku i rozpoczęcie dyskusji przez FDA na temat etykietowania produktów alternatywnych z soi, migdałów, owsa itd., które w USA mają domyślną nazwę „mleko”. To co u nas jest niedopuszczalne, nie było dotąd wystarczająco uregulowane w USA.

czytaj więcej »

© forum mleczarskie

Produkcja mleka i eksport na kluczowych rynkach światowych

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2018-11-05 10:11:26

Całoroczna produkcja mleka w Nowej Zelandii liczona do września 2018 r łącznie wzrosła o 1%, z czego we wrześniu wzrosła o 6%. Ma to związek z dobrymi warunkami pogodowymi. W Australii produkcja była 2% wyższa licząc do sierpnia 2018 r. Warto jednak zwrócić uwagę na spadek w sierpniu, który wyniósł aż 4%.

czytaj więcej »

USA: Saputo przejmuje F&A Dairy Products

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2018-11-02 10:03:53

Kanadyjski gigant poinformował o zawarciu umowy na mocy której przejmie firmę i jej dwa zakłady produkcyjne w Las Cruces (stan Nowy Meksyk) i w Dresser (stan Wisconsin). Firma zatrudnia 170 osób. Kwota jaką zapłacili kanadyjscy mleczarze to 85 mln USD.

czytaj więcej »

Kolejne zwolnienia w Arla Foods

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2018-11-01 15:27:05

Program Calcium ma przynieść 400+ mln euro oszczędności. O przyczynach jego powołania pisaliśmy 24 kwietnia 2018 r. Jego elementem jest również transformacja w obszarze zasobów ludzkich. Arla Foods ma być silniejsza i bardziej konkurencyjna. Po pół roku zmian firma zaoszczędziła już 50 mln euro.

czytaj więcej »

Nowa Zelandia – USA: Komunikacja mleka bez frakcji uczulającej budzi sprzeciw mleczarzy w USA

Źródło: milkbusiness.com i Forum Mleczarskie   Dodano: 2018-10-31 12:31:11

W 2015 r. nowozelandzka firma A2 Milk była obiektem zainteresowań Amerykanów i Australijczyków zainteresowanych wykupem innowacyjnej firmy mleczarskiej pracującej nad mlekiem krowim bez białka uczulającej frakcji A1 (chodzi o betakazeinę). Nowozelandczycy odrzucili jednak ofertę. W 2016 r. A2 Milk osiągnęła zauważalny sukces finansowy. Dziś operując w Nowej Zelandii, Australii, Chinach, Wielkiej Brytanii i USA jest na celowniku tamtejszej narodowej federacji mleczarskiej NMPF. Dlaczego?
Już w sierpniu 2016 r. informowaliśmy o pracach dr Corrana McLachlana, który ze swojego odkrycia uczynił bardzo dochodowy biznes. Siłą rzeczy konkurencji nie mogło się to podobać.

czytaj więcej »

Holandia: Spółdzielcy zrzeszeni w Cono Kaasmakers nie będą używać glifosatu od 2020 r.

Źródło: lebensmittelpraxis.de   Dodano: 2018-10-31 11:43:18

Cono Kaasmakers to jedna z największych serowni w Holandii znana z produkcji i sprzedaży serów marki Beemster. Ta zlokalizowana w północnej części kraju spółdzielnia mleczarska rozwija koncepcję zrównoważonego rozwoju farm swoich członków. Herbicydy totalne zawierające glifosat są ostatnio bardzo kontrowersyjne i są obiektem wielu dyskusji w kilku krajach UE.

czytaj więcej »

Ukraina: Margaryna zastąpiła masło. Gwałtownie rośnie rola dużych gospodarstw rolnych

Źródło: USDA   Dodano: 2018-10-28 12:46:00

Jak podaje USDA udział małych gospodarstw rolnych w produkcji mleka spada na korzyść dużych farm mlecznych. Innym ważkim elementem wydarzeń w ukraińskim mleczarstwie był w 2017 r. fakt szybkiej reakcji na trendy w handlu międzynarodowym, czego odzwierciedleniem był wzrost eksportu masła. Ukraina stała się tym samym 12. największym eksporterem masła wolumenowo. Miało to doniosłe znaczenie z punktu widzenia zamknięcia rynku rosyjskiego.

czytaj więcej »

Tajwan: Rośnie popyt na mleko

Źródło: USDA   Dodano: 2018-10-27 11:08:13

Zadowoleni są zwłaszcza amerykańscy producenci, którzy w okresie styczeń-sierpień 2018 r. sprzedali tu 25,2 tys. ton mleka (+33%). Za Amerykanami próbują nadążyć Nowozelandczycy, którzy korzystają ze spadających barier celnych (zawarcie traktatu o wolnym handlu z Tajwanem), a które zostaną całkowicie zniesione do 2025 r. Za nimi plasują się Francuzi i Australijczycy.

czytaj więcej »

Indonezja: Rynek mleczarski azjatyckiego kraju

Źródło: USDA   Dodano: 2018-10-26 10:36:38

Znakiem modernizacji sektora mleczarskiego w Indonezji jest rozwój dużych farm mlecznych w ostatnim kwartale 2017 r. Przełożyło się to na wzrost produkcji mleka świeżego do 659 mln litrów w 2018 r. w porównaniu do 633 mln litrów w 2017 r. 95% tego mleka jest wykorzystywanego do dalszej produkcji w zakładach przemysłowych, a 5% przez samych rolników do lokalnej produkcji.
USDA zakłada, że 601 mln litrów mleka w 2017 r. zostało przetworzonych w mleczarniach, choć jak podkreślają analitycy amerykańscy nie wytwarza się z niego SMP, choć produkuje się bardzo niewielkie ilości WMP.

czytaj więcej »

SIAL 2018 – wspólne stoisko członków Polskiej Izby Mleka

Źródło: PIM   Dodano: 2018-10-22 12:46:35

W Paryżu rozpoczęły się największe targi branży spożywczej w 2018 r. Członkowie Polskiej Izby Mleka po raz kolejny uczestniczą we wspólnym stoisku na bardzo dużym wydarzeniu targowym. Grupa Mlekovita, Piątnica (OSM), Lazur (SM), Ryki (SM), Spomlek (SM), SOT, Bartex oraz Polish Dairy zajmują wyspową przestrzeń w dedykowanej dla przemysłu mlecznego hali nr 7.

czytaj więcej »

Austria: Chr. Hansen przejmuje dostawcę enzymów Hundsbichler

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2018-10-19 09:23:14

Celem przejęcia Österreichische Laberzeugung Hundsbichler jest zwiększona obecność na rynku enzymów do produkcji specjalności serowych. Produkty Hundsbichler są szeroko znane ze swojej wysokiej jakości.

czytaj więcej »

Irlandia: Glanbia przejmuje markę SlimFast

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2018-10-14 15:48:41

Glanbia to dynamicznie rozwijająca się irlandzka grupa mleczarska, która koncentruje się na produktach w proszku (odżywki, półprodukty, składniki odżywcze). Firma osiąga roczne obroty na poziomie 2,4 mld euro i posiada zakłady produkcyjne w Irlandii, USA, Wielkiej Brytanii, Niemczech i Chinach.Firma poinformowała o podpisaniu porozumienia o przejęciu marki SlimFast od podmiotów: KSF Holdings LLP i HNS Intermediate Corp. Kwota transakcji została ujawniona i wynosi 350 mln USD.

czytaj więcej »

© forum mleczarskie

Malezja: Grupa Lactalis przejmuje dział świeżych produktów mleczarskich od Nestlé

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2018-10-13 10:25:20

Grupa Lactalis umacnia się na arenie międzynarodowej. Francuski gigant ogłosił, że przejmie dział produktów świeżych wraz z zakładem. Transakcja wejdzie w życie z początkiem stycznia 2019 r. Lactalis wzmocni swoją pozycję w Azji i będzie w stanie szybciej reagować na rysujące się tutaj możliwości.
Obroty działu produktów świeżych Nestlé Malaysia wynosiły ostatnio 21 mln euro.
Sam szwajcarski koncern zadecydował o doinwestowaniu innego zakładu Milo (Chembong) kwotą 21 mln euro i przeniesieniu tam części procesu technologicznego dla produktów proszkowych konsumenckich.

czytaj więcej »

© arla foods

USA: Arla Foods nawiązuje strategiczną współpracę ze spółdzielnią Foremost Farms

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2018-10-08 10:24:20

Obie firmy chcą współpracować w dziedzinie produkcji i handlu serwatką. Zamierzają zwiększać wartość sprzedaży posiadanej serwatki dzięki zastosowaniu innowacyjnych metod produkcji Foremost Farms i wykorzystaniu kanałów sprzedaży Arli. Na zdjęciu od lewej: Henrik Andersen, Wiceprezes Arla Foods Ingredients (AFI) i Michael Doyle, Prezes Foremost Farms.
Dalsze informacje na temat planów strategicznego partnerstwa nie zostały ujawnione.

czytaj więcej »

© forum mleczarskie
© forum mleczarskie

UE: Wzrosła produkcja masła i SMP

Źródło: Eurostat   Dodano: 2018-10-05 12:26:28

Jak podaje Eurostat, w okresie sierpień 2017-lipiec 2018 wzrósł w Unii Europejskiej (EU 28) skup mleka do 157 588 tys. ton w porównaniu do analogicznego okresu rok wcześniej. Było to 2,8% więcej. Wzrosła także produkcja OMP aż o 6,4% do 1 423,3 tys. ton, podczas gdy masła o 3,3% do 2 169,2 tys. ton. Rosła też produkcja serów o 2,6% do 9 289,1 tys. ton. Najbardziej spadała produkcja mleka skondensowanego o 6,2% do 882,5 tys. ton.

czytaj więcej »

copyright
Nathusius Investments Sp. z o.o © 2008-2018
02-920 Warszawa
ul. Powsińska 23/6
tel: 22 642 43 12, fax: 22 642 36 25