Serwis www.forummleczarskie.pl wykorzystuje ciasteczka (ang. cookies) w celu gromadzenia informacji, które pozwalają lepiej adaptować stronę do potrzeb i preferencji Czytelników oraz budować statystyki dotyczące oglądalności. Cookies można wyłączyć w każdej chwili w ustawieniach przeglądarki internetowej. Brak takiej zmiany oznacza możliwość zapisu w pamięci urządzenia. Więcej informacji znajdą Państwo w Polityce prywatności. Zamknij

Aktualności: świat - przetwórcy (wszystkich: 90, strona 1 z 6)

Zjednoczone Królestwo: Produkcja mleka dalej rośnie

Źródło: Forum Mleczarskie Biznes   Dodano: 2017-12-09 22:58:52

Brytyjczycy zwiększali w październiku produkcję mleka. Wiadomo, że na terenie Wielkiej Brytanii i Irlandii Północnej skupiono w październiku 1,155 mln litrów surowca, z czego w Wielkie Brytanii było to 989 mln litrów (3,7% więcej niż w październiku 2016 roku), a w Irlandii Północnej 166 mln litrów tj. 6,8% więcej.

czytaj więcej »

Hiszpania: Danone redukuje poziom cukru

Źródło: Anil   Dodano: 2017-12-09 21:51:37

Francuski producent Danone planuje zmniejszyć o 22% ilość dodanych cukrów w sfermentowanych produktach mlecznych dostępnych w Hiszpanii do 2020 r. Inicjatywa rozpoczęła się w 2014 r. i miała na celu oferowanie zdrowszych produktów. Globalnie firma Danone podjęła inicjatywę redukcję cukru o 12,8%.
Obecnie 48% jogurtów Danone jest słodkich, 39% jest słodzonych, a tylko 13% jest naturalnych. Celem jest stopniowa redukcja ilości dodawanego cukru.

czytaj więcej »

Finlandia: Valio głowi się nad redukcją ilości metanu z produkcji mleka

Źródło: Forum Mleczarskie Biznes   Dodano: 2017-12-09 21:26:43

Około 2,5% emisji gazów cieplarnianych w Finlandii pochodzi z produkcji mleka (źródło: Statistics Finland 2016). Valio zaprosiło specjalistyczne zespoły z całego świata do udziału w konkursie, którego celem jest znalezienie rozwiązań w zakresie redukcji i wykorzystania metanu produkowanego przez krowy, a także przyspieszenie przemiany metanu w dwutlenek węgla.

czytaj więcej »

Łotwa: Food Union zbuduje Centrum Rozwoju i Innowacji

Źródło: Forum Mleczarskie Biznes   Dodano: 2017-12-09 20:47:29

Firma zainwestuje 11 mln euro w ciągu dwóch lat w celu prowadzenia badań nad nowymi projektami produktów mleczarskich. Firma postawi nową halę produkcyjną kosztem 2 mln euro oraz sprzęt za 2,85 mln euro. 6,25 mln euro zostanie wydanych na poprawę infrastruktury w zakładzie w Rydze w JSC Rīgas piena kombināts. Food Union planuje także ściślejszą integrację swoich struktur w Rydze (na początku lat 90. istniejące w Rydze zakłady mleczarskie zostały rozdzielone na osobne spółki).

czytaj więcej »

© sig

SIG wprowadza nową generację opakowań combismile

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2017-12-01 17:01:52

Nowe opakowanie wychodzi naprzeciw potrzebie „on-the-go” czyli korzystania z ulubionych produktów w każdej chwili. Pokazany w Szanghaju koncept wyróżnia się zakrzywionymi liniami oraz łatwością chwytania w dłoń. Opakowanie zwiększa komfort i wygodę konsumentów, oferuje szybkie i łatwe otwieranie i zamykanie

czytaj więcej »

Fonterra musi zapłacić firmie Danone 105 mln euro

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2017-12-01 16:04:42

Sąd arbitrażowy wydał wyrok w sprawie z sierpnia 2013 roku, kiedy to wskutek odwołania z rynku półproduktu WPC 80 używanego przez Danone do dalszego przetwórstwa, Danone był zmuszony zareagować. Dopiero po pewnym czasie okazało się, że półprodukt był bezpieczny, a błąd popełniło zewnętrzne laboratorium monitorujące bezpieczeństwo produkcji zakładu Fonterry.

czytaj więcej »

Mintel informuje o pięciu trendach na globalnym rynku żywności i napojów w 2018 roku

Źródło: Mintel   Dodano: 2017-11-21 09:30:25

Firma Mintel, czołowa światowa agencja badań rynku, ogłosiła pięć kluczowych trendów, które będą wpływać na globalny rynek żywności i napojów w nadchodzącym roku. W 2018 r. powinniśmy spodziewać się, że przejrzystość i wiarygodność informacji będą coraz istotniejsze dla wszystkich konsumentów, niezależnie od ich dochodów.
Różne niepokojące zjawiska — poczynając od obaw związanych ze składem produktów, a kończąc na budzących lęk doniesieniach ze świata polityki — sprawiły, że dla wielu osób priorytetem stała się troska o siebie samych. Obejmuje to także wybór żywności i napojów odpowiadających na określone potrzeby żywieniowe, fizyczne i emocjonalne. Pojawi się także mnóstwo możliwości wprowadzania naturalnych, przyciągających uwagę i nieoczekiwanych konsystencji produktów — od napojów do żucia po ciastka z musującym nadzieniem.

czytaj więcej »

Zjednoczone Królestwo: Marka Président prowadzi kampanię za 1 mln funtów

Źródło: TalkingRetail   Dodano: 2017-11-13 10:59:36

Kampania pod nazwą French Good Life prowadzona jest z myślą o paniach w wieku 35-53 lata. Ma za zadanie zachęcić do zwolnienia tempa życia, aby skosztować dobrego, francuskiego życia z produktami marki Président. Kampania ma dotrzeć do 16,7 mln Brytyjczyków głównie w mediach społecznościowych: Facebook, Instagram, Twitter oraz na YouTube i platformach z filmami na życzenie. Macierzysta firma Lactalis McLelland chce dotrzeć do obecnych i nowych klientów.

czytaj więcej »

USA: Rozbudowa Chobani w Twin Falls, Idaho

Źródło: USA Today   Dodano: 2017-11-13 10:37:59

Miasteczko Twin Falls w stanie Idaho już mieści zakład producenta jogurtów greckich Chobani. Teraz Chobani otworzy tu centrum badawcze za 21 mln USD. Założyciel i wizjoner firmy, Hamdi Ulukaya, przyznał, że kiedy zapowiedział tę inwestycję, ludzie myśleli, że zwariował. Pomiędzy położonym na południe Salt Lake City a Twin Falls leży bowiem pustynia.
Już w 2012 roku Ulukaya umieścił tu wartą 750 mln USD inwestycję. Dzięki tej inwestycji oraz innym pochodzącym od innych przetwórców spozywczych, bezrobocie w Idaho spadło do 2,4%.

czytaj więcej »

USA: Dairy Farmers of America otworzyła nowy zakład

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2017-11-11 16:02:45

Spółdzielnia mleczarska Dairy Farmers of Amrica (DFA) będąca ogólnokrajowym producentem nabiału świętowała otwarcie nowego zakładu w Kansas City. Nowy zakład położony w południowo-wschodniej części stanu Kansas wytwarza dodatki do wykorzystania przez inne gałęzie przemysłu. Zakład powstaje w odpowiedzi na popyt w kraju i zagranicą na specjalistyczne składniki pochodzące z mleka.
Budowę rozpoczęto w październiku 2015 roku, a pierwsza dostawa mleka do produkcji wjechała na teren zakładu we wrześniu 2017 roku.

czytaj więcej »

© polish dairy

Polish Dairy: Trudno oczekiwać zniwelowania stanu zapasów OMP

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2017-11-10 14:42:12

– W magazynach Unii Europejskiej jest nadal ponad 350 tys. ton OMP, a cena ustalona w październiku na poziomie bardzo niskim 1,44 euro/kg nie spowodowała zmniejszenia się zapasów tego produktu – mówi Forum Mleczarskiemu Małgorzata Wysocka, Członek Zarządu w Polish Dairy. – Żeby zobrazować poziom unijnych zapasów możemy porównać, ile OMP kupiło trzech największych importerów w okresie od stycznia do końca sierpnia 2017 roku i jak to się ma do poziomu zapasów w magazynach interwencyjnych UE. Największy importer, Meksyk w tym czasie zaimportował 192 tys. ton, ale niestety niezbyt dużo z UE. Chiny zaimportowały 185 tys. ton, w tym z UE tylko 56 tys. ton. Trzeci największy importer na świecie Algieria 113 tys. ton, w tym z UE prawie 88 tys. ton i to Algieria, a nie Chiny była największym kupującym OMP w UE. Wszyscy ci importerzy kupili 490 tys. ton mleka odtłuszczonego na świecie, podczas gdy UE weszła z 350 tysięcznym zapasem w rok 2017.

czytaj więcej »

USA: Fonterra kupuje udziały w zakładzie produkującym serwatkę

Źródło: nbr.co.naz   Dodano: 2017-11-06 13:03:14

Nowozelandzka spółdzielnia mleczarska zdecydowała o wejściu kapitałowym w joint-venture o nazwie Columbia River Technologies utworzone w 2013 roku przez spółdzielnie mleczarskie z Oregonu.

czytaj więcej »

Brazylia: Grupo Lala kończy zakup Vigor Alimentos i 50% udziałów w Itambe

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2017-11-06 12:25:37

Meksykański gigant mleczarski Grupo Lala kończy z sukcesem proces zakupowy brazylijskich zakładów mleczarskich należących głównie do brazylijskiego koncernu JBS będącego większościowym udziałowcem Vigor Alimentos. Utworzone w 1917 roku Vigor Alimentos było jednym z ważniejszych aktywów JBS. Firma trafi w ręce Meksykanów, którzy z sukcesem rozwijają swój biznes w oby Amerykach.Całość zamknie się kwotą około 1,5 mld euro (po przeliczeniu a brazylijskiego reala).

czytaj więcej »

Müller oficjalnym partnerem NBA London Game 2018.

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2017-11-06 11:54:48

Müller jest bardzo mocno obecny w przestrzeni medialnej jako sponsor imprez sportowych i drużyn z Wielkiej Brytanii. Wielka Brytania jest jednym z podstawowych rynków niemieckiej firmy.
Produkty Müller Rice, szejki tej marki oraz marka FRijj z portfolio Müllera będą nosić na opakowaniach specjalne oznakowanie świadczące, że marka jest oficjalnym partnerem przyszłorocznych rozgrywek.

czytaj więcej »

USA: Dairy Farmers of America przejmuje Cumberland Dairy

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2017-11-06 10:24:42

Firma rodzinna Cumberland Dairy zlokalizowana jest w Bridgeton, w stanie Nowy Jork. Założona w 1933 roku firma mleczarska zajmuje się przetwórstwem mleka w kierunku produktów pasteryzowanych ESL i zatrudnia 180 pracowników. Specjalizuje się w dostawach dla sieci restauracji szybkiej obsługi, sieci sklepów typu convenience oraz hurtowni.
Zarówno zatrudnienie jak i obecny zarząd pozostaną niezmienione.

czytaj więcej »

copyright
Nathusius Investments Sp. z o.o © 2008-2017
02-920 Warszawa
ul. Powsińska 23/6
tel: 22 642 43 12, fax: 22 642 36 25