Serwis www.forummleczarskie.pl wykorzystuje ciasteczka (ang. cookies) w celu gromadzenia informacji, które pozwalają lepiej adaptować stronę do potrzeb i preferencji Czytelników oraz budować statystyki dotyczące oglądalności. Cookies można wyłączyć w każdej chwili w ustawieniach przeglądarki internetowej. Brak takiej zmiany oznacza możliwość zapisu w pamięci urządzenia. Więcej informacji znajdą Państwo w Polityce prywatności. Zamknij

Aktualności: świat - producenci (wszystkich: 24, strona 1 z 2)

Kolejne mleczarnie obniżają ceny za surowiec

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2018-02-02 16:11:44

Brytyjski Dairy Crest poinformował o obniżeniu ceny za surowiec o 0,75 pensa do 30,25 pensów za litr mleka. To kolejna mleczarnia, która informuje o obniżeniu cen w związku ze spadkiem cen półproduktów mleczarskich na świecie.
W Polsce również trwa przecena, z racji długiego oczekiwania, znacząca. W zależności od województwa obniżki sięgają 10-30 groszy za litr i mają charakter powszechny, niezależnie od profilu produkcyjnego mleczarni.

czytaj więcej »

Rosja: Uzależnienie od importu nabiału spada, ale powoli

Źródło: elite-magazin.de, stratfor   Dodano: 2018-02-02 15:46:53

W 2009 roku Kreml wydał „Strategię Narodowego Bezpieczeństwa do 2020 roku”, która określiła cele produkcji rodzimej w celu uniezależnienia od importu żywności oraz technologii. Plan ten zakładał pokrycie 85-95% potrzeb krajowych w zakresie artykułów spożywczych rożnego rodzaju.

czytaj więcej »

Austria: Nabiał z mleka krów żywionych na pastwiskach rośnie

Źródło: Bauern Zeitung, apa   Dodano: 2018-02-01 13:32:15

Na dojrzałych rynkach europejskich wzrost w kategorii nabiałowej jest trudny do osiągnięcia. Jest jednak kategoria, która stale rośnie – zwłaszcza w Austrii. Chodzi o produkty mleczarskie wytworzone z mleka krów wypasanych na trawie i takimi składnikami żywione, kiedy warunki naturalne nie pozwalają na wypas. Nazywa się je mlekiem siennym.

czytaj więcej »

Wielka Brytania: First Milk obniża ceny surowca

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2018-01-26 10:03:38

To kolejna zapowiedź o obniżce cen skupu mleka po komunikacie nowozelandzkiej Fonterry oraz rodzimego Dairy Crest. Brytyjska mleczarnia ogłosiła, że zmniejszy w lutym płatności dla dostawców surowca o 1 pens za litr mleka. Obniżka nie jest zatem duża, ale ma znaczenie psychologiczne – oznacza, że rolnicy nie mogą oczekiwać tak dużych płatności w obliczu spadku cen na rynku półproduktów.
– Możemy płacić tylko tyle, ile wynika z naszych przychodów – tłumaczy Jim Baird, Wiceprezes First Milk.

czytaj więcej »

Irlandia: Eksport irlandzkiego nabiału wart 4 mld euro w 2017 roku

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2018-01-25 16:15:41

Raport organu Board Bia mówi, że wartość eksportu sektora rolniczego sięga 12 mld euro rocznie. To wynik absolutnie rekordowy. Szczególnie mocną pozycję w strukturze irlandzkiego eksportu reprezentuje nabiał.

czytaj więcej »

Włochy: Granarolo stawia na promocję poprzez siatkówkę

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2018-01-17 15:53:17

Mleczarska Grupa Granarolo oraz klub ModenaVolley podpisały umowę o partnerstwie. Na mocy umowy marka Yomo obecna będzie na koszulkach zawodników, którzy już nieraz dali pokaz możliwości wygrywając puchar i Mistrzostwo Włoch oraz zawody międzynarodowe.
Grupa Granarolo chce zwrócić uwagę na działania mleczarni w zakresie dbania o zdrowe odżywianie i aktywny tryb życia.W sezonie rozgrywek promowana będzie marka Yomo, jedna z najbardziej rozpoznawalnych marek jogurtów na Półwyspie Apenińskim.

czytaj więcej »

Zjednoczone Królestwo: Produkcja mleka dalej rośnie

Źródło: Forum Mleczarskie Biznes   Dodano: 2017-12-09 22:58:52

Brytyjczycy zwiększali w październiku produkcję mleka. Wiadomo, że na terenie Wielkiej Brytanii i Irlandii Północnej skupiono w październiku 1,155 mln litrów surowca, z czego w Wielkie Brytanii było to 989 mln litrów (3,7% więcej niż w październiku 2016 roku), a w Irlandii Północnej 166 mln litrów tj. 6,8% więcej.

czytaj więcej »

Finlandia: Valio głowi się nad redukcją ilości metanu z produkcji mleka

Źródło: Forum Mleczarskie Biznes   Dodano: 2017-12-09 21:26:43

Około 2,5% emisji gazów cieplarnianych w Finlandii pochodzi z produkcji mleka (źródło: Statistics Finland 2016). Valio zaprosiło specjalistyczne zespoły z całego świata do udziału w konkursie, którego celem jest znalezienie rozwiązań w zakresie redukcji i wykorzystania metanu produkowanego przez krowy, a także przyspieszenie przemiany metanu w dwutlenek węgla.

czytaj więcej »

Mintel informuje o pięciu trendach na globalnym rynku żywności i napojów w 2018 roku

Źródło: Mintel   Dodano: 2017-11-21 09:30:25

Firma Mintel, czołowa światowa agencja badań rynku, ogłosiła pięć kluczowych trendów, które będą wpływać na globalny rynek żywności i napojów w nadchodzącym roku. W 2018 r. powinniśmy spodziewać się, że przejrzystość i wiarygodność informacji będą coraz istotniejsze dla wszystkich konsumentów, niezależnie od ich dochodów.
Różne niepokojące zjawiska — poczynając od obaw związanych ze składem produktów, a kończąc na budzących lęk doniesieniach ze świata polityki — sprawiły, że dla wielu osób priorytetem stała się troska o siebie samych. Obejmuje to także wybór żywności i napojów odpowiadających na określone potrzeby żywieniowe, fizyczne i emocjonalne. Pojawi się także mnóstwo możliwości wprowadzania naturalnych, przyciągających uwagę i nieoczekiwanych konsystencji produktów — od napojów do żucia po ciastka z musującym nadzieniem.

czytaj więcej »

Indie: Produkcja mleka wzrośnie w szybkim tempie

Źródło: USDA   Dodano: 2017-10-22 23:06:42

Oznacza to, że w kwietniu 2018 roku wyniesie 167 mln ton. Wzrost produkcji o 4,4% jest możliwy dzięki wzrostowi dochodów i rosnącej urbanizacji, a także zmianom demograficznym. Według danych indyjskiego rządu w latach 2021-22 produkcja wyniesie już ok. 200 mln ton.
Społeczeństwo Indii jest uzależnione od białka mlecznego z racji dużego odsetka wegetarian. Wiadomo, że 70% surowca trafia na rynek konsumencki jako mleko płynne, a tylko 30% podlega dalszemu przetworzeniu. Moce przetwórcze tutejszych spółdzielni mleczarskich wynoszą 43 mln litrów dziennie, podczas gdy możliwości firm prywatnych sięgają 73 mln litrów dziennie. Specyfiką tutejszego rynku jest brak separacji mleka z różnych zwierząt, co przekłada się na to, że produkt finalny pochodzi z reguły z miksu mleka krowiego i bawolego. Sprzedaż mleka krowiego jest dość ekskluzywna.

czytaj więcej »

Australia: Fonterra szykuje się do przejęcia Murray Goulburn. Czy powstanie regionalny gigant?

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2017-10-09 10:25:05

Połączenie oznaczałoby, że powstanie bardzo silny podmiot w aspekcie skupowym, przetwórczym i sprzedażowym. Spółdzielnia mleczarska Murray Goulburn przetwarzała w ostatnim sezonie 2016/17 2,73 mld litrów mleka (według danych firmy) wobec 2 mld litrów Fonterry. W całej Australii skupuje się i przetwarza 9,2 mld litrów mleka.

czytaj więcej »

© forum mleczarskie

Dlaczego masło drożeje. Chiny importują go coraz więcej

Źródło: clal   Dodano: 2017-09-29 09:39:12

Import chiński za pierwsze 8 miesięcy 2017 pokazuje 10% wzrost wolumenu i 35,4% wzrost wartości do 1,74 mln ton w kwocie 5,94 mld USD. Tylko w sierpniu Chińczycy sprowadzili 29% nabiału więcej o wartości o 70% wyższej – podaje serwis clal.

czytaj więcej »

Fonterra święci tryumf

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2017-09-29 09:24:27

12% wzrost przychodów do 19,2 mld NZD tj. 12,26 mld euro, tyle wypracowała nowozelandzka spółdzielnia mleczarska. Jednocześnie firma mimo świetnych warunków odnotowała spadek zysku netto do 475 mln NZD tj. 303 mln euro. Istotne jest przy tym 3% spadek wolumenu sprzedaży. W tym kontekście wynik sezonu 2016/2017 należy uznać za sukces.

czytaj więcej »

USA: Dairy Farmers of America chce taniej energii dla farmerów

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2017-09-15 15:31:10

Jedna z największych mleczarni w USA: Dairy Farmers of America (DFA) zawarła umowę z firmą Third Sun Solar ze stanu Ohio dotyczącą zapewnienia dostaw czystej energii dla dostawców mleka. Przedmiotem umowy jest zaplanowanie, położenie, rozwój i wsparcie dla systemu paneli słonecznych. Wszystko to po obniżonych cenach dla dostawców surowca ze Środowego Zachodu USA.
DFA chce prowadzić politykę bardziej przyjazną dla środowiska oraz chce wspierać poszukiwanie oszczędności poprowadzone przez samych farmerów.

czytaj więcej »

© forum mleczarskie

Masło nadal w cenie

Źródło: Forum Mleczarskie za Credit Agricole   Dodano: 2017-07-19 09:27:32

Jak podaje w swoim komentarzu Bank Credit Agricole na wczorajszej aukcji na platformie Global Dairy Trade (GDT), indeks cen zmienił się bardzo znieznacznie (+0,2%). Najsilniej rosły ceny masła (+3,4%), podczas gdy największy spadek odnotowano w przypadku OMP (-3,2%). Co bardzo znaczące w opinii Forum, zmniejszyła się ilość sprzedanych towarów, która wyniosła 26 688 t wobec 28 574 t na poprzedniej aukcji. Zdaniem przedstawicieli Banku, bardzo silne tempo wzrostu cen masła wskazuje w naszej ocenie na znaczący udział czynnika spekulacyjnego i stwarza ryzyko silnego spadku cen w najbliższych miesiącach.

czytaj więcej »

copyright
Nathusius Investments Sp. z o.o © 2008-2018
02-920 Warszawa
ul. Powsińska 23/6
tel: 22 642 43 12, fax: 22 642 36 25