Serwis www.forummleczarskie.pl wykorzystuje ciasteczka (ang. cookies) w celu gromadzenia informacji, które pozwalają lepiej adaptować stronę do potrzeb i preferencji Czytelników oraz budować statystyki dotyczące oglądalności. Cookies można wyłączyć w każdej chwili w ustawieniach przeglądarki internetowej. Brak takiej zmiany oznacza możliwość zapisu w pamięci urządzenia. Więcej informacji znajdą Państwo w Polityce prywatności. Zamknij

Aktualności: świat - producenci (strona 1 z 5)

© forum mleczarskie

Holandia: Rośnie odsetek krów wypasanych na łąkach

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-07-15 09:16:12

W tym roku 248 członków spółdzielni FrieslandCampina zdecydowało się na wypas krów na świeżym powietrzu. Stanowi to wyższy odsetek niż w poprzednich latach. Dodajmy, że krowy zawsze były naturalnym elementem krajobrazu Holandii.

W 2015 r. 77,9% rolników wypuszczało zwierzęta na pastwiska, w 2016 r. było to 78,2%, w 2017 r. 79,4%, a w 2018 r. 81,2%. Teraz ten wskaźnik wzrósł do 83%. Ostateczne wyliczenie będzie dokonane z końcem roku, kiedy wszystkie dane zostaną ujęte.

czytaj więcej »

Niemcy: 66% wzrost zakupów nabiału GMO free w 2018 r.

Źródło: USDA   Dodano: 2019-07-08 09:30:30

Jak podaje USDA powołując się na dane z Niemiec już 5 233 produkty z kategorii nabiałowej to produkty od krów karmionych paszami wolnymi od GMO. Dla porównania w kategorii drobiowej jest to 4 358 produktów. Dalej w stawce znajduje się 2 258 produktów z kategorii jaja i produkty jajeczne, 514 produktów z wołowiny, 450 produktów w kategorii makaronów i 238 wyrobów z wieprzowiny.

czytaj więcej »

Nowa Zelandia: Chińczycy szykują się do finału przejęcia Westland Co-operative Dairy

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-06-25 12:13:36

Zgodnie z umową warunkową sprzedaży z marca 2019 r. Westland Dairy zostanie przejęty przez Yili przez spółkę zależną West Coast Hongkong Jingang Trade Holding. Firma ta w całości należy do jednej z największych fir mleczarskich świata Inner Mongolia Yili Industrial. Wartość transakcji opiewała na 390 mln USD. Obecnie trwają przygotowania do zgromadzenia członków spółdzielni, które ma podjąć decyzję o zatwierdzeniu umowy.

czytaj więcej »

© elopak

Ukraina: Mleczarnia Ternopil wybrała opakowania Elopak

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-06-24 12:27:56

Nowe mleko i śmietana marki Mołokija używają kartonu Pure-Pak Sense z naturalnej brązowej tektury. To produkty wysokiej jakości wytwarzane z mleka od zdrowych i szczęśliwych krów. Mleczarnia starannie dobiera dostawców. Bydło musi być zadbane i hodowane w czystości. Zwierzęta są karmione według programu, który wspomaga ich zdrowie i dobre samopoczucie. Dewizą firmy jest oferować mleko i produkty mleczarskie jak najbardziej naturalne bez dodatków.

czytaj więcej »

Finlandia: Valio chce zostać firmą o zerowej emisji CO2

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-05-13 12:15:35

Ślad węglowy generowany przez produkcję żywności i ruch drogowy to gorący temat w Finlandii. Ruch jest źródłem jednej piątej emisji gazów cieplarnianych w Finlandii, a udział mleka w emisji wynosi około 4% procent. Valio i Gasum, firma energetyczna, zamierzają wspólnie znaleźć rozwiązania problemu klimatu: obornik można wykorzystać do wytwarzania biogazu, który może zastąpić paliwa kopalne wykorzystywane w transporcie. Ta nowa deklaracja intencji służy zainicjowaniu działań w sprawie odpowiedniego modelu współpracy.

czytaj więcej »

Portugalia: Krowy produkują mleko słuchając... muzyki

Źródło: Anilact   Dodano: 2019-04-30 13:27:55

Nie jest to żadna nowość, bo podobne gospodarstwa można znaleźć i w innych karajch Europy. W portugalskim Herdade da Pecena, w Monte do Trigo 800 krów daje mleko słuchając muzyki i ciesząc się masażami dostępnymi dzięki elektrycznym szczotkom. Jak mówi hodowca cytowany przez portugalskie stowarzyszenie mleczarskie Anilact, dobre samopoczucie zwierząt wpływa na większą i lepszą produkcję mleczną.

czytaj więcej »

Jakie kraje produkowały więcej lub mniej w 2018 r?

Źródło: Bel   Dodano: 2019-04-18 13:25:23

Produkcja mleczarska na świecie wzrosła średnio w 2018 r. o 1,1%. W UE był to wzrost o 0,8%, na Ukrainie odnotowano spadek o 1,8%. W Rosji wzrost produkcji wyniósł 1,6%, a na Białorusi 0,7%. W tym czasie produkcja mleka w Kanadzie wzrosła o 3%, a w USA o 1%. Argentyna wyprodukowała 4,2% więcej mleka, a w sąsiedniej Brazylii wzrost wyniósł 0,5%. W tym czasie Nowa Zelandia powiększyła produkcję o 2,3%, a w Australii nastąpił spadek o 1,9%.

czytaj więcej »

Emmi przejmuje pakiet kontrolny w Leeb Biomilch. Wejście na rynek wegański.

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-04-07 14:30:43

Leeb Biomilch to kolejna firma, którą Szwajcarzy przejmują w segmencie produktów kozich i owczych. Politykę tę Emmi konsekwentnie prowadzi od 2010 r. Przejęcie większościowego udziału w Leeb Biomilch ma dwa aspekty. Po pierwsze poszerza obecność Emmi na rynku produktów kozich i owczych, gdyż Leeb należy do wiodących dostawców w Europie. Drugi aspekt to wejście w segment produktów wegańskich bio.

czytaj więcej »

© forum mleczarskie

Niemcy: Lidl będzie oferował mleko Milbona tylko od krów wypasanych na łąkach

Źródło: topagrar.com   Dodano: 2019-04-03 11:25:21

To kolejny znak czasów w kontekście oczekiwań sieci handlowych i jakości sprzedawanego mleka. Sieć dyskontowa Lidl w północnych Niemczech w swoich 500 placówkach handlowych od czerwca 2019 r. zamieni oferowane mleko świeże Milbona na mleko certyfikowane.

czytaj więcej »

© forum mleczarskie

Produkcja mleka, wymiana międzynarodowa nabiału na kluczowych rynkach w 2018 r.

Źródło: Fonterra   Dodano: 2019-03-29 09:03:14

Produkcja w Nowej Zelandii za 12 miesięcy kończąc na lutym 2019 r była wyższa o 4% w porównaniu z analogicznym okresem wcześniejszym. Wzrost ten nastąpił pomimo suszy na północy kraju. Zupełnie inaczej wyglądają statystyki dla Australii, gdzie produkcja mleka spadła o 3% w skali roku (w okresie kończącym się w styczniu 2019 r.). Organizacje mleczarskie przewidują, że spadek w skali całego sezonu może sięgnąć 7-9%.

Produkcja mleka w UE była stabilna, choć widoczne jest to, że przez 5 miesięcy licząc od września 2018 r. produkcja mleka spadała. Produkcja spadała w Austrii, Holandii, Francji i Niemczech, co wykorzystywały: Polska, Wielka Brytania, Dania i Belgia. Po okresie wzrostów produkcji Irlandia wykazywała produkcję bez większych zmian.

Produkcja 12-miesięczna w USA kończąca się na lutym 2019 r wykazała dynamikę 1%.

czytaj więcej »

Arla Foods wzywa do ograniczenia emisji gazów cieplarnianych w przedsiębiorstwie i gospodarstwach. Ma już wyniki.

Źródło: Forum Mleczarskie Handel   Dodano: 2019-03-22 14:54:31

Firma Arla Foods i jej 10 300 właścicieli rolników zamierzają zrealizować swoje najbardziej ambitne cele do 2050 roku. W najbliższej dekadzie ma nastąpić 30% redukcja gazów w przeliczeniu na kg mleka. Kolejnym krokiem będzie zerowa emisja dwutlenku węgla do 2050 roku.

– Od lat pracujemy nad zrównoważonym rolnictwem i musimy iść dalej i szybciej, by pomóc w walce ze zmianami klimatu, które dotykają wszystkich mieszkańców naszej planety, w szczególności nas, rolników – powiedział rolnik i przewodniczący Arla Foods, Jan Toft Nørgaard.

czytaj więcej »

© forum mleczarskie

Produkcja mleka w Polsce i na świecie

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-02-20 16:40:30

Waldemar Broś, Prezes Zarządu KZSM ZR podczas wystąpienia w dniu 12 lutego na XX Sympozjum Techmilk w Mikołajkach zwrócił uwagę na kluczowe dane dotyczące mleczarstwa w wydaniu światowym. Całkowita produkcja mleka w 2018 r. na świecie wyniosła ok. 829 mln ton, co stanowi wzrost o 2,1% wobec roku 2017 (dane za FAO). Największym producentem mleka jest Azja z poziomem 333 mln ton, gdzie prym wiodą Indie ze 152 mln ton produkcji, dalej Chiny: 46 mln ton i Pakistan: 43 mln ton. Cała azjatycka produkcja odpowiada za 40,2% całej produkcji mleka na świecie.

czytaj więcej »

USA: Szokujący efekt ataku burzy śnieżnej

Źródło: DFA, Tri-City Herald   Dodano: 2019-02-18 11:14:38

Tri-City Herald podaje, że około 1 600 krów padło w trakcie zeszłotygodniowej wichury śnieżnej jaka nawiedziła stan Waszyngton położony na zachodnim wybrzeżu USA przy granicy z Kanadą. Zwierzęta ucierpiały zwłaszcza w dolnym brzegu rzeki Yakima, wiatr wiał z prędkością 130 km/h.

czytaj więcej »

Niemcy: Lactalis będzie sądzić się z rolnikami, niedawnymi właścicielami Omira Milch

Źródło: schwaebische.de, Benjamin Wagener   Dodano: 2019-01-21 10:09:49

W połowie 2017 r. informowaliśmy o przejęciu niemieckiej mleczarni przez francuską Grupę Lactalis (czytaj tutaj). Niemiecka mleczarnia borykała się ze zmniejszaniem bazy surowcowej i wysokimi kosztami produkcji. Z tego względu właściciele spółdzielni podjęli decyzję o sprzedaży zakładów i marki Omira za 27 mln euro Grupie Lactalis. Dostawcy Omiry mieli zaś dostarczać surowiec do zakładów przejętych przez Lactalis, aby zabezpieczyć dostawy surowca przez 10 lat.

czytaj więcej »

Zjednoczone Królestwo: Produkcja mleka na stabilnym poziomie

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-01-18 09:13:50

Jak podaje ADHB w listopadzie 2018 r. dostawy mleka w Zjednoczonym Królestwie wyniosły 1,174 mld litrów, z czego 1 mld przypadało na Wielką Brytanię, a 174 mln litrów na Irlandię Północną. Ostatecznie dostawy wzrosły o 0,3% względem analogicznego miesiąca rok wcześniej, co było zasługą wzrostu w Irlandii Północnej o 1,7%. Skumulowane wartości dostaw liczone od kwietnia pokazują wartość 9,88 mld litrów, co jest równoznaczne ze wzrostem 0,2%. Tu również wzrost był zasługą większego skupu w Irlandii Północnej (łącznie o 2,4%).

czytaj więcej »

copyright
Nathusius Investments Sp. z o.o © 2008-2019
02-920 Warszawa
ul. Powsińska 23/6
tel: 22 642 43 12, fax: 22 642 36 25