Serwis www.forummleczarskie.pl wykorzystuje ciasteczka (ang. cookies) w celu gromadzenia informacji, które pozwalają lepiej adaptować stronę do potrzeb i preferencji Czytelników oraz budować statystyki dotyczące oglądalności. Cookies można wyłączyć w każdej chwili w ustawieniach przeglądarki internetowej. Brak takiej zmiany oznacza możliwość zapisu w pamięci urządzenia. Więcej informacji znajdą Państwo w Polityce prywatności. Zamknij

Aktualności: świat - handel (wszystkich: 46, strona 1 z 4)

Hiszpania: Danone redukuje poziom cukru

Źródło: Anil   Dodano: 2017-12-09 21:51:37

Francuski producent Danone planuje zmniejszyć o 22% ilość dodanych cukrów w sfermentowanych produktach mlecznych dostępnych w Hiszpanii do 2020 r. Inicjatywa rozpoczęła się w 2014 r. i miała na celu oferowanie zdrowszych produktów. Globalnie firma Danone podjęła inicjatywę redukcję cukru o 12,8%.
Obecnie 48% jogurtów Danone jest słodkich, 39% jest słodzonych, a tylko 13% jest naturalnych. Celem jest stopniowa redukcja ilości dodawanego cukru.

czytaj więcej »

© sig

SIG wprowadza nową generację opakowań combismile

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2017-12-01 17:01:52

Nowe opakowanie wychodzi naprzeciw potrzebie „on-the-go” czyli korzystania z ulubionych produktów w każdej chwili. Pokazany w Szanghaju koncept wyróżnia się zakrzywionymi liniami oraz łatwością chwytania w dłoń. Opakowanie zwiększa komfort i wygodę konsumentów, oferuje szybkie i łatwe otwieranie i zamykanie

czytaj więcej »

Niemcy: FrieslandCampina zamyka część biur i jedną mleczarnię

Źródło: FrieslandCampina   Dodano: 2017-11-24 14:01:34

Ostatnie lata przynosiły wyniki sprzedażowe na tyle niesatysfakcjonujące zarząd, że postanowił on poddać restrukturyzacji struktury firmy. Przedsiębiorstwo, które znane jest z oferty produktów marek Landliebe, Tuffi i Frico, scentralizuje swoje biuro i zamknie jeden zakład produkcyjny.

czytaj więcej »

Mintel informuje o pięciu trendach na globalnym rynku żywności i napojów w 2018 roku

Źródło: Mintel   Dodano: 2017-11-21 09:30:25

Firma Mintel, czołowa światowa agencja badań rynku, ogłosiła pięć kluczowych trendów, które będą wpływać na globalny rynek żywności i napojów w nadchodzącym roku. W 2018 r. powinniśmy spodziewać się, że przejrzystość i wiarygodność informacji będą coraz istotniejsze dla wszystkich konsumentów, niezależnie od ich dochodów.
Różne niepokojące zjawiska — poczynając od obaw związanych ze składem produktów, a kończąc na budzących lęk doniesieniach ze świata polityki — sprawiły, że dla wielu osób priorytetem stała się troska o siebie samych. Obejmuje to także wybór żywności i napojów odpowiadających na określone potrzeby żywieniowe, fizyczne i emocjonalne. Pojawi się także mnóstwo możliwości wprowadzania naturalnych, przyciągających uwagę i nieoczekiwanych konsystencji produktów — od napojów do żucia po ciastka z musującym nadzieniem.

czytaj więcej »

Zjednoczone Królestwo: Marka Président prowadzi kampanię za 1 mln funtów

Źródło: TalkingRetail   Dodano: 2017-11-13 10:59:36

Kampania pod nazwą French Good Life prowadzona jest z myślą o paniach w wieku 35-53 lata. Ma za zadanie zachęcić do zwolnienia tempa życia, aby skosztować dobrego, francuskiego życia z produktami marki Président. Kampania ma dotrzeć do 16,7 mln Brytyjczyków głównie w mediach społecznościowych: Facebook, Instagram, Twitter oraz na YouTube i platformach z filmami na życzenie. Macierzysta firma Lactalis McLelland chce dotrzeć do obecnych i nowych klientów.

czytaj więcej »

USA: Dairy Farmers of America otworzyła nowy zakład

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2017-11-11 16:02:45

Spółdzielnia mleczarska Dairy Farmers of Amrica (DFA) będąca ogólnokrajowym producentem nabiału świętowała otwarcie nowego zakładu w Kansas City. Nowy zakład położony w południowo-wschodniej części stanu Kansas wytwarza dodatki do wykorzystania przez inne gałęzie przemysłu. Zakład powstaje w odpowiedzi na popyt w kraju i zagranicą na specjalistyczne składniki pochodzące z mleka.
Budowę rozpoczęto w październiku 2015 roku, a pierwsza dostawa mleka do produkcji wjechała na teren zakładu we wrześniu 2017 roku.

czytaj więcej »

Chiny: Konsumpcja jogurtu gwałtownie rośnie

Źródło: Zhu Wenqian, China Daily   Dodano: 2017-10-26 16:33:51

W 2017 roku sprzedaż jogurtów w Chinach ma urosnąć o 18% do poziomu 18,4 mld USD i przewyższyć poziom sprzedaży mleka. Wartość sprzedaży mleka w Kraju Środka ma urosnąć „tylko” o 4%. Takie dane przedstawia China Daily powołując się na Euromonitor.

czytaj więcej »

Indie: Produkcja mleka wzrośnie w szybkim tempie

Źródło: USDA   Dodano: 2017-10-22 23:06:42

Oznacza to, że w kwietniu 2018 roku wyniesie 167 mln ton. Wzrost produkcji o 4,4% jest możliwy dzięki wzrostowi dochodów i rosnącej urbanizacji, a także zmianom demograficznym. Według danych indyjskiego rządu w latach 2021-22 produkcja wyniesie już ok. 200 mln ton.
Społeczeństwo Indii jest uzależnione od białka mlecznego z racji dużego odsetka wegetarian. Wiadomo, że 70% surowca trafia na rynek konsumencki jako mleko płynne, a tylko 30% podlega dalszemu przetworzeniu. Moce przetwórcze tutejszych spółdzielni mleczarskich wynoszą 43 mln litrów dziennie, podczas gdy możliwości firm prywatnych sięgają 73 mln litrów dziennie. Specyfiką tutejszego rynku jest brak separacji mleka z różnych zwierząt, co przekłada się na to, że produkt finalny pochodzi z reguły z miksu mleka krowiego i bawolego. Sprzedaż mleka krowiego jest dość ekskluzywna.

czytaj więcej »

Algieria: Konsumpcja mleka najwyższa spośród krajów Afryki Północnej

Źródło: USDA   Dodano: 2017-10-22 23:01:46

Produkty mleczarskie są drugą najczęściej konsumowaną kategorią spożywczą w Algierii. Rząd Algierii podaje, że krajowe spożycie nabiału sięga 5 mln ton, z czego 3,7 mln ton pochodzi z krajowej produkcji. Takie dane podaje USDA. Różnicę stanowi import 1,3 mln ton z mleka w proszku. 80% surowca pochodzi od krów, resztę stanowi mleko kóz i owiec. Mleko wielbłądzie stanowi margines. Instytucje algierskie podają, że krajowa konsumpcja per capita wynosi 120 litrów mleka.

czytaj więcej »

Australia: Fonterra szykuje się do przejęcia Murray Goulburn. Czy powstanie regionalny gigant?

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2017-10-09 10:25:05

Połączenie oznaczałoby, że powstanie bardzo silny podmiot w aspekcie skupowym, przetwórczym i sprzedażowym. Spółdzielnia mleczarska Murray Goulburn przetwarzała w ostatnim sezonie 2016/17 2,73 mld litrów mleka (według danych firmy) wobec 2 mld litrów Fonterry. W całej Australii skupuje się i przetwarza 9,2 mld litrów mleka.

czytaj więcej »

Niemcy: Ammerland nie odzyskuje dawnego blasku

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2017-10-06 15:52:48

Molkerei Ammerland to spółdzielnia o ponad 130-letniej tradycji działania zlokalizowana w północno-zachodniej części Niemiec, w Wiefelstede-Dringenburg. Spółdzielnia podała do publicznej wiadomości informacje o wynikach finansowych. O ile jeszcze w 2014 roku firma uzyskiwała 750 mln euro obrotów, to w 2016 roku było to już tylko 658 mln euro.

czytaj więcej »

© forum mleczarskie

Dlaczego masło drożeje. Chiny importują go coraz więcej

Źródło: clal   Dodano: 2017-09-29 09:39:12

Import chiński za pierwsze 8 miesięcy 2017 pokazuje 10% wzrost wolumenu i 35,4% wzrost wartości do 1,74 mln ton w kwocie 5,94 mld USD. Tylko w sierpniu Chińczycy sprowadzili 29% nabiału więcej o wartości o 70% wyższej – podaje serwis clal.

czytaj więcej »

Norwegia: Produkty bez laktozy hitem sprzedażowym

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2017-09-15 15:51:53

Jak podaje największa mleczarnia norweska, Tine, 2-5% tutejszego społeczeństwa ma stwierdzoną nietolerancję laktozy. Firma właśnie zdecydowała o poszerzeniu asortymentu, a lokalny oddział Nielsen odnotował 34% wzrost sprzedaży produktów bezlaktozowych w ostatnich 12 miesiącach (dane z lipca 2017 r).
Produkty mleczne są największym źródłem wapnia w diecie norweskiej i odpowiadają za ok. 70% pokrycia zapotrzebowania. Dlatego spożycie nabiału jest tak istotne także dla osób cierpiących na nietolerancję laktozy.

czytaj więcej »

Afryka: Arla Foods buduje nowy zakład w Ghanie

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2017-08-31 16:06:23

Afryka subsaharyjska staje się coraz ważniejszym miejscem do inwestowania. Rośnie tu bowiem liczba konsumentów z klasy średniej zainteresowanych nabiałem jako pełnowartościową żywnością. Arla Foods planuje zbudować tu zakład powtórnego pakowania oraz biuro sprzedaży produktów marek Arla, Dano i Lurpak. Sprzedawane będzie mleko w proszku, masło i sery.

czytaj więcej »

Fonterra inwestuje w Europie Wschodniej

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2017-08-31 12:37:33

Gigant światowego mleczarstwa, nowozelandzka spółdzielnia Fonterra kupuje 10% udział w litewskiej mleczarni Rokiskio, która słynie z tego, że większość swojej produkcji eksportuje. To kolejna inwestycja Fonterry w Europe: Nowozelandczycy już inwestowali we Francji, Wielkiej Brytanii i Holandii. Teraz wydadzą 7,1 mln euro na akcje litewskiej mleczarni.

czytaj więcej »

copyright
Nathusius Investments Sp. z o.o © 2008-2017
02-920 Warszawa
ul. Powsińska 23/6
tel: 22 642 43 12, fax: 22 642 36 25