Serwis www.forummleczarskie.pl wykorzystuje ciasteczka (ang. cookies) w celu gromadzenia informacji, które pozwalają lepiej adaptować stronę do potrzeb i preferencji Czytelników oraz budować statystyki dotyczące oglądalności. Cookies można wyłączyć w każdej chwili w ustawieniach przeglądarki internetowej. Brak takiej zmiany oznacza możliwość zapisu w pamięci urządzenia. Więcej informacji znajdą Państwo w Polityce prywatności. Zamknij

Aktualności: świat (wszystkich: 3004, strona 6 z 201)

Słowacja: Branża mleczarska wyeksportuje swoje produkty do Chin

Źródło: spectator.sme.sk.   Dodano: 2019-05-16 08:52:17

Porozumienie otwierające możliwość eksportu słowackich produktów spożywczych do Chin w tej sprawie zostało podpisane podczas szczytu, który odbył się w Dubrowniku w Chorwacji na początku kwietnia – pisze spectator.sme.sk.

– Nasze 11 mleczarni jest gotowych zaoferować słowackie mleko i produkty mleczne na tym azjatyckim rynku – powiedział Stanislav Voskár, prezes Związku Słowackich Producentów Mleka (SMZ), cytowany przez serwis informacyjny SITA.

czytaj więcej »

Finlandia: Valio chce zostać firmą o zerowej emisji CO2

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-05-13 12:15:35

Ślad węglowy generowany przez produkcję żywności i ruch drogowy to gorący temat w Finlandii. Ruch jest źródłem jednej piątej emisji gazów cieplarnianych w Finlandii, a udział mleka w emisji wynosi około 4% procent. Valio i Gasum, firma energetyczna, zamierzają wspólnie znaleźć rozwiązania problemu klimatu: obornik można wykorzystać do wytwarzania biogazu, który może zastąpić paliwa kopalne wykorzystywane w transporcie. Ta nowa deklaracja intencji służy zainicjowaniu działań w sprawie odpowiedniego modelu współpracy.

czytaj więcej »

Arla Foods definiuje nowe cele związane z recyklingiem

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-05-13 10:53:47

Do końca 2019 r. na sześciu rynkach krajowych Arla Foods sprzeda 600 mln kartonów świeżego mleka w opakowaniach odnawialnych, a 560 mln kubków jogurtuwych będzie nadawać się do recyklingu.

– Chcemy pomóc ludziom prowadzić bardziej zrównoważone życie, a także czuć się dobrze z tym, co znajduje się w ich lodówce. Świeże mleko i jogurty są spożywane codziennie w większości gospodarstw domowych i mają również kluczowy charakter dla naszych klientów detalicznych. Dlatego te wyroby znalazły się na szczycie naszej listy opakowań, aby poprawić je z perspektywy idei zrównoważonego rozwoju. Nasza obecność w całej Europie pozwala nam wykorzystać naszą skalę i wpłynąć na kilka rynków jednocześnie – powiedział Peter Giørtz-Carlsen, szef Arla Foods w Europie.

czytaj więcej »

Fonterra sprzedaje czołową markę lodów w Nowej Zelandii

Źródło: Forum Mleczarskie Biznes   Dodano: 2019-05-13 09:29:21

Marka Tip Top jest wiodącą marką lodów w Nowej Zelandii należącą od 2001 r. do Fonterry. Teraz po latach inwestycji i zapewniania sprzedaży półproduktom mleczarskim do produkcji lodów, Fonterra zdecydowała sprzedać ten biznes. – Ma to słodko-gorzki posmak – mówi Miles Hurrell, CEO Fonterry. Cena jaka Fonterra uzyskała to 380 mln dolarów nowozelandzkich. Fonterra zapewniła sobie jednak dostawy mlecznych surowców do produkcji lodów do dalszej produkcji.

czytaj więcej »

Australia: Patent na nową metodę utrwalania mleka

Źródło: Jennifer Nichols; abc.net.au   Dodano: 2019-05-07 08:52:07

Naturo, firma Jeffa Hastingsa zajmująca się technologią żywności w Queensland opatentowała proces, który według niej pomaga utrzymać świeżość mleka przez co najmniej 60 dni bez stosowania wysokiej temperatury, dodatków i konserwantów. Takie mleko można pić bez gotowania. Organ kontrolny, Dairy Food Safety Victoria potwierdził, że efekt jest równoważny lub nawet lepszy niż to, co otrzymujemy w procesie pasteryzacji.

czytaj więcej »

© forum mleczarskie

Produkcja i handel międzynarodowy na kluczowych rynkach

Źródło: Fonterra   Dodano: 2019-05-06 09:23:59

Produkcja mleka w Nowej Zelandii w marcu spadła aż o 8% w porównaniu do marca 2018 r., ale w wydaniu rocznym utrzymała dodatnią dynamikę wzrostu na poziomie 3%. Dla porównania w Australii spadek sięgnął aż 13%, a dynamika roczna (liczona do lutego br) wyniosła aż -4%, co wskazuje na rysujący się tu kryzys. Tutejsze organizacje mleczarskie wskazują, że spadek produkcji będący wynikiem susz wyniesie 7-9% w skali rocznej.

czytaj więcej »

Finlandia: Valio stawia na osoby starsze

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-05-01 14:07:56

– Obecnie ponad 100 naukowców i ekspertów Valio pracuje nad mlekiem jako surowcem, jako źródłem najwyższej jakości składników. Nasze prace badawczo-rozwojowe wraz z naszą wiedzą żywieniową mogą pomóc klientom w opracowaniu innowacyjnych rozwiązań – stwierdził Minja Miettinen, Starszy Kierownik ds. Badań w Valio.

Dla Valio osoby starsze są grupą o ogromnym potencjale biznesowym. Zdrowe starzenie się jest ważnym celem dla seniorów i ich rodzin, ale potrzeby i motywy kierujące ich wyborami i preferencjami żywieniowymi są zróżnicowane. Odpowiadając na rosnący trend i zapotrzebowanie na zdrowie i dobre samopoczucie, Valio zaprezentuje beztaktozowy preparat białka mleka Valio Eila Nutri F.

czytaj więcej »

Portugalia: Krowy produkują mleko słuchając... muzyki

Źródło: Anilact   Dodano: 2019-04-30 13:27:55

Nie jest to żadna nowość, bo podobne gospodarstwa można znaleźć i w innych karajch Europy. W portugalskim Herdade da Pecena, w Monte do Trigo 800 krów daje mleko słuchając muzyki i ciesząc się masażami dostępnymi dzięki elektrycznym szczotkom. Jak mówi hodowca cytowany przez portugalskie stowarzyszenie mleczarskie Anilact, dobre samopoczucie zwierząt wpływa na większą i lepszą produkcję mleczną.

czytaj więcej »

Chiny: Import wciąż mocny

Źródło: clal   Dodano: 2019-04-30 12:37:40

Serwis clal poinformował o wzroście importu produktów mleczarskich przez Chiny. Zapotrzebowanie chińskie wzrosło w marcu 2019 r. o 9,8% wolumenowo i 17,8% pod względem wartościowym. Silne wzrosty wystąpiły w zakresie PMP i OMP, śmietany i żywności dla niemowląt. Wzrost importu PMP w marcu (o 57%) niemal w całości zaspokoiła Nowa Zelandia.

czytaj więcej »

Irlandia: Ornua bez spektakularnego wyniku rocznego

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-04-29 13:45:36

W 2018 r. Ornua uzyskała ze swojej sprzedaży 2,08 mld euro. To zaledwie 0,6% więcej niż w 2018 r., kiedy przychody wyniosły 2,07 mld euro. Firma sprzedała towary równe 4 mld litrów w ekwiwalencie mleka.

czytaj więcej »

Irlandia: Glanbia w ogniu krytyki po próbie zwiększenia pensji Zarządu

Źródło: Adam Higgins, The Irish Sun   Dodano: 2019-04-29 08:42:16

Jak pisze The Irish Sun, podczas gdy rolnicy odczuwają spadek cen, ścisłe kierownictwo mleczarni planuje zwiększyć wynagrodzenie Siobhan Talbot, Prezes firmy o 22%, z 859 000 euro do ponad 1 mln euro. Jest to kolejna podwyżka dla osób z najwyższego kierownictwa firmy.

czytaj więcej »

Norwegia: Tine podsumowuje 2018 r.

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-04-27 11:58:50

Obroty firmy ukształtowały się na poziomie 2,38 mld € (po przeliczeniu z norweskiej korony). Mleczarnia poinformowała, że skupiła 1435 mln litrów mleka i oceniła rok jako ekstremalny z uwagi na poziom temperatur i suszę. To, co radowało wielu Norwegów pragnących możliwości wypoczynku w gorących temperaturach było nadzwyczajnym wydarzeniem dla rolników i przetwórców.

czytaj więcej »

Chiny: Yili raportuje doskonałe wyniki

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-04-26 10:49:11

Chiński przetwórca Inner Mongolia Yili Industrial zwiększył swój obrót o 16,9% do 79,55 mld RMB, a zysk netto przypadający udziałowcom spółki o 8,1% do 6,44 mld RMB. W przeliczeniu na euro obrót za 2018 r. wyniósł 18,52 mld euro. Mleko i produkty fermentowane miały 83,5% udziału w obrocie, proszki mleczne 9,6%, a lody 6,9%. Jak raportuje Inner Mongolia Yili Industrial 11 jego marek przyniosło obrót przekraczający 1 mld RMB co stanowi 233 mln euro.

czytaj więcej »

Holandia: Hurtowe ramię FrieslandCampina rozwija się

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-04-26 09:46:31

Zijerveld brzmi znajomo w Polsce dla osób fachowwo zajmujących się kategorią nabiałową. Zijerveld jest bowiem hurtownią serową i jednocześnie częścią działu FrieslandCampina Dairy Essentials. Mleczarnia właśnie poinformowała o przejęciu firmy W. Bakker Kaashandel specjalizującej się w konfekcjonowaniu serów (krojenie i pakowanie). Firma działa od 1928 r. i zatrudnia 80 osób.

czytaj więcej »

Australia: Ekspansja Kanadyjczyków trwa dalej. Japoński browar sprzedaje nierentowne aktywa mleczarskie

Źródło: Nikkei Asian Review   Dodano: 2019-04-26 09:21:49

Jak podaje Nikkei Asian Review japoński browar Kirin szukał od jesieni kupca na serowe aktywa podległej mu spółki Lion Dairy and Drinks. Jak dowiaduje się japoński serwis biznesowy nabywcą jest kanadyjski gigant mleczarski, firma Saputo.

czytaj więcej »

copyright
Nathusius Investments Sp. z o.o © 2008-2019
02-920 Warszawa
ul. Powsińska 23/6
tel: 22 642 43 12, fax: 22 642 36 25