Serwis www.forummleczarskie.pl wykorzystuje ciasteczka (ang. cookies) w celu gromadzenia informacji, które pozwalają lepiej adaptować stronę do potrzeb i preferencji Czytelników oraz budować statystyki dotyczące oglądalności. Cookies można wyłączyć w każdej chwili w ustawieniach przeglądarki internetowej. Brak takiej zmiany oznacza możliwość zapisu w pamięci urządzenia. Więcej informacji znajdą Państwo w Polityce prywatności. Zamknij

Aktualności: świat (wszystkich: 3069, strona 6 z 205)

© forum mleczarskie
© forum mleczarskie

Wahania produkcji mleczarskiej na świecie

Źródło: Fonterra   Dodano: 2019-08-28 17:34:42

Jak podaje Fonterra, produkcja mleka w Australii oraz w Nowej Zelandii była w ostatnim roku poddana największym wahaniom. W czerwcu produkcja mleka w Australii spadła o 9,9% wobec czerwca 2018 r., a w skali całego roku spadła o 8,2%. W Nowej Zelandii produkcja w lipcu wzrosła o 4,8% w porównaniu do lipca 2018 r. W ciągu całego roku wzrosła o 2,2%. UE w czerwcu zwiększyła produkcję o 0,3%, ale w skali całego roku wzrost był symboliczny, bo tylko 0,1%. W USA było podobnie: w lipcu nie odnotowano wzrostu w porównaniu do lipca 2018 r., ale w skali 12 miesięcy wzrost wyniósł 0,3%.

czytaj więcej »

Hiszpania: Żywność „free from” zdobywa coraz większą grupę odbiorców

Źródło: USDA   Dodano: 2019-08-26 16:36:32

W 2018 r. sprzedaż detaliczna żywności „free from” („wolne od...”, „bez….”) wyniosła 1,2 mld USD tj. 12% więcej niż rok wcześniej – informuje USDA. W 2023 r. ma wynieść 2,7 mld USD. Coraz więcej konsumentów chce odżywiać się zdrowo. Ma to związek z rosnącą liczbą alergii i nietolerancji na jakie skarżą się konsumenci. Niekiedy stało się to sposobem na życie, zwłaszcza tych, którzy preferują żywność organiczną, naturalną czy wręcz wegańską. Byłoby jednak błędem zawężać nowy trend do mody – liczą się jeszcze względy wpływu hodowli na środowisko naturalne, potrzeba zrównoważonego rozwoju oraz dobrostan zwierząt.

czytaj więcej »

Niepokojące wyniki Grupy Hochdorf

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-08-23 08:51:03

Jak przyznaje szwajcarska firma Hochdorf specjalizująca się w mleczarstwie i żywności dla niemowląt, firma przeżywa kryzys. W pierwszej połowie roku firma osiągnęła znacznie gorsze wyniki niż oczekiwano. Było to rezultatem słabych wyników spółki zależnej Pharmalys, co przełożyło się na znaczący spadek zysków. Od roku akcje firmy potaniały o 61%.

czytaj więcej »

Bułgaria: Rośnie konsumpcja nabiału

Źródło: USDA   Dodano: 2019-08-19 10:32:26

W 2018 r. liczba farm mlecznych w kraju spadła do ok. 20 tys. gospodarstw, co oznaczało aż 19% spadek. Spadek wystąpił w grupie farm liczących do 20 zwierząt. Gospodarstwa liczące pow. 50 zwierząt posiadały 56% wszystkich zwierząt w tym kraju. Średnia liczba zwierząt przypadająca na farmę wzrosła z 11,5 do 13,3. Liczba gospodarstw posiadająca 1-2 krowy spadła o 24%. Mimo to segment takich najmniejszych gospodarstw odpowiadał za 68% wszystkich gospodarstw mlecznych. Posiadały one jednak tylko 6% całego krajowego stada krów.

czytaj więcej »

Indonezja: Groźba nałożenia taryf na nabiał z UE

Źródło: xinhuanet   Dodano: 2019-08-17 23:36:40

Jak podają chińskie media, rząd Indonezji planuje wprowadzić cła na sprowadzane produkty nabiałowe. Ma to być odwet za antysubsydyjny podatek unijny na biodiesla. Indonezyjski Minister Handlu Enggartiasto Lukita powiedział w piątek, że przekazał krajowym importerom nabiału, aby szukali nowych źródeł zaopatrzenia.

Minister wymienił kilka alternatyw dla dostawców innych: Australię, Nową Zelandię, USA i Indie.

czytaj więcej »

Holandia: FrieslandCampina rozwija produkcję wyrobów od krów karmionych paszą bez GMO

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-08-17 23:15:06

Ze względu na gwałtowny wzrost popytu w Niemczech, o którym pisaliśmy na naszym portalu tutaj holenderska mleczarnia zwiększa liczbę gospodarstw mlecznych, które dostarczają mleko z certyfikacją VLOG z 400 do ponad 600. Co ciekawe, całe mleko VLOG produkowane przez holenderskich dostawców mleka FrieslandCampina jest wykorzystywane do produkcji serów na rynek niemiecki.

czytaj więcej »

Kazachstan przyjął mapę drogową dotyczącą standardów przemysłu mleczarskiego

Źródło: EBOiR   Dodano: 2019-08-17 22:51:01

Mapa drogowa ma na celu zapewnienie przejrzystego i kompleksowego monitorowania zdrowia zwierząt. Obejmie ona takie środki jak badanie surowego mleka, dzielenie się wiedzą i najlepszymi praktykami.

Dokument jest inicjatywą Związku Mleczarstwa Kazachstanu wspieranego przez Europejski Bank Odbudowy i Rozwoju (EBOiR) oraz Organizację Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO). Mapa drogowa została podpisana przez Ministerstwo Rolnictwa, Ministerstwo Zdrowia oraz Komitet ds. Regulacji Technicznych i Metrologii (Ministerstwo Handlu i Integracji). Wspierała go Izba Przedsiębiorców, Unia Ochrony Konsumentów i mleczarskie firmy Kazachstanu.

Jest to część większej inicjatywy na rzecz rozwoju przemysłu mleczarskiego w Kazachstanie, wspieranego przez EBOiR i FAO.

czytaj więcej »

RPA: Szwajcarzy sprzedają swoje aktywa w Afryce

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-08-10 22:47:01

Szwajcarska grupa mleczarska Hochdorf Holding sprzedała 90% udziałów w spółce córce Hochdorf South Africa firmie African Chocolate Café. Wiadomość została podana dopiero teraz, a transakcja odbyła się z mocą wsteczną z datą 30 czerwca 2019.

czytaj więcej »

© Žemaitijos pienas

Džiugas kolejnym serem z unijnym oznaczeniem ChOG

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-08-07 15:13:22

Komisja Europejska 14 czerwca 2019 r. przyznała serowi Džiugas produkowanemu w litewskiej spółce Žemaitijos pienas status Chronionego Oznaczenia Geograficznego (ChOG).

Status ChOG oznacza, że produkt spożywczy lub rolny ma szczególną, specyficzną jakość, renomę lub posiada inne cechy przypisywane pochodzeniu geograficznemu.

czytaj więcej »

Fonterra wycofuje się z inwestycji w Chinach

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-08-07 09:02:44

Fonterra poszukuje kupca na swój udział w spółce Beingmate Baby & Child Food Company, która okazała się nie tylko perspektywiczna, ale też niezwykle kosztowna. Przyniosła bowiem mleczarni Fonterra wyraźne straty, co wywołało duże wstrząsy personalne w zarządzie tej firmy. O szczegółach tej sprawy pisaliśmy tutaj.

Teraz Fonterra chce sprzedać 18,8% udziału w Beingmate, co jak twierdzi firma, wynika z przeglądu wszystkich inwestycji posiadanych przez firmę.

Miles Hurell, CEO Fonterry przyznał – Zaczęło się od strategicznego przeglądu naszych relacji z Beingmate, który rozczarował.

czytaj więcej »

Łotwa: Food Union zwiększa przychody

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-08-05 13:12:28

Największy łotewski producent wyrobów mleczarskich i lodów, firma Food Union wykazała więcej niż udane wyniki z rynku łotewskiego. Firma uzyskała przychody w wysokości 121,5 mln euro, co stanowi 4,8% więcej niż rok wczesniej. Łotewska firma składa się z trzech głównych jednostek biznesowych Rīgas piena Kombinats, JSC Valmieras Piens w i OOO Rīgas piensaimnieks.

Dwa przedsiębiorstwa Grupy AS Rīgas piena kombināts i AS Valmieras piens zdołały zwiększyć swoje przychody poprzez zwiększenie eksportu, który w 2018 r. osiągnął 16,4 mln euro i był o prawie 37% wyższy niż rok wcześniej. Obroty LLC Rīgas piensaimnieks w ubiegłym roku spadły o 2%, co jest związane ze zmianami w strukturze firmy.

czytaj więcej »

Rosja: Produkcja serów wzrosła o 10%

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-08-05 12:44:37

Konsumpcja serów w Rosji rośnie w szybkim tempie od początku roku. Według centrum analitycznego Milknews produkcja większości rodzajów produktów mlecznych w okresie styczeń-maj 2019 r. utrzymywała się poniżej wielkości z tego samego okresu w ubiegłym roku, podczas gdy produkcja sera wzrosła o 9,6% do 203,9 tys. ton.

Według analityków zmiany w etykietowaniu produktów i rosnący trend w zakresie zdrowego odżywiania przyczyniły się do zmiany orientacji popytu z produktów serowych na tradycyjne sery. Udział produktów importowanych pozostaje na poziomie 31,9%.

czytaj więcej »

Indonezja: Nestlé rozwinie produkcję w swoich trzech zakładach

Dodano: 2019-08-05 12:03:47

Szwajcarski koncern spożywczy Nestlé zainwestuje w zakłady w Karawang (Zachodnia Jawa), Kejayan (Wschodnia Jawa) i Panjang (Lampung). Koszt modernizacji i inwestycji wyniesie 90 mln euro. Kwota ta umożliwi zwiększenie zdolności produkcyjnych o 25% dla napojów mleczarskich Milo, mleka marki Bear oraz wyrobów marek Nescafé i Maggi.

Obecnie zakłady wytwarzają produkt dla niemowląt Cerelac, napój czekoladowy Milo oraz proszki mleczne Dancow i Lactogrow. Nestlé działa w Indonezji od 48 lat.

czytaj więcej »

Danone zainwestuje ok. 25 mln euro w osiągnięcie neutralności klimatycznej dla suszarni rozpyłowej w zakładzie Nutricia

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-08-05 11:48:35

Gigant branży spożywczej, w tym nabiałowej, firma Danone zainwestuje tak znaczące środki finansowe w Nowej Zelandii, na Wyspie Południowej. Zakład w Balclutha, w regionie Otago, specjalizuje się w produkcji bazy do żywności dla niemowląt marek Aptamil i Karicare. Firma traktuje tę inwestycję jako kamień milowy w zakresie swoich działań i zamierza zakończyć prace do 2021 r. Suszarnia będzie zasilana przez nowoczesny kocioł na biomasę o wartości ok. 17,5 mln euro, co pozwoli zmniejszyć emisję CO2 z zakładu o 20 tys. ton rocznie. Danone chce być neutralny klimatycznie do 2050 r.

czytaj więcej »

Hochland Niemcy z zerową emisją CO2

Źródło: Forum Mleczarskie Biznes   Dodano: 2019-07-29 13:13:40

Hochland to jedna z pierwszych firm w Niemczech, która stała się neutralna pod względem emisji CO2. Nastąpiło to poprzez kompensację. Dla zakładów Schongau i Heimenkirch, a także dla Dieue-sur-Meuse we Francji, która jest również częścią organizacji Hochland Deutschland całkowita bezpośrednia emisja CO2 wynosiła prawie 35 tys. ton. Hochland Niemcy w pełni rekompensuje tę emisję w ramach programu „ZNU goes Zero” inwestując w projekty związane z wiązaniem i unikaniem CO2.

Dlatego Hochland ściśle współpracuje z Plant-for-the-Planet. Inicjatywa polega na sadzeniu drzew na półwyspie Julatan w Meksyku w ramach kampanii „ZNU goes Zero” i promowaniu odnawialnych źródeł energii poprzez certyfikaty.

czytaj więcej »

copyright
Nathusius Investments Sp. z o.o © 2008-2020
02-920 Warszawa
ul. Powsińska 23/6
tel: 22 642 43 12, fax: 22 642 36 25